CONTABILIDAD PARA LA GESTIÓN TURÍSTICA
Diplomatura en Turismo
Sevilla, 15 de Septiembre de 2010
NOMBRE Y APELLIDOS: DNI:
PRÁCTICA 1:
El Hotel Olimpo posee 230 habitaciones de las que sólo un 85% han estado
operativas durante el mes de junio. El porcentaje de ocupación durante dicho mes ha
ascendido al 90% de las habitaciones operativas o disponibles para la venta y el precio
ha sido de 120€ habitación y día. Asimismo, contamos con la siguiente información
referida al mes de junio:
1. Los ingresos procedentes de los distintos departamentos del hotel son:
• 8.000 € de Teléfono.
• 261.500€ alimentos y 94.000€ bebidas
2. La estructura de los gastos de personal es la siguiente:
HABITACIONES A + B TELÉFONOS
Sueldos y salarios 160.000 120.000 1.500
Otros gastos sociales 20.000 15.000 800
3. Los costes de la comida del personal ascendieron a:
Comida del personal de Alimentos 2.700
Comida del personal de Bebidas 2.000
Comida del personal de Recepción 900
4. Los Otros Gastos se reparten como sigue:
HABITACIONES A + B TELÉFONOS
Otros Gastos 50.000 27.000 950
5. Los costes totales de los departamentos funcionales han alcanzado la cifra de
145.000 €
6. Además, como información complementaria referente al mes de junio conocemos la
siguiente:.
• El consumo de Teléfono ha sido de 7.000 €, el de alimentos 68.500 € y el de
bebidas 31000
• El Alquiler del edificio supone un desembolso de 600.000 € anuales.
• El Impuesto sobre el Beneficio ha sido del 30%.
• La amortización ha ascendido a 1.500 €.
• Los intereses pagados a diversas entidades financieras han sido de 3.500 €.
• Por el alquiler de un local se ha cobrado la cantidad de 2.200€.
Se pide:
a. Calcule el G.O.I. de los departamentos operacionales y del hotel, e indique
brevemente el significado y utilidad de este indicador. Tenga en cuenta que para
