TEMA 19: TEJIDOS PROTECTORES
1) EPIDERMIS Y PERIDERMIS
La epidermis puede ser sustituida por peridermis.
Aparecen en la parte más externa del vegetal. Aísla del
calor y desecación.
Composición:
- Células epidérmicas
- Células del estoma
- Tricomas/pelos
Funciones:
- Protección del exterior
- Control flujo de H2O
→Células
• Células epidérmicas
- Forma parecida a la del órgano
- Sin diferenciar (parénquima)
- Pared engrosada asimétricamente con cutícula y ceras (son lípidos) impermeabilizan e
impiden desecación.
- Numerosos plasmodesmos entre sí y por debajo de ellas (puede haber parénquima de
relleno o parénquima clorofílico).
- Recubrimiento básico más externo.
• Células del estoma
- Células vivas con numerosos plasmodesmos
- Refuerzos especiales y desiguales de pared
-Estoma: agujeros que sirven para el intercambio gaseoso. Células que forman el estoma:
-Oclusivas: son muy raras. Abren y cierran el estoma, derivan del esclerénquima
(tienen pared 2aria), pero están vivas (son una excepción). En muchas especies tienen
cloroplastos.
-Accesorias o acompañantes: derivan del parénquima. Mantienen y establecen el
nexo entre las oclusivas y la epidermis.
Ambas aparecen a nivel de la epidermis.
Apertura del estoma: Para que se abra el estoma las células aumentan su volumen
cogiendo agua cumulándola en la vacuola. Al hincharse la vacuola la célula se arquea y se
abre el estoma. Cuando se cierra el estoma se pierde agua de la vacuola, no se genera la
tensión en la pared y queda más flácida por lo que se cierra.
La foto de la izquierda es de una planta de
una zona cálida ya que su capa de ceras es
mayor y tiene más pared.
