Taller de Escritura y Obserdad: Nutrición y Obesidad Infantil, Apuntes de Literatura

¡Descarga Taller de Escritura y Obserdad: Nutrición y Obesidad Infantil y más Apuntes en PDF de Literatura solo en Docsity!

Materia: Taller de Escritura y Oralidad

Primero Inicial

Instituto Superior CADS

Obesidad Y Nutrición Infantil

Al

u

m

na

S

ofí

a

Andrea Florencio

Profesora: Andrea Bustamante

INTRODUCCIÓN

El estado nutricional de los individuos es considerado un valioso indicador del estado de salud de la población, así como también del accionar de factores socio-económicos y ambientales.

La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial, caracterizada por la acumulación de un exceso de grasa en un grado que provoca alteraciones a la salud. Los cambios de estilo de vida principalmente los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo son las principales causas.

El incremento del sobrepeso infantil va acompañado de complicaciones que implican riesgos futuros en la salud y calidad de vida tanto en la infancia como en la vida adulta.

Esta se asocia con una mayor probabilidad de gordura, muerte prematura y discapacidad en la vida adulta. Además de estos riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y efectos psicológicos. Los problemas de peso se inician cada vez a edades más tempranas por los que las complicaciones de salud también lo hacen.

La adiposidad y la inactividad física suponen una amenaza creciente para la salud de las poblaciones en los países desarrollados y subdesarrollados. Estas condiciones aumentan el riesgo de muerte prematura y de aparición de enfermedades no transmisibles.

Diversos estudios, entre los que se encuentran la encuesta de salud, confirman el incremento de enfermedades como la obesidad a nivel mundial y se busca trabajar en las causas y soluciones para prevenir este tipo de situaciones.

Hoy en día, existe información científicamente capacitada para corroborar el papel que juega el azúcar en el control del peso.

Por otra parte, se puede tener clarificada la idea de que lo que mide o predice mejor los niveles de mortalidad e inmortalidad es el nivel de estado físico de una persona.

Antes de comenzar la lectura del desarrollo, cabe aclarar que el objetivo de esta investigación es el manejo nutricional de la obesidad infantil; identificar las principales causas y consecuencias que ésta conlleva; analizar el procedimiento de evaluación y diagnóstico; y determinar las pautas nutricionales más adecuadas para su tratamiento.

Palabras claves: nutrición, obesidad, alimentación, sobrepeso, enfermedades, salud.