2. FACTORES QUE MODIFICAN LA VELOCIDAD DE LA REACCIÓN ENZIMÁTICA
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Actividad enzimática, Apuntes de Biología Celular
Asignatura: Biologia Celular, Profesor: Zayra Montero, Carrera: Medicina, Universidad: UNEX
Tipo: Apuntes
2014/2015
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2. FACTORES QUE MODIFICAN LA VELOCIDAD DE LA REACCIÓN ENZIMÁTICA
3. ESPECIFIDAD DE LA ENZIMA
Tubo Muestra Color Resultado Reacción PFO
1 Trozo de papa + catecol Rojizo Positivo
2 Agua + catecol Transparente Negativo
3 Agua + Enzima PFO Transparente Negativo
4 Catecol + Enzima PFO Rojizo Positivo
5 Fenol + Enzima PFO Rosado Claro Positivo