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Repoblación forestal : definición.
- Conjunto de operaciones que conlleva la creación de una masa forestal.
- Acto de crear una masa forestal, en un determinado territorio(1)^ , mediante la intervención intencionada del hombre.
- Actuación encaminada a la consecución, en un determinado territorio (1), de una masa forestal a través de la colocación, por parte del hombre, y sobre un suelo que ha sido preparado a tal fin, de la semilla previamente recolectada o de la planta obtenida en vivero(2)^.
- Conjunto de técnicas encaminadas a conseguir, en un determinado territorio (1), una masa forestal que sea estable (3)^ con el medio en que se instala y que cumpla los objetivos para los que fue creada.
- Masa forestal establecida artificialmente por siembra o plantación (2).
- Masa forestal establecida artificialmente por siembra o plantación (2)^ en un determinado terreno o territorio(1)^.
(1) (^) territorio es tanto un lugar físico como el área a repoblar. Sitio físico con sus condiciones climáticas, el medio biótico (especies, fauna…), el medio abiótico (medio edáfico o suelo = perfil cultural + perfil edáfico).
- Terreno: suelo + vegetación + fauna + clima + …
- Suelo: perfil cultural + perfil edáfico.
- Estación: tanto lugar donde se realiza la repoblación como el clima, suelo… desde el punto de vista selvícola. El terreno puede ser:
- Adquirido o comprado.
- (^) Expropiado: si no hay acuerdo con el propietario y se le da a cambio de su terreno una cantidad determinada.
- Consorcio: contrato entre el organismo repoblador y el propietario, del vuelo es propietario el órgano repoblador y del terreno el propietario, que recupera la propiedad cuando con lo obtenido por la repoblación se devuelve lo invertido en el territorio.
(2) (^) formas de establecer la masa : por el método de siembra directa o por el método de siembra en vivero y posterior plantación (plantación ≠ transplantación).
(3) (^) estable = que se produzca el establecimiento, es decir cuando esa masa llega a la tangencia de copas o monte bravo. Depende de:
- la densidad (pies/ha, nº semillas).
- lo hábitos de crecimiento de la especie (crecimiento rápido, lento…).
- la mayor o menor fertilidad del suelo.
- la cantidad de agua disponible.
- la competencia de otras especies.
Superficie total española: 50 millones de ha.
- superficie forestal: 26 millones de ha.
- Arbolada: Fcc > 20 %; aprox. 10,6 millones de ha.
- Arbolado ralo: 5% < Fcc < 20%; aprox. 3,4 millones de ha.
- Desarbolado: 5% < Fcc; aprox. 12,0 millones de ha.
- improductivo: lugares de vegetación arbolada no significativa; 24 millones de ha.
Uso actual del Actuación Material de
Forma de instalación del
¿Ampliación de la superficie (^) Término utilizado Término a
terreno repobladora reproducción MFR^ forestal?^ estadísticamente utilizar
Forestal arbolado
Sustitución de una masa
Misma especie y procedencia que la masa a sustituir
Diseminación natural dirigida o no No
Regeneración natural
Regeneración natural dirigida o no
Siembra o plantación
Segundas repoblaciones
Regeneración artificial Ajeno de igual o distinta especie
Reforestación
Forestal desarbolado o agrícola
Establecimiento de una masa
Especie y procedencia de acuerdo con el medio y objetivos
Siembra o plantación (^) Si
Primeras repoblaciones
Forestación
Terminología: FORESTACIÓN (primera repoblación). RAE: acción y efecto de forestar. Poblar terreno con plantas forestales. Symposium: bosques establecidos artificialmente en terrenos que previamente no estaban cubiertos por árboles (en los últimos 50 años o memoria de una generación).
- Siempre se amplia la superficie forestal arbolada.
- Situación más clara de bosque artificial. REFORESTACIÓN (segunda repoblación). RAE: acción y efecto de reforestar. Repoblar un terreno con plantas forestales. Symposium: bosques establecidos artificialmente por repoblación de terrenos cubiertos por masas forestales (en los 50 años anteriores o en la memoria).
- Supone la sustitución de las masas anteriores por otras muevas y esencialmente distintas.
- NO se amplía la superficie forestal arbolada.
- No utiliza la semilla previa (se produce un cambio de especie o de clon). REGENERACIÓN (RAE)
- Mecanismo de reparación autónoma de los organismos vivos para reconstruir las partes cortadas o destruidas.
- Dar nuevo ser a una cosa, restablecerla, mejorarla.
- REGENERACIÓN ARTIFICIAL (segunda repoblación) Symposium: bosques establecidos en terreno donde los había en los últimos 50 años o donde llegue la memoria.
- Supone la renovación de la masa forestal cortada o incendiada.
- Utiliza semillas de la masa primitiva.
- REGENERACIÓN NATURAL
- “con ayuda” o dirigida: bosque establecido mediante una deliberada ayuda silvícola (cortas de regeneración).
- “sin ayuda”: bosques establecidos sin la intervención del hombre. Observaciones: Aquellas masas de especies alóctonas se consideran artificiales durante 250 años, para a posteriori considerarse naturalizado, aunque la regeneración sea natural durante esos 250 años. IMPLANTACIÓN: incluye todas las fases de la repoblación. RESTAURACIÓN: incluye las obras a realizar, la elección e implantación de cualquier vegetal.
Objetivos de la repoblación forestal.
- En el plano físico:
- Evitar o frenar la erosión.
- Mejorar las características del suelo: estructura, condiciones de infiltración…
- acotación de la zona a repoblar.
- (^) localización del vivero.
- colocación y distribución de las vías de saca.
Fases: I. Preparación del terreno: Ia. Actuación sobre la vegetación presente en la zona, desbroces… Ib. Preparación del suelo. II. Implantación de la vegetación.
Observaciones: Sistema de repoblación : constituido por un proceso de cada fase de repoblación. Rodal de repoblación : constituido por el sistema de repoblación y el coste por hectárea, es la unidad de obra en un proyecto de repoblación.
BLOQUE II: MATERIALES FORESTALES DE REPRODUCCIÓN (MFR).
1. Introducción, semillas forestales, planificación de la recogida de frutos, cantidad de frutos a recoger, zonas de recogida y época de recogida. “Frutos y semillas, partes de plantas y plantas que se utilizan para la multiplicación de las especies forestales y de sus híbridos artificiales”. - Frutos y semillas: piñas, infrutescencias, frutos y semillas destinados a la producción de plantas. Semillas: de calidad tanto genética (se evalúa por el material base de donde recogemos el MFR o procedencia) como calidad fisiológica (vigor, sanidad, manejo, viabilidad de semillas), y cantidad suficiente para hacer la repoblación. - Partes de plantas: esquejes de tallo, foliares y de raíz, explantes o embriones para micropropagación, yemas, acodos, raíces, púas para injertos, varetas o cualquier parte de una planta destinada a la producción de plantas. - Plantas: obtenidas a partir de frutos y semillas, de partes de plantas o de plantas procedentes de regeneración natural.
Definiciones (O.C.D.E. – Organización de Cooperación al Desarrollo Económico):
- Rodal: masa arbórea que por tener suficiente uniformidad en composición, constitución y distribución de sus pies se distingue de las masas próximas.
- Región de procedencia: lugar donde crece cualquier rodal arbolado donde se va a recoger el MFR, tanto de masa natural como repoblación.
- Origen: si se trata de un rodal natural el origen es el lugar donde crecen los árboles, si se trata de una repoblación, el origen es el lugar del que procede originalmente el MFR utilizado en la repoblación.
Objetivos de la recogida de frutos :
- Asegurar el suministro continuo, a corto y medio plazo, de MFR para programas de Repoblación Forestal.
- (^) Suministrar MFR para repoblaciones específicas: ornamentales, carreteras, áreas recreativas.
- Asegurar el material de reproducción para el establecimiento de reserva de genes y el establecimiento y/o ampliación de arboretos, jardines botánicos y otras colecciones.
- Asegurar el suministro de material de reproducción para ensayos científicos. Planificación de la recogida :
- Conocer la especie a recoger y sus características.
- Conocer la edad de inicio de fructificación.
- Conocer la vecería.
- Cantidad de frutos a recoger y estimación de las existencias en el área (cuánto).
- Época de recogida (cuándo).
- (^) Sistemas de recogida (cómo)
- Legislación sobre MFR, regiones de procedencia, RIUs, material base… (dónde).
- Esquema de un centro de acogida, manipulación y expedición de semillas forestales.
Estimación de las existencias en fruto en un área de recogida :
- (^) Las existencias de una masa dependen de la edad, de la densidad, de la sanidad de los árboles, de la calidad de estación, de las condiciones climáticas anuales y de la vecería.
- Se estima mediante el conteo de flores o mejor de frutos jóvenes, en un número determinado de árboles que sea representativo de la masa (en número y en distribución), se determinará el número medio de frutos esperados en la zona de recogida que se hace corresponder con una escala numérica del 1 al 5 (producción malograda a producción abundante).
- Cuando el fruto está maduro se procede a la recogida determinando:
- Número total de frutos por árbol.
- Separación de frutos sanos de dañados.
- Pesado de frutos sanos (kg fruto/árbol o hl fruto/árbol).
- (^) Estimar el rendimiento en semillas o número medio de semillas/fruto (kg semilla/hl fruto)
S = superficie a repoblar (ha) d = densidad de plantación
Establecimiento de la demanda de semillas forestales (hl de frutos a recoger para repoblar S ha) ↓ Nº total de plantas necesarias para la repoblación (^) →
% pérdidas en la extracción y embalaje % pérdidas en transporte % reposición de marras Nr
→
Nº total de plantas a cultivar en vivero N (^2) → →→→→─┐ ↓
↓
Comportamiento esperado de la SEMILLA a recoger (anteriores campañas)
→
Datos obtenidos en laboratorio p, n, g
→
Nº plantas por kg de semilla sembrada p · n · g · K
↓
→
kg semilla a recoger
→ Datos obtenidos en vivero K
→ ↓ ↓
Comportamiento esperado del FRUTO a recoger
→ → →
Rendimiento semilla/ fruto (kg semilla/hl fruto)
→
↓ →→→→─┤ ↓ hl de frutos a recoger p = pureza (en tanto por uno); n = número de semillas puras por kg de semilla pura; g = facultad germinativa (en tanto por uno)
Observaciones: la recogida de frutos y semillas se debe hacer en años de buena cosecha para concentrar la recogida, en un grupo de árboles con suficiente separación para evitar la endogamia, recogiendo semillas con mayor facultad germinativa y mayor longevidad, siendo la incidencia de predadores menor. Semilla ortodoxa : semilla a la que se le puede rebajar el contenido de humedad, prolongándose su viabilidad una serie de años. Dormición exógena : durmición primaria por causas fisico-mecánicas (no puede abrir la cubierta); pudiéndose romper con ácido sulfúrico, inmersión en agua en movimiento (agua fría o caliente), escarificación (mecánico) o con otras sustancias.
Número medio de semillas :
- Conteo de flores: se hace en huertos semilleros, en general muchas flores no se van a transformar en frutos.
- Conteo de frutos jóvenes: se establecen una serie de parcelas en la zona de recogida, se eligen una serie de árboles, convenientemente separados, representativos que se deben numerar e identificar en un plano. El conteo se realiza desde el suelo o desde otro árbol, se aplicará un factor corrector al tener datos de media copa).
- Después se extiende el resultado a toda la superficie.
La unidad básica es la región de procedencia, habiendo en España 57 regiones, dentro de las mismas se seleccionan y delimitan los materiales base (zonas en las que se recogerán los frutos), el número de RIUs (Regiones de Identificación y Utilización) es de 50 + Ceuta y Melilla (52 en total).
- Sistema U.E. (1989): -Seleccionados (etiqueta VERDE). -Controlados (etiqueta AZUL).
- Sistema OCDE: -Identificados (AMARILLO). -Seleccionados (VERDE). -de huertos semilleros no controlados (ROSA). -Controlados (AZUL).
- (^) Sistema U.E. (directiva 1999; R.D. 289/2003):
- Identificados (AMARILLO) : MFR obtenidos de materiales de base que pueden ser bien una fuente semillero, bien un rodal situados dentro de una única región de procedencia.
- Seleccionados (VERDE) : MFR obtenido de materiales de base que se corresponden con un rodal (selecto) situado dentro de una única región de procedencia, seleccionado fenotípicamente a nivel de población.
- Cualificados (ROSA) : MFR obtenido de materiales de base que se corresponden con huertos semilleros, progenitores de familias, clones o mezcla de clones, cuyos componentes han sido individualmente seleccionados fenotípicamente.
- (^) Controlados (AZUL) : MFR obtenido de materiales base que se corresponden con rodales selectos, huertos semilleros, progenitores de familias, clones o mezcla de clones. La superioridad del material de reproducción debe haber sido demostrada mediante ensayos comparativos o estimada a partir de la evaluación genética de los componentes de los materiales de basa.
Materiales de base para la producción de MFR.
- Fuente semillero : árboles situados dentro de una zona de recolección de frutos y semillas.
- Rodal : población delimitada de árboles que poseen suficiente uniformidad en su composición.
- Huerto semillero : plantación de clones o familias seleccionadas, suficientemente aisladas para evitar o reducir la polinización procedente de fuentes externas, gestionada para la producción de cosechas de semillas frecuentes, abundantes y fáciles de recolectar.
Materiales de base para la producción de MFR (R.D. 289/2003)
- Fuente semillera : árboles situados dentro de una zona de recolección de frutos y semillas.
- Rodal : población delimitada de árboles que poseen suficiente uniformidad en su composición.
- Huerto semillero : plantación de clones o familias seleccionadas, suficientemente aislada para evitar o reducir la polinización procedente de fuentes externas, gestionda para la producción de cosechas de semillas frecuentes, abundantes y fáciles de recolectar.
- (^) Progenitores de familia : árboles utilizados para obtener progenie, mediante polinización controlada o libre, de un progenitor identificado, utilizado como hembra, con el polen de un progenitor (fratias) o de una serie de progenitores identificados o no identificados (semifratias).
- Clon : grupo de individuos (ramets) procedentes originariamente de un único individuo (ortet) mediante propagación vegetativa (esqueje, micropropagación, injerto, acodo o división).
- Mezcla de clones : mezcla de clones identificados en proporciones definidas.
[ Masas productoras (AOSCA Asociación Oficial para Análisis y Certificación de las Semillas)
- (^) Masas sin clasificar. Masas, en las que por la facilidad y la conveniencia de la recolección, son utilizadas como fuentes de semillas. Solo son elegidas por facilidad de acceso o cercanía al lugar de repoblación.
- Masas clasificadas o selectas (rodal selecto). Se eligen como zonas de recogida por las características de sus individuos, implican cierta selección o control genético, en masas naturales o establecidas por repoblación para recoger frutos o semillas
- Masas semilleros o rodal semillero Masas cuyos individuos tienen una calidad superior que la media de los individuos que se encuentran en el rodal selecto o masa clasificada (conlleva una segunda selección de individuos), su calidad aumenta al eliminar en él aquello pies que no tengan las características que se han definido idóneas para los progenitores, llevando a cabo labores culturales.
- Huertos semilleros Plantaciones realizadas con individuos obtenidos a través de la reproducción agámica o de semilla de árboles padres fenotípicamente superiores o plantaciones convencionales en cuyos pies se han injertado púas de individuos genéticamente superiores y convenientemente aislados de individuos con características fenotípicas no deseadas. Aquellos que proceden de reproducción agámica tienen un control genético mayor, aquellos de semilla (brinzales) no se puede estar seguro de su respuesta. ]
[ Material base (O.M. 1989)
- las masas y poblaciones forestales y los huertos semilleros, para los materiales de reproducción sexual.
- (^) Los clones y las mezclas de clones en las proporciones específicas, para los materiales de reproducción vegetativa. ]
[ Requisitos para la admisión de los materiales de base destinados a la producción de materiales de reproducción seleccionados. (O.M. 1989)
- En masas: •..1 Materiales de base: masas autóctonas o no cuyo valor haya quedado demostrado. •..2 Situación: situadas a una distancia suficiente de masas de baja calidad de la misma especie o variedad que pueda hibridarse. •..3 Homogeneidad: deben presentar una variabilidad normal de los caracteres morfológicos. •..4 Producción en volumen: criterio esencial, debiendo ser superior a la que se considera como media en las mismas condiciones ecológicas. •..5 Calidad tecnológica: en determinados casos puede ser esencial. •..6 Forma: deben presentar unas características morfológicas especialmente favorables y tan buenas como sea posible en rectitud de fuste, disposición, grosor y poda natural, frecuencia de horquillas y de fibra revirada. •..7 Estado sanitario y resistencia: estarán generalmente sanas y en su estación deben presentar una resistencia tan buena como sea posible frente a organismos nocivos e influencias exteriores desfavorables. •..8 Efectivo de la población: deben comprender uno o varios conjuntos de árboles con una interfecundidad suficiente, deben presentar un número suficiente de individuos para evitar la consanguinidad. •..9 Edad: deben haber alcanzado una edad que permita discernir sobre los puntos anteriores.
- Huertos semilleros: deben establecerse que exista una garantía suficiente para que las semillas que produzcan representen las calidades genéticas medias de los materiales de base de los que deriva el huerto.
- Clones: se aplican los criterios de los puntos 4, 5, 6, 7 y 8 de las masas. ]
Conceptos:
- Familia : progenie o descendientes naturales de un árbol.
- Teniendo en cuenta la especie: confieras y frondosas.
- (^) Teniendo en cuenta el objetivo primero: de producción (para producción rápida de semillas) y de investigación (para mejora genética).
- Como reserva de material vegetal de reproducción: bancos clonales.
Selección de árboles sobresalientes : La instalación de un huerto semillero pasa por la búsqueda y selección de aquellos árboles en los que se va a recoger el material que se va a utilizar para establecerlo, para ello la selección se hace de acuerdo a los distintos objetivos de las repoblaciones observando la homogeneidad en edad, densidad, situación de los pies en la masa, historia selvícola de la masa, de confieras o de frondosas, masas regulares o irregulares. La selección se realiza entre aquellos pies que por su fenotipo responden a las características que quieren verse reproducidas ( árboles candidatos ) que son seleccionados entre los árboles testigo o de comparación (árboles del porvenir en una corta selvícola), estos árboles pasaran a ser selectos, sobresalientes o plus al ser seleccionados e investigados, y una vez realizado un programa de mejoras y realizado un ensayo de progenie se determinan los pies de élite.
Localización del huerto semillero :
- Topografía: terrenos llanos o casi llanos.
- Clima: no debe ser extremo.
- (^) Suelo: textura, estructura y naturaleza adecuado.
- Aislamiento: para evitar la polinización no deseada.
- Acceso: de fácil acceso para hombres y máquinas.
- Disponibilidad de mano de obra en las proximidades.
Tamaño del huerto semillero : Debe estar relacionado con la producción anula media esperada, recomendándose que no sea menor de 5ha, aunque en España son del orden de 2,5ha.
Forma del huerto semillero : Se debe adaptar a la topografía, aunque las formas que se deben adoptar son rectangulares o cuadradas con el lado menor perpendicular a la dirección dominante de vientos en la época de polinización.
Espaciamiento inicial de plantación :
- En brinzales: 1-2 metros entre individuos de la misma familia y mayor de 6 metros entre individuos de distintas familias.
- En clonales: distancia nunca menor de 3 metros (marcos 3x6, 4x6, 5x5, 5x6) Número de clones o de familias :
- En brinzales: se ha llegado a poner 600 familias, lo normal entre 100-200.
- En clonales: se recomienda no poner menos de 30 clones, por lo general entre 30-60.
Diseño del huerto semillero : Se debe reducir al máximo la endogamia o autopolinización y favorecer las polinizaciones cruzadas entre los clones con frecuencias similares (panmixia).
- En filas puras: fácil pero propicia endogamia.
- Completamente aleatorio: hay que establecer restricciones para que no se produzca endogamia y en la práctica en el campo es complicado.
- (^) Bloques fijos: se divide en bloques y todos los bloques tienen la misma distribución.
- Bloques rotativos: rotan dentro de cada bloque la posición.
- Bloques completos al azar: es el más utilizado, contiene en cada bloque al menos un ramet de cada clon, se suelen establecer restricciones en el bloque y entre fronteras.
Gestión de un huerto. Se trabaja casi continuamente, produciéndose compactación por lo que hay que realizar periódicamente subsolados para romper el suelo, alternando las zonas y formas de las pasadas, al menos alrededor de los árboles, generalmente en se realiza cercano a la floración. Puede ser necesario abonar , haciendo antes un análisis edáfico y foliar. Se pueden hacer todo tipo de claras para eliminar los pies sobrantes, dejando los clones que quieres que permanezcan y eliminando aquellos que se alejan de la media, en intensidad y rotación que dependen del lugar, nunca de golpe. Se pueden hacer podas , intentando obtener copas anchas (favorecen floración) y bajas (favorecen la recogida). Importante la defensa contra incendios y contra plagas. Llevar a cabo un registro de todas las actuaciones que se realizan.
Regiones de identificación y utilización del MFR (RIUs) Parte del territorio, ecológicamente homogénea, donde el material de reproducción presenta un comportamiento y adaptación similar (en España se han definido 50 + Ceuta y Melilla)
Objetivos de la regionalización.
- Obtener una regionalización con límites claros, para referencia a los recolectores de MFR, permitir la correcta identificación de aquellas especies que no se han definido regiones de procedencia.
- Promover que las RIUs se constituyan en unidades básicas de comercialización de estas especies, siendo equivalente a las regiones de procedencia o las zonas semilleras.
- Facilitar las recomendaciones de uso del MFR.
- Establece los límites geográficos de las regiones de procedencia de las especies, formadas por poblaciones naturales existentes y por las fuentes semilleros del Catálogo Nacional, ya que los límites de los RIUs están asociados a los límites de los términos municipales.
Recomendaciones generales
- No realizar traslados de altas altitudes o latitudes a bajas altitudes o latitudes (se acepta 300-400 metros de altitud).
- No trasladar procedencia mediterránea a continental.
- No trasladar de climas con clima uniforme con pequeñas fluctuaciones a climas con grandes fluctuaciones, aun cuando las medias sean similares.
- Se deben usar fuentes locales.
- Se deben buscar regiones ecológicamente similares.
- (^) Se debe utilizar en regiones de altitud similar.
- Si no existen buscar entre regiones adyacentes que pertenezcan a la misma zona.
- Utilizar si hay duda aquellas que se encuentran en el Catalogo de Materiales de Base. 2. Sistemas de recogida, preparación y transporte de los frutos, recepción y primeras operaciones en el Centro de Procesado de Frutos. Sistemas de recogida. (Fotos en las fotocopias)
- Recogida de los frutos en el suelo
- Caidos naturalmente al suelo: frutos generalmente fáciles de coger, pero con la problemática de que puede que hayan caido debido a un patógeno, a agentes meteorológicos.
- Sacudiendo o agitando el árbol.
- Sacudiendo manualmente las ramas: árboles de frutos pequeños, dispersos, que caen fácilmente, frutos aislados.
.3 Características del lugar (sitio físico):
- (^) Pendientes del terreno.
- Accesibilidad.
- Lugar de recepción del MFR. .4 Medios disponibles.
Elección de los árboles: marcado. Los árboles sobre los que se va a recoger deben estar marcados, realizado por técnicos que conozcan la zona de recogida y determinen los árboles que son idóneos por su calidad genética (fenotipo) y por proporcionar la cantidad suficiente de frutos.
Consideraciones sobre seguridad. El personal debe ser diestro en el manejo de equipos y herramientas, los recolectores deben entrenarse, deben tener conocimientos de primeros auxilios, el equipo utilizado debe limpiarse mediante disolventes proporcionando mayor vida útil al equipo, mayor seguridad para el operario y menor riesgo de propagación de enfermedades.
Consideraciones sobre transporte y almacenaje Inmediatamente después de la recogida se ponen en envases (sacos o cajones) donde se producirá el transporte, se debe promover la circulación de aire, la protección contra los predadores y la protección contra la humedad.
- (^) En sacos: nunca deben ser de plástico, ya que pueden provocar condensación de agua que pueden provocar enmohecimiento y pérdida de viabilidad; no deben llenarse al completo de su capacidad ya que deben voltearse periódicamente para que circule el aire; se atan, no se cosen.
- En cajones o cajas: similares a las de frutos comestibles, al estar formados por listones el aire circula con facilidad, son más fácilmente apilables y pueden colocarse sobre pales. Se puede construir en el monte un pseudo-almacén con una rejilla sobre la que se ponen los sacos o una viga y colgar los sacos, si existen plagas pueden utilizarse insecticidas o fungicidas Tienen que salir de la zona de recogida etiquetado con información por duplicado (dentro y fuera del embalaje) con la especie, el recolector, pequeña descripción de la zona de recogida, región de procedencia, altitud, latitud, rodal selecto o huerto semillero en su caso. 3. Procesos de extracción de semillas. (ver 5. Análisis de semillas y 4. Procesos posteriores). Limpieza de fruto.
- Cribado: cribas giratorias con superficie con listones o cribas planas con superficie con orificios.
- Flotación: metiendo los frutos en agua lo que conlleva el aumento de humedad de los frutos y su posterior secado.
Separación de fruto y semilla. Varía con el tipo de fruto: desalado (arce, olmo…), piñas (mediante pérdida de humedad), separación de cúpulas, separación de la cubierta carnosa…
Ley de evaporación: E = k · f(v) · (co – c (^) a)
E: perdida de agua por unidad de superficie. k: constante de evaporación. f(v): función del viento.
(c (^) o – ca ): coeficiente que aumenta la aumentar la temperatura.
Extracción de las semillas Se hacen el centro, es necesario para sucesivos análisis de procedencia, origen, control de calidad, viabilidad de las semillas, evolución… Los análisis se deben hacer en el momento de extracción de las semillas, nada más llegar para en posteriores análisis saber como están evolucionando esas semillas en el almacén.
Procesos de extracción de semillas en frutos carnosos
- Primero se puede separar de elementos impuros (hojas…)
- Maceración de los frutos en agua + sosa caústica para disolver la carcasa.
- Trituración si no se puede hacer la maceración.
- (^) Decantación para separar semilla de pulpa triturada.
- Lavado con agua y cal para quitar sustancias mucilaginosas. 4. Procesos posteriores a la extracción, desalado y limpieza de las semillas. Almacén. Nave de una o varias plantas con cintas transportadoras, la zona de almacenamiento puede estar compartimentada (no más de 10 m^2 ) por si hay algún problema en alguno de los compartimentos,
solo se vea él afectado. Con aislamiento del suelo para poder guardar los frutos libres de humedad, paredes alicatadas para poder limpiarlas con más facilidad. Si se extienden sobre el suelo deben ponerse en capas de poca profundidad sobre rejillas, volteando el fruto cada cierto tiempo. El almacén debe tener ventilación adecuada, pudiendo ser natural o forzada. Se deben tener instalaciones contra depredadores. El almacén se debe situar cerca del horno de secado y así aprovechar las altas temperaturas. El volumen del almacén depende de la cantidad de frutos que se recibe y de la capacidad de extracción de semilla del centro.
¿Cuándo se almacena?
- Cuando la recogida de fruto y extracción de semilla no concuerdan con el tiempo de siembra.
- Cuando la vecería, la calidad o las fluctuaciones de oferta-demanda aconsejan el almacenamiento para asegurar el suministro.
- Cuando se recoge más semilla de la necesaria para cubrir necesidades inmediatas.
- Si comercializan semillas deben tener un suministro continuo.
- Conservación a largo plazo para investigación.
Tipos de almacenamiento.
- (^) Almacenamiento en seco
- Al aire: a temperatura y humedad ambiente.
- Recipientes herméticos: con control de humedad y temperatura ambiente.
- En seco y en frío: con control de humedad y temperatura (0-5ºC) reproduciendo las condiciones de dentro del fruto.
- Con fin de conservar los recursos genéticos a largo plazo con temperatura menor de 0ºC y baja humedad.
- Almacenamiento en húmedo
- Sin control de humedad ni temperatura en material higroscópico, regándolo.
- Con control de temperatura baja en material higroscópico y hermético.
- (^) Otras formas de almacenamiento
- En condiciones de vacio parcial.
- En gases distintos a aire (anula respiración).
- Dentro del propio fruto.
- En agua corriendo.
Métodos de secado
↑ Maceración Secado* Trituración ↑ → Otros frutos (extracción semillas) → Trilla → Separación* desgrane
Limpieza de semillas
- (^) Procesos físicos: según características de las semillas como son tamaño, forma, peso específico, textura, posición del c.d.g., elasticidad…
- Procesos más usados:
- Aventado: separación por peso.
- Cribado: separación por tamaño.
- Triaventado: separación por longitud mediante cilindro centrífugo.
- Otros: por flotación, vibración, centrífugos… 5. Análisis de semillas forestales. Objetivos del análisis de semillas: determinar por métodos convencionales el valor de la semilla con el fin de: -Obtener planta para repoblación forestal. -Mejorar las técnicas de recogida y manejo de frutos y semillas. -Evitar la propagación de plagas y enfermedades. -Almacenar semilla. -Determinar el precio de la semilla. Se publican reglas internacionales de obligado cumplimiento para emitir certificados, los ensayos van evolucionando, mejorando y renovando.
Muestreo de semillas:
- Lote: cantidad específica de semillas identificables físicamente, respecto de la cual puede emitirse un certificado internacional de análisis. - Debe ser lo más uniforme posible. - Su tamaño debe ser e que indiquen las reglas, con tolerancia de 5%. - Las semillas deben estar en sacos u otros envases que puedan ser sellados y etiquetados.
- Tipos de muestras del lote.
- Muestra elemental: aquella que se recoge en cualquier parte del lote.
- Muestra global: se obtiene por la suma de las muestras elementales, si esta muestra gomal es demasiado grande se divide en muestras menores.
- Muestra media o a enviar: aquella que se envía al laboratorio y pertenece a la global.
- (^) Muestra operativa o de trabajo: aquella en la que se trabaja, el tamaño dependerá del ensayo a realizar, es la mitad de la muestra media. Los tamaños de muestra y del lote varían con la especie, la intensidad del muestreo varía con el tamaño del lote y con el número de sacos en que está dividido el lote, variando así el número de muestras elementales. Para el ensayo de contenido de humedad la muestra tiene que tener un mínimo de 100g que se trituran y 50g que no se trituran, todo ello en un recipiente hermético, realizándose el ensayo inmediatamente. Para el resto de ensayos las muestras se pueden almacenar pero controlando las condiciones de almacenamiento.
Sondas para la extracción de muestras :
- Sonda Sobbe: tubo cónico con ventana ojival al final del tubo, la longitud mínima es la mitad del saco, siempre se introduce con un ángulo respecto de la vertical de 30º, con el orificio hacia abajo y cerrado para abrirlo y girarla dentro, para una vez lleno cerrarlo y sacarla.
- Sonda bastón o sonda caña: puede tener compartimentos separados, con introducir una vez la sonda se obtienen muestras a distintas profundidades.
Muestreo de semillas en movimiento :
- Pelícano: recipiente con boca de mayor superficie que la del chorro de semillas.
- Jarra: recoge semillas en cinta transportadora, de recipiente…
- Con la mano.
Métodos para obtener la muestra operativa :
- Divisor cónico: se introducen las semillas en una tolva (embudo) que en la zona cónica se divide en dos, así la muestra se divide en dos similares, repitiéndose cuantas veces se quiera; tiene el inconveniente de que se pueden quedar semillas enganchadas y es difícil de limpiar.
- Divisor de tierra: recipiente de superficie rectangular y sección triangular o rectangular, en dos de las caras del triángulo o rectángulo hay una serie de canales que dividen aleatóriamente la muestra en dos en recipientes.
- Divisor centrífugo: la fuerza centrífuga ayuda a la división en dos partes.
- Bandeja de partición de semillas: compartimentos con o sin fondo que reparten las semillas uniformemente en el fondo o no.
Ensayos de: pureza, identidad o verificación de especie, peso de 1000 semillas, germinación (facultad germinativa y viabilidad), sanidad y contenido de humedad; se hacen sobre pequeñas cantidades que se analizan en laboratorio, siendo representativa del conjunto de semillas.
Ensayo de pureza. Se hace por duplicado en las dos muestras operativas obtenidas de la muestra media, primero se pesa la muestra operativa para después comenzar con la separación de componentes: -Semilla pura: semilla de una determinada especie que se quiere estudiar con descripción de tamaño, cubierta, semillas partidas, semillas enfermas… -Semillas de otras especies. -Materia inerte: piedras, alas, tierra…
Pureza: porcentaje de semilla pura en peso que hay en el lote, media de ambas muestras operativas.
No se usa el peso inicial, se usa la suma de pesos de los componentes. La diferencia entre el peso inicial y la suma de componentes no puede ser mayor de 5%
Ensayo de peso de 1000 semillas (puras)
- Las semillas puras se separan en 8 grupos de 100 semillas tomadas al azar.
- Se pesa cada repetición en gramos con un decimal.
- (^) Se calcula la media aritmética de los pesos de cada repetición.
- El peso de 1000 semillas será la media aritmética por 10.
- Cálculo de la tolerancia: el coeficiente de variación debe ser menor que 4.
Ensayo de identidad de especies o cultivar. El objetivo es comprobar que lo que hay en la etiqueta de nuestra muestra media de laboratorio es cierto, comparándose con la espermoteca (colección de semillas del propio laboratorio, claves de semillas, atlas descriptivos.…). Con semillas se hacen 4 repeticiones de 100 semillas observando características morfológicas, internas (embriones, tipo de cotiledón, tamaño…), compuestos químicos… Con plantas se hacen 2 repeticiones de 100 plantas.
- Para semillas: Determina el estado sanitario de las semillas y plantas, la presencia/ausencia de cualquier organismo que provoque una enfermedad, plaga u oligoelemento y se realiza para evitar que cualquier inoculo en la semilla pueda propagarse, sobre todo para comercio internacional. Se realizan 4 repeticiones de 100 semillas por diversos procedimientos:
- Sin incubación:
- Directamente: por observación externa.
- Semillas embebidas: en agua… para resaltar los organismos.
- Agitando el conjunto semilla + plaga separando el residuo sólido que se analiza/observa.
- Con incubación: pone las semillas en condiciones de germinar, sobre papel de filtro, arena, compost…, todo esterilizado.
- Para plantas: Determinar la presencia de la enfermedad/plaga en la planta en porcentaje de semillas infectadas, a veces se inocula en plantas sanas para observar esas características citando nombre científico, procedimiento utilizado, laboratorio y analista.
Utilización de los ensayos :
N = número de plantas en vivero. P = pureza (%) P 1000 = peso de 1000 semillas (g) G = facultad germinativa (%) k = plantas obtenidas / plantas germinadas
1 kg de semilla comercial · p (tanto por uno) = cantidad de semilla pura por kg
n = cantidad de semillas puras por kg de semilla pura = 1.000.000 / P 1000
cantidad de semilla pura = 1 · p · n
cantidad de semilla germinada en 1 kg = 1 · p · n · g
cantidad de plantas obtenidas de 1 kg de semilla = 1 · p · n · g · k
**_6. Almacenamiento de semillas forestales
- Tratamientos antes de la siembra_** Preparación del terreno y plantación. No se tienen que realizar todos los trabajos, solo los necesarios.
- (^) La primera fase es la eliminación de la vegetación presente o desbrozado.
- Subsolado: consiste en romper el suelo al nivel del subsuelo sin volteo del suelo para favorecer la capacidad de retención de agua, el drenaje del agua sobrante, mayor penetración y extensión del sistema radical…
- Alzado: volteo de las capas superiores del suelo con el fin de romperlas, disgregarlas y airearlas, a veces no se debe realizar ya que traen a la superficie capas inferiores.
- Alisado: después del alzado se producen una serie de aristas o redondeos y se debe alisar para romper las discontinuidades de la superficie del suelo.
- Replanteo del diseño elegido: al reproducir el diseño elegido sobre el terreno.
- Apertura de los hoyos de plantación.
- Reparto de planta y plantación.
Repoblaciones y Maquinaria Forestal – Curso 2004-2005 - 1er parcial - JUZ
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