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TEMA 3 - LOS TEJIDOS ANIMALES.
Las células animales se diferencian y especializan para formar cuatro tipos de tejidos:
➔ 3.1 EL TEJIDO EPITELIAL.
Estos tejidos están constituidos por una capa de células que carece de vasos sanguíneos y se asienta sobre una membrana basal de tejido conjuntivo. Según su función existen dos tipos:
★ El epitelio de revestimiento
Según su número de capas y forma de las células en la última capa: ● Epitelios simples: ○ Epitelio plano: células planas. Se encuentra en alvéolos, capilares… ○ Epitelio cúbico: células cúbicas. Se encuentra en conductos renales, ovarios… ○ Epitelio prismático o cilíndrico: células prismáticas, suele presentar vellosidades. ○ Epitelio seudoestrati cado: núcleos celulares se disponen a distintas alturas. Células prismáticas ciliadas. Aparecen en la tráquea. ● Epitelios estrati cados: ○ Epitelio plano: células super ciales son planas. Se encuentra en el esófago, boca… ○ Epitelio prismático: aparece en la conjuntiva (lo blanco de los ojos). ○ Epitelio estrati cado plano queratinizado: se encuentra en la epidermis.
★ El epitelio glandular
Las glándulas se pueden clasi car: ● Según el número de células que contengan: ○ Glándulas unicelulares: como las células caliciformes (segregan mucosa). ○ Glándulas pluricelulares: grupos de células unidos que forman un órgano. ● Según donde viertan sus productos de secreción: ○ Glándulas endocrinas: vierten su secreción a la sangre (tiroides). ○ Glándulas exocrinas: vierten al exterior (salivares). ○ Glándulas mixtas: vierten sustancias tanto a la sangre como al exterior (páncreas, ovarios y testículos). ➔ 3.2 - LOS TEJIDOS CONECTIVOS
Se encuentra en las capas profundas de la piel , en la córnea y en estruc. sometidas a esfuerzos , como los tendones. ➔ EL TEJIDO CONJUNTIVO ELÁSTICO. Es el menos abundante. En él predominan las bras de elastina , dispuestas en haces gruesos entre el tejido conjuntivo laxo. Se encuentra formando parte de las membr. elásticas de los bronquios o de las arterias. ➔ EL TEJIDO CONJUNTIVO RETICULAR. Contiene bras de reticulina , que forman un armazón a modo de red , que da soporte a órganos como el hígado y el bazo. ★ TEJIDO ADIPOSO. Tiene una matriz con poca sust. intercelular , en la que están inmersas las bras , los vasos sanguíneos y las cél. características de este tejido , los adipocitos. Los adipocitos son esféricos y almacenan grasa. Hay 2 tipos de tejido adiposo , según por la forma en la que almacenan la grasa : ➔ TEJIDO ADIPOSO AMARILLO. Los adipocitos almacenan la grasa en una sola gota de gran tamaño. ➔ TEJIDO ADIPOSO PARDO. Los adipocitos almacenan la grasa en pequeñas y numerosas gotas.
Se localizan fundamentalmente bajo la piel , formando una capa , denominada panículo adiposo , y envolviendo y protegiendo órganos , como el riñón y el corazón. Las cél. de este tejido están especializadas en la producción de energía , por lo que contienen multitud de mitocondrias , que al ser ricas en hierro les con ere el color rojo característico. ★ TEJIDO CARTILAGINOSO. Se caracteriza por tener una matriz sólida y elástica. Sus cél. , llamadas condrocitos , se encuentran aisladas , en parejas o en pequeños grupos , dentro de unas cavidades o lagunas de la matriz. No está vascularizado y se nutre a través del tejido conjuntivo que lo rodea , llamado pericondrio. Dependiendo de las bras predominantes : ➔ CARTÍLAGO HIALINO. En él abundan las bras nas de colágeno , que le con eren resistencia. Su fun. es principalmente sostén. Es el más abundante Se encuentra en la tráquea , la nariz y formando el esqueleto del embrión. ➔ CARTÍLAGO ELÁSTICO. Presenta gran cantidad de bras de elastina que le con eren exibilidad. Se encuentra en la epiglotis y el pabellón auditivo. ➔ CARTÍLAGO FIBROSO. En él predominan las bras gruesas de colágeno , que le con eren una fun. amortiguadora. Se encuentra entre las vértebras y en las articulaciones. ★ TEJIDO ÓSEO.
★ EL TEJIDO SANGUÍNEO.
El tejido sanguíneo comunica, y transporta sustancia entre diferentes partes del cuerpo. Tiene una matriz líquida, llamada plasma, en la que están inmersas las células: ● El plasma, líquido formado por agua y variedad de sustancias (sales minerales, proteínas, azúcares, lípidos, aa…). ● Los glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes, células numerosas. Forma de disco bicóncavo. Transportan gases respiratorios (O2 y CO2). Se unen a la hemoglobina que se encuentra en el citoplasma y es la que le da el color rojo característico. ● Los glóbulos blancos o leucocitos: menos numerosas. Forma esférica, núcleo esférico o lobulado. Función defensiva, pueden fagocitar (comer) directamente a los microorganismos, liberar sustancias para destruirlos o producir anticuerpos para neutralizarlos. 2 grandes grupos: ○ Los granulocitos: tienen gránulos de diferentes sustancias en el citoplasma. Son los neutró los (pus), basó los (alergias) y eosinó los (parásitos). ○ Los agranulocitos: sin granulaciones. Son los linfocitos y los monocitos. ● Las plaquetas, son fragmentos citoplasmáticos de megacariocitos. Tienen forma aplanada o biconvexa. Función relacionada con la coagulación de sangre. Estas taponan la pared de los vasos sanguíneos y segregan serotonina, un vasoconstrictor (estrecha vasos sanguíneos).
★ TEJIDO MUSCULAR
El tejido muscular es la base de la estruc. y la función de los músculos. Produce el movimiento mediante la contracción y la relajación de sus células. Está constituido por las bras musculares , cél. diferenciadas capaces de contraerse en respuesta de estímulos nerviosos. Se caracterizan por : ● Ser muy alargadas y , a veces , tener más de un núcleo. ● Contener abundantes mitocondrias , por la que obtienen mucha energía mediante la respiración celular. ● Estar diferenciados algunos de sus componentes celulares , los cuales tienen su propia denominación: sarcolema (membrana plasmática ), sarcoplasma ( citoplasma ) , retículo sarcoplasmático (RE) … ● Tienen en su int. abundantes mio brillas, unas estr. lamentosas responsables de la contracción y la relajación de la cél. LA ESTRUCTURA DE UNA MIOFIBRILLA Y LA CONTRACCIÓN MUSCULAR ➔ COMO ES UNA MIOFIBRILLA. Cada mio brilla está formada por dos tipos de mio lamentos : ● Filamentos delgados : cadenas constituidas por moléculas de actina ● Filamentos gruesos : haces de moléculas de una proteína , llamada miosina.
- Ambos lamentos se disponen intercalados y paralelos en las mio brillas por lo que en ellas se observan bandas claras y oscuras. ➔ LA CONTRACCIÓN MUSCULAR. Se denomina sarcómero a la unidad de contracción , constituida por una zona oscura central ( la banda A ) y dos zonas claras laterales ( la mitad de la banda I a cada lado ). La contracción acorta la longitud de cada sarcómero y se produce cuando los lamentos de actina se deslizan entre los de miosina. Este proceso
Su contracción es lenta e involuntaria ( movimientos peristálticos del tubo digestivo , las contracciones uterinas en el parto …) y está controlada por el sist. nervioso autónomo. ➔ TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO CARDIACO. Este tejido forma parte de las paredes del corazón. Está constituido por bras musculares alargadas que se bifurcan en los extremos , con uno o dos núcleos en el centro Es la base de la estructura y función del sistema nervioso convierte los estímulos en impulsos nerviosos en los órganos receptores elabora respuestas en los órganos coordinadores y las envía a los órganos efector es para su ejecucióny aspecto estriado. Para la mayor coordinación entre todas las bras musculares del corazón , se encuentran unidas a sus vecinas por unas estruc. denominadas discos intercalares. La contracción del corazón es rápida , rítmica e involuntaria , y está controlada por el sis. nervioso autónomo. ★ TEJIDO NERVIOSO. El tejido nervioso es la base de la estr. y función del sistema nervioso. Convierte los estímulos en impulsos nerviosos en los órganos receptores, elabora respuestas en los órganos coordinadores y las envía a los órganos efectores para su ejecución. Está formado por neuronas y las células gliales : ➔ NEURONAS. Son células con un alto grado de diferenciación. Su estructura es la siguiente Son células con un alto grado de diferenciación su estructura es la siguiente: ● El cuerpo celular o pericarion. Contiene un núcleo central y los orgánulos que corresponden a una célula eucariota animal. ● Las dendritas : prolongaciones cortas y rami cadas por las que llega el impulso nervioso al cuerpo celular.
● El axón : prolongación larga por la que sale el impulso nervioso del cuerpo celular. De su extremo salen unas rami caciones que acaban en los botones terminales .Estos se encargan de transmitir el impulso a otras neuronas. ➔ CÉLULAS GLIALES O NEUROGLÍA. Las cél. gliales son un conjunto variado de células que acompañan a las neuronas para nutrirlas, defenderlas y aislarlas. Destacan : ● Los astrocitos .Se encargan de la nutrición de las neuronas ,se intercalan entre ellas y los capilares sanguíneos. Son las más numerosas y constituyen una red de sostén. ● Las cél. de microglía. Se encargan de la defensa de las neuronas, ya que presentan capacidad para moverse y fagocitar restos celulares y patógenos. ● Los oligocendrocitos y las cél. de Schwann. Rodean los axones , produciendo unas envolturas aislantes llamadas vainas de mielina ;los primeros en neuronas del sistema nervioso central, y las segundas en el sistema nervioso periférico. ➔ FIBRAS NERVIOSAS Y NERVIOS. Las bras nerviosas son el conjunto del axón y su envoltura de células gliales. Los nervios son agrupaciones de bras nerviosas que parten del encéfalo a la médula espinal. Existen dos tipos de bras : ● Las bras mielínicas , en las que varias cél. de Schwann u oligocendrocitos recubren y aíslan totalmente el axón , a excepción de los nódulos de Ranvier. Estos son espacios no aislados que quedan entre dos cél. gliales ; solo ahí se produce la polarización-despolarización de la membrana lo que da mayor velocidad al impulso nervioso.
Cuando un impulso nervioso llega a la dendrita de una neurona, se produce una despolarización de una parte de la membrana. El Na+ entra en la célula, dejando esa zona del interior cargada positivamente. Se crea una diferencia de potencial que provoca la apertura de canales de Na+ contiguos, de manera que se produce la despolarización a lo largo de toda la célula, transmitiéndose el impulso nervioso. Para que esto ocurra el potencial de membrana debe alcanzar un umbral (valor determinado), por debajo del cual no se genera el impulso. A continuación, la membrana sufre una repolarización, vuelve a su estado original y puede volver a captar y transmitir otro impulso. ● LA SINAPSIS. La sinapsis es el proceso por el que el impulso nervioso se transmite desde el axón de una neurona presináptica, hasta la dendrita de la neurona postsináptica, a través de la hendidura sináptica. Hay dos tipos: ➔ La sinapsis eléctrica: Las neuronas están muy próximas, unidas por canales de proteínas llamadas conexinas. Estos canales permiten el paso de los iones, por lo que la onda de despolarización de la membrana puede transmitirse directamente. ➔ La sinapsis química: Se produce cuando las neuronas están muy separadas y necesitan la acción de los neurotransmisores. Estas se acumulan en el interior de unas vesículas, en los botones sinápticos, que son los extremos del axón. Cuando el impulso nervioso llega a los botones sinápticos, las vesículas se fusionan con la membrana presináptica y los neurotransmisores son liberados a la hendidura sináptica. Los neurotransmisores se unen a unos receptores, en la membrana postsináptica, lo que provoca su despolarización y la aparición de un nuevo impulso nervioso.
