Alkansäure Lösungen, Übungen von Chemie

Nur auf Docsity: Lade Alkansäure Lösungen und mehr Übungen als PDF für Chemie herunter! Eigenschaften der Alkansauren 1.Leite die Strukturformein der angegebenen Alkansauren her und erganze anschlieBend die Summenformein und die Aggregatzustande. Aggregat- Alkansaure Strukturformel Summen | Schmelz- Siede- ees -formel | temperatur | temperatur bel 20°C Methansaure Zo (Ameisensaure) | 4~ ©. 5-4 HCOOH 8,6°C 100,6°C fut assig Ethansaure 7 7ol - (Essigsaure) \~ c G \o- HC OH 16,6°C 118°C flissig t 2 Propansaure HH 5 : _ (Propionsdure) H-¢-¢-c* CO 21°C 141°C fissig HH O-H = eHow Butansaure ' \ ot a (Buttersdure) WOC-OC em ycpoe | -6°C 164°C paiesig HH 4 = Hexadecansaure D (Palmitinsdure) |MWWWAAA yo Citar 63°C 269°C fox Octadecansaure oO (Stearinsaure) MWA ype | 70°C src | Dest 2.Zeichne die Strukturformel der Decansaure (Caprinsaure) in das vorgegebene Schema und Uberlege, inwiefern sich die Eigenschaften des Alkyl-Restes von denen der Carboxy-Gruppe unterscheiden. 9 AGE EFS 1 ou Kohlenwasserstoff-Rest Polaritat: hydrophil/hydrophob: nyacoonoo lipophil/lipophob: _\\poPWi\ Carboxy-Gruppe polo hydrophil/hydrophob: yao _ lipophil/lipophob: [iOOPAO Polaritat: