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Asignatura: Bioquímica, Profesor: , Carrera: Biologia, Universidad: UIB
Tipo: Apuntes
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Tema 1. Concepto y ámbito de estudio de la bioquímica
**1. Definición y ámbito de estudio de la bioquímica
1. Definición y ámbito de estudio de la bioquímica
La Bioquímica es la ciencia que se ocupa de la base química de la vida
El objetivo de la bioquímica es estudiar la composición química de los seres vivos, las relaciones y transformaciones entre dichos materiales, la regulación y el funcionamiento de estos procesos, así como las repercusiones que tienen a nivel de la fisiología de los organismos.
1 ¿Cuáles son las estructuras químicas de los componentes de la materia viva? 2 ¿De qué forma interactúan estos componentes para dar origen a estructuras supramoleculares organizadas, células, tejidos multicelulares y organismos?
Los bioquímicos se plantean...
procesos y moléculas implicados en la transmisión y almacenamiento de la información biológica
Fisiología Genética Nutrición Patología Microbiología Inmunología Farmacología Toxicología Zoología Botánica
La bioquímica es una ciencia experimental:
sigue el Método científico PROBLEMA
HIPÓTESIS
DISEÑO EXPERIMENTAL
FASE EXPERIMENTAL
CONCLUSIONES
Antecedentes
Planteamiento de nuevos problemas Métodos y técnicas
Composición química de los seres vivos
Bioelementos : 1) C, H, O, N más abundantes en todos los organismos;
Todas las formas de vida, desde una bacteria hasta el humano, están formadas por los mismos elementos y moléculas:
Interrelaciones entre los componentes de los seres vivos
Cómo interaccionan los componentes de los seres vivos formando:
Composición e interrelaciones entre los componentes de los seres vivos
¿Qué es lo que distingue la materia viva
de la que no tiene vida?
Los elementos químicos que constituyen la materia viva no difieren de los presentes en la materia inanimada
Presentan complejidad estructural y alta organización. Y esta estructura ordenada está en constante renovación. La creación de orden y complejidad en la materia debe ser compensada con un aporte continuo de energía.
Los seres vivos se diferencian de la materia inanimada en :
Las reacciones o transformaciones químicas de un organismo vivo tienen lugar en las células. Las células son las unidades básicas de la estructura y función biológicas.
4. Concepto general del metabolismo: anabolismo y catabolismo
las células constituyen el metabolismo.
rutas o vías , en las que el producto de una reacción pasa a ser el sustrato de la siguiente, cosa que conlleva una notable eficiencia , energética y de materia.
aun en los organismos más diversos.
específica (catalizador biológico, generalmente, de origen proteico). Las reacciones catalizadas por enzimas están bajo estricto control.
Mapa de las principales vías metabólicas de una célula típica
