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Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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EQUIPO 5
Vázquez valencia Albert García Sánchez José Luis Garrido Gumesindo Mitzi Víveros Martínez Adolfo Martínez Ramirez Litzi Yumara Martínez Luna Maria Fernanda
Pregunta 1 ¿Qué es la adición de hidrogeno? La adición de hidrógeno a alquenos es un proceso exotérmico que transforma un enlace doble C=C en dos enlaces simples C-H. Produce alcanos y, a pesar de su carácter exotérmico, no ocurre sin catalizador a causa de su elevada energía de activación. Los alquenos reaccionan con hidrogeno en presencia de un catalizador. El catalizador es un metal, finamente dividido y muy poroso paladio, platino o níquel, usualmente depositados sobre carbón activado, que es también muy poroso
TRANSFORMACIÓN EN ALQUENOS
La hidrogenación catalítica puede detenerse en la etapa de alqueno si se utiliza un catalizador con baja reactividad (envenenado) denominado catalizador Lindlar. El catalizador Lindlar está hecho a base paladio dopado por sulfato de bario (o carbonato de calcio y una sal de plomo) y quinoleina. La adición es SYN y, por tanto, se obtienen alquenos cis. OBTENCIÓN DE ALQUENOS CIS
dienos acumulados (también llamados alenos) (cuando los dobles enlaces son consecutivos) dienos aislados (cuando los dobles enlaces se encuentran separados por dos o más enlaces simples) dienos conjugados (cuando los dobles enlaces están separados por un enlace simple). Los compuestos insaturados con dos dobles enlaces reciben el nombre de dienos y pueden clasificarse en: Veamos un ejemplo de cada uno de ellos: Pregunta 2 Dienos ¿Qué son?
LA ENTALPÍA DE HIDROGENACIÓN ES UTILIZADA PARA COMPARAR LA ESTABILIDAD DE LOS ALQUENOS. ENTRE EL ETENO Y UN ALQUENO TETRASUSTITUIDO HAY 6,5 KCAL/MOL DE DIFERENCIA EN ESTABILIDAD A FAVOR DE ESTE ÚLTIMO. INDUSTRIALMENTE, LA HIDROGENACIÓN ES UN PROCESO MUY IMPORTANTE, SOBRE TODO EN LA TRANSFORMACIÓN DE LAS GRASAS COMESTIBLES, DONDE ES MUY UTILIZADO EN LA SOLIDIFICACIÓN DE ACEITES (PRODUCCIÓN DE MARGARINA). UNA GRASA CON UN ELEVADO ÍNDICE DE INSTAURACIONES TIENE UN PUNTO DE FUSIÓN BAJO. PARA ELEVARLO Y PODER UTILIZARLA COMO MARGARINA UNTABLE, SE REQUIERE SATURAR LOS ENLACES DOBLES QUE PUDIERA TENER.
se^ produce la^ transferencia de^ un^ átomo de^ H^ al^ alqueno , formándose un^ nuevo enlace^ C
En una tercera^ etapa,^ rotos^ los enlaces^ C-Me,^ la^ nueva^ molécula^ de alcano^ se^ desprende^ de^ la superficie^ del^ catalizador. Terccera etapa
TRANSFORMACIÓN EN ALCANOS Los alquinos^ son^ termodinámicamente^ menos^ estables que los alquenos,^ por^ tanto,^ cabe esperar^ que^ las^ reacciones^ de^ adición^ de^ los^ primeros sean más^ exotérmicas^ y^ rápidas^ que las^ de^ los^ segundos.^ La^ hidrogenación^ catalítica^ de alquinos^ es^ tan^ eficiente^ que^ es imposible^ aislar^ el^ alqueno^ intermedio. En presencia^ de^ un^ catalizador^ de^ Pt,^ Pd^ o^ Ni,^ los^ alquinos se reducen^ hasta^ alcanos.^ Los dos enlaces^ pi^ que^ unen^ los^ átomos^ de^ carbono^ se^ transforman en^ cuatro^ enlaces^ C-H.
El proceso transcurre a través de un alqueno cis en el que la reacción no se detiene.