1
Introducción Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5 Parte 6
TEMA 13: PLANTAS MEDICINALES
BOTÁNICA APLICADA
Lunes 8 de marzo de 2021. 15-16 h
Curso 2020-2021
Grado en Biología
Universidad de Murcia
Prof. Diego Rivera Núñez
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Orientación Universidad
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Busca documentos
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Busca tu universidad
Encuentra los documentos específicos para los exámenes de tu universidad
Video Cursos
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Quiz
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pregúntale a la comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ebooks gratuitos
¡Nuestros e-books salva-estudiantes!
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Tema 13 botánica aplicada, Diapositivas de Botánica y Agronomía
Trata sobre los aspectos más relevantes sobre las plantas medicinales
Tipo: Diapositivas
2020/2021
1 / 30
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
Documentos relacionados
Vista previa parcial del texto
¡Descarga Tema 13 botánica aplicada y más Diapositivas en PDF de Botánica y Agronomía solo en Docsity!
Introducción Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5 Parte 6
TEMA 13: PLANTAS MEDICINALES
BOTÁNICA APLICADA
Lunes 8 de marzo de 20 21. 1 5 -1 6 h
Curso 20 20 -20 21
Grado en Biología
Universidad de Murcia
Prof. Diego Rivera Núñez
IntroducciónIntroducción Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5 Parte 6
- Interrogantes centrales del tema
- Introducción
- Datos Históricos
- Diversidad Florística
- Diversidad Cultural
- La conservación del patrimonio
etnobiológico
4
IntroducciónIntroducción Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5 Parte 6
Cuadro 1. Etnobotanicidad y grado de conocimiento o uso de la flora local
Etnobotanicidad y grado de conocimiento o uso de la flora local por parte de
los habitantes de la Región de Murcia en número de especies, comparado con
algunas zonas de Castilla La Mancha (Rivera y Obón, 1996; Rivera et al.
2010, Verde 2002, Verde et al. 2008).
Zona Flora Etnoflora Etnoflora
Medicinal
Región de Murcia 2876 1300 500
Sierras al sur de
Albacete
Serranía de Cuenca 1451 490 212
Montes de Toledo 1002 497 181
Castilla La Mancha 2800 1200 400
Cerca de un 30 a 50% de las especies de flora vascular aparecen en la
etnoflora y un 15 a 20% en la etnoflora medicinal
IntroducciónIntroducción Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5 Parte 6
Tipo de uso Referencias Porcentaje
Alimentación humana 784 12,
Alimentación del ganado 322 5,
Medicina 2706 42,
Veterinaria 104 1,
Ornamental 395 6,
Ritual 113 1,
Insecticidas 84 1,
Cuadro 2. Importancia relativa de los grandes campos de uso
Importancia relativa de los grandes campos de uso de las plantas en la
Región de Murcia (Rivera et al. 2010).
Cerca de un 50% de los usos registrados corresponden al campo de la medicina
Cuadro 3. Flora española medicinal
conocida en la Antigüedad Clásica
Flora española medicinal conocida en la Antigüedad Clásica, tanto por sus usos
medicinales como por los alimentarios o industriales.
Especies Familia Datos y usos C Autor
Nigella gallica? Ranunculaceae El comino silvestre crecía
especialmente cerca de
Cartagena [ kuminon agrion ]
M Dioscórides
8
Especies Familia Datos y usos C Autor
¿Lagoecia
cuminoides o
Nigella?
Ranunculaceae El comino silvestre crecía
especialmente cerca de
Cartagena [ kuminon agrion ]
M Dioscórides
Codex Neapolitanus Folio 82 http://plantillustrations.org/volume.php?id_volume=3973&mobile=0 http://tulip.hort.purdue.edu/herbalimages/results.php?manuscript=NAP
http://plantgenera.org/volume.php?id_volume =2007&mobile=
Diversidad Florística
Familias Granada Castilla La
Mancha
Murcia
Especies Endemismos Especies Endemismos Especies Endemismos
Nr. % Nr. % Nr. %
Labiadas 42 45 67 25 62 49
Compuestas 29 21 36 6 40 21
Rosáceas 13 0 34 0 17 0
Leguminosas 15 0 18 6 25 20
Umbelíferas 8 0 13 0 12 0
Solanáceas 6 0 10 10 10 0
Crucíferas 6 33 7 15 8 0
Liliáceas 8 0 13 0 14 7
Gramíneas 11 0 12 0 17 0
Diversidad Florística
Especificidad de uso.
La especificidad es una función inversa del número de grupos terapéuticos para el que
se emplea una planta, a mayor número de grupos terapéuticos menos específica es la
planta.
Las plantas poco específicas suelen ser muy apreciadas y se consideran especialmente curativas, se destinan a numerosas aplicaciones, es lo que los griegos denominaron “panaceas” y en español corriente llamamos “curalotodos”.
Categoría Sierras de Alcaraz y
Segura
Región de
Murcia
Específicas 124 139
Dos grupos 34 83
Tres grupos 24 59
Cuatro o más
grupos
Cinco o más grupos (panaceas) 17 77
Diversidad Florística
La farmacopea popular de la España Mediterránea.
Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.
Especies Nombres comunes Usos registrados
Pinus halepensis Miller (Pináceas)
pino carrasco dermatológico, antiséptico,
antitusivo
Pistacia lentiscus L.(Anacardiáceas)
lentisco antiodontálgico, aperitivo,
astringente
Artemisia arborescens L.(Compuestas)
doncel, manzanillón digestivo, dermatológico,
oftálmico, antipririginoso
Diversidad Florística
La farmacopea popular de la España Mediterránea.
Especies que presentan un repertorio de usos muy reducido.
Especies Nombres comunes Usos registrados
Chiliadenus glutinosus(L.) Fourr.(Compuestas)
árnica, té de monte febrífugo, digestivo, aperitivo, aintinflamatorio, depurativo
Santolina chamaecyparissusL. subsp. squarrosa(DC.) Nyman (Compuestas)
brochera, manzanilla amarga
digestivo, adelgazante, antiemético, antihelmíntico, preparados antiinfecciosos vaginales
Diversidad Florística
La farmacopea popular de la España Mediterránea.
Especies con un amplio espectro de usos o especies “panacea”.
Especies Nombres comunes
Usos registrados
Marrubium vulgare L. (Labiadas)
manrubio antitusivo, antipirético, sedativo, vulnerario, hepatoprotector Rosmarinus officinalis L. (Labiadas)
romero vulnerario, antianémico, depurativo, febrífugo, digestivo, tonificante, hipotensor, sedativo, anti- odontálgico, tónico del sistema circulatorio, antitusivo, aperitivo, antigripal
Diversidad Florística
La farmacopea popular de la España Mediterránea.
Especies con un amplio espectro de usos o especies “panacea”.
Especies Nombres comunes
Usos registrados
Sideritis murgetana Obón & Rivera (Labiadas)
cañamillo, manrubillo, rabogato
aperitivo, estomacal, anti-ácido, remedio para la úlcera péptica, tónico circulatorio, purgante.
Thymus hyemalis Lange (Labiadas)
tomillo rojo digestivo, estomacal, astringente, antitusivo, febrífugo, aperitivo, abortivo, desinfectante, antianémico, sedante, dermatológico, anti-inflamatorio.
Allium sativum L. (Liliáceas) ajo antirreumático, tónico para el sistema circulatorio, remedio para la gota, depurativo, digestivo, antiodontálgico, vermífugo, antigripal, dermatológico, hipontensivo, febrífugo, depurativo, astringente
19
Diversidad Cultural
Estudios académicos Niveles intermedios Iletrados
SACERDOTES y RELIGIOSOS
TERRATENIENTES
MÉDICOS CAMPESINOS
PASTORES MAESTROS GRANJEROS FARMACÉUTICOS AMAS DE CASA
HERBORISTAS CURANDEROS
VENDEDORES AMBULANTES
EL “DIOSCÓRIDES” DE FONT QUER
ESCRITORES NATURISTAS (Vander, etc) PROGRAMAS DE RADIO Y TELEVISIÓN PÁGINAS WEB
Diversidad Cultural