¡Descarga apuntes calidad y más Apuntes en PDF de Ingeniería de Edificación solo en Docsity!
PREGUNTAS DE CALIDAD (TEMAS 4, 5, 6 y 7)
1. Los siete instrumentos estadísticos básicos de la gestión de la calidad. Clasificación.
FUNDAMENTOS Hoja de recogida de datos: Histograma: Interpretar los datos.^ Recoger los datos.
PILARES Diagrama de Diagrama de Pareto:^ causa-efecto: Fijar prioridades.^ Estudiar las relaciones causa-efecto.
INSTRUMENTOS
AUXILIARES
Estratificación: Estratificar los datos. Diagrama de correlación: Determinar las correlaciones. Grafico de control: Definir si un proceso se encuentra bajo control o fuera de control.
2. Principales problemas en la interpretación de las Hojas de Toma de Datos.
- De exclusión
- De interacción
- De percepción
- Operativos
- De falta de respuesta 3. Histograma. Definición y conceptos que utiliza.
Grafico del conjunto de valores producido por las variaciones de una determinada característica, representando la frecuencia con que se presentan distintas categorías. Utiliza cuatro conceptos:
- Variabilidad
- Clase
- Frecuencia
- Rango o Recorrido 4. Desviaciones existentes en un histograma.
- Histograma en isla
- Histograma con dientes de peine
- Histograma asimétrico
- Histograma en precipicio
- Histograma de distribución plana
- Histograma con pico en el extremo
- Histograma de dos puntas 5. Diagrama de causa-efecto. Definición.
Representación grafica de todas las posibles causas de un fenómeno, presentando de forma ordenada y completa todas las causas que pueden determinar el problema. Constituye una base para empezar el análisis causa-efecto.
6. Pasos para crear un diagrama de causa-efecto. a. Definir claramente el efecto: Problema, incidencia o asunto que se ha detectado. b. Identificar los factores: influyen en la actividad asociada al efecto. Su número es indeterminado y se clasifican en familias (Las 5 emes: materiales, medios, mano de obra, métodos y medio ambiente). c. Determinar la cusas y subcausas asociadas: causas de los factores y subcausas de las causas. d. Toma de datos: se procede a tomar datos relativos a las causas. 7. Métodos para crear un diagrama de Ishikawa. a. Clasificación de las causas: se definen las categorías de factores y causas. Más cercano al método general. b. Fases del proceso: en actividades con fases bien diferenciadas. Se construye un diagrama completo para cada fase. c. Enumeración de las causas: simplemente se enumeran todas las causas posibles y luego se estructuran poniendo en relieve las relaciones reciprocas. 8. Cuadro de PROS y CONTRAS de los métodos de creación de diagramas C/E.
METODO PROS CONTRAS
CLASIF. DE LAS CAUSAS
- Las causas derivan de reglas correctamente relacionadas entre si. - No siempre alcanza el mismo nivel de detalle en las diversas categorías. - La forma depende de quién lo construya y no todas las causas menores se ponen de manifiesto.
FASES DEL PROCESO
- La construcción y la comprensión del diagrama causa-efecto se ven facilitadas por la secuencia natural del proceso.
- Las causas se encuentran bien estructuradas por fases. - Resulta difícil representar causas debidas a la combinación de dos o más factores de fases diversas. - Misma causa repetida en diversas fases.
ENUMERACIÓN DE LAS CAUSAS - Se enumeran un mayor número decausas.
- Dificultad de organización y descripción en las relaciones reciprocas. 9. Diagrama de Pareto. Definición.
Es un histograma que se muestran los valores de la variable según frecuencias descendentes, colocando a la izquierda la de mayor frecuencia y a la derecha del todo un intervalo que recoge los de menor cuantía. Se dibuja una línea de frecuencias acumuladas sobre el mismo grafico llamada curva de Dickey.
16. Grafico de control. Definición.
Método particular de análisis de un problema que valora si un proceso está o no bajo control. Registra gráficamente y en orden cronológico los valores de un parámetro de un producto o de un proceso con referencia a límites que tengan presente la variabilidad natural del proceso de que se trate.
17. Grafico de control. Tipos. a. Por variables: i. Grafico x-R b. Por atributos: i. Grafico PN y grafico P ii. Grafico U y grafico C 18. Instrumentos para datos no numéricos.
CLASIFICACION Actividades Instrumentos
CREATIVOS Proporcionar ideas y soluciones a problemaspreviamente determinados.
Emulación. Tormenta de ideas. Diagrama de afinidad.
DE ANALISIS
Estudiar y analizar problemas existentes o supuestos y determinar posibles causas o posibles soluciones.
Diagrama de flujo y de Proceso Diagrama de Árbol.
19. Emulación. Definición.
Según ISO 9004:94: herramienta que compara los procesos y las prestaciones de los productos y servicios propios de la organización con los de los oponentes más reconocidos.
Es un proceso estructurado y positivo de análisis de todo aquello que puede ser mejorado, tomando como patrón a las organizaciones competidoras y en relación con la opinión de los clientes propios.
20. Emulación. Fases. a. Determinar los elementos o funciones a emular. b. Determinar sobre quien se hará la emulación: i. Competidores directos. ii. Competidores paralelos. iii. Competidores potenciales. iv. Empresas fuera del sector. c. Recopilación de datos. d. Organización y análisis de los datos. e. Establecimiento de las actuaciones y planes de acción para superar la diferencia: i. Mejorar la actitud propia. ii. Imitar a la competencia. iii. Adelantar a la competencia. f. Evaluación del progreso y mejora continua.
21. Tormenta de ideas. Definición.
ISO 9004:94: técnica que permite captar el pensamiento creativo de un equipo a fin de generar y clarificar un conjunto de ideas, preguntas o problemas.
22. Funciones del moderador. a. Centrar el tema a debatir. b. Mantener la atención sobre el tema debatido. c. Dar vivacidad a la reunión. d. Anotar la ideas. e. Seleccionar la idea o ideas más adecuadas, con ayuda del grupo. 23. Procedimiento del brainstorming. a. Todos los participantes conocerán y entenderán el tema. b. Se acuerda un tiempo máximo de duración de la reunión. c. Durante unos minutos, los participantes pensaran sus ideas. d. De forma ordenada o aleatoria se aportarán las ideas. e. Cuando todos hayan aportado sus ideas y no queden más, el ejercicio estará terminado. 24. Reglas básicas de la tormenta de ideas. a. No hay criticas ni comentarios. b. Solo una idea por turno. c. No modificar lo dicho. d. Expresar todas las ideas posibles. e. Apoyarse en las ideas de los demás. 25. Diagrama de afinidad. Definición.
Herramienta para agrupar de manera organizada un gran número de ideas, opiniones o inquietudes sobre un tema. Permite:
a. Estructurar una cuestión larga y/o complicada. b. Desglosar una cuestión complicada en componentes más fáciles. c. Obtener acuerdo sobre un asunto o situación.
26. Pasos para desarrollar un diagrama de afinidad. a. Definir el tema a estudiar b. Generar ideas. c. Agrupación de ideas. d. Ordenar las ideas en grupos relacionados. e. Estudio del resultado final.
32. Diagrama de árbol. Definición.
Herramienta usada para mostrar las relaciones existentes entre un asunto y los elementos que lo componen. (Es el esquema de toda la vida).
33. Diagrama de árbol. Características y tipos. a. Características: i. Impacto visual. ii. Enfoque estructurado. iii. Concreción. b. Tipos: i. De componente. ii. De medios.
- Diagrama de árbol. Procedimiento. a. Establecer de forma clara y sencilla el asunto b. Definir las principales categorías del asunto. c. Elaborar el diagrama. d. Definir todos los elementos que componen cada categoría principal y todos sus subelementos. e. Enlazar lateralmente a la derecha los elementos y subelementos. f. Revisar el diagrama 35. Diagrama de decisión. Definición.
Tipo de diagrama de árbol usado para mostrar el camino a recorrer en la resolución de problemas de decisión.
36. PDCA. Fase PLAN. a. Identificar los posibles problemas. b. Seleccionar el tema. c. Definir los objetivos. d. Observar y documentar la situación actual. e. Analizar la situación actual. f. Determinar las posibles causas. g. Determinar las causas reales. h. Determinar las medidas correctoras. 37. PDCA. Fase DO. a. Formación de personal que aplica las medidas. b. Verificación de la aplicación de las medidas. c. Introducción de modificaciones si no han funcionado las medidas. d. Anotación del trabajo desarrollado.
38. PDCA. Fase CHECK. a. Controlar las causas. ó b. Controlar los resultados. 39. PDCA. Fase ACT. a. Si la fase CHECK confirma la fase PLAN, se normalizan las soluciones aplicadas. b. Si la fase CHECK no confirma la fase PLAN, se realiza otro PDCA. 40. PDCA. Estandarización.
La estandarización define normas con el fin de mantener o estabilizar los procesos empresariales. Solo disponiendo de normas que se apliquen se pueden mantener bajo control los procesos.
41. PDCA. Ciclos. a. En el ámbito de la Calidad Total, la actividad de control se encuentra estrechamente unida al termino calidad. b. Control significa dos cosas: MANTENER Y MEJORAR. c. Mantiene una actividad que ya ha alcanzado un nivel estable de prestaciones y mejora pasándola a un nivel superior. d. Constituye un enfoque metodológico adecuado para garantizar eficazmente el control. e. Tres ciclos: i. Mantenimiento. (aparece en el CHECK si es negativo pasa al siguiente) ii. Medidas correctivas. (de choque y de prevención repetitiva) iii. Mejora. (solo si se estabiliza el proceso, aparece un nuevo PDCA) 42. Gestión de la calidad. Definición.
Actitud, filosofía o disposición de mejorar continuamente en nuestras actividades, siendo eficaces y eficientes , para obtener mayores beneficios de forma continuada , en base a la satisfacción del cliente y a través de la integración y satisfacción del personal y el respeto a la sociedad.
49. El responsable de la Calidad. Conocimientos. a. Técnicas de gestión de la producción y gestión financiera. b. Técnicas y métodos de inspección. c. Técnicas y procesos de fabricación. d. Técnicas de circulación de la información, de clasificación y de archivo. 50. Diagnóstico de la calidad. Definición.
Examen metódico de la situación de una empresa, de un sector de la empresa o de una de sus actividades, en materia de Calidad, realizado con la cooperación de los responsables y en beneficio de la empresa, con el fin de evaluar su estado, descubrir los puntos fuertes y las insuficiencias y proponer acciones de mejora, teniendo en cuenta su contexto económico, técnico y humano.
51. Diagnóstico de la calidad. Situación de una empresa y evaluación. a. Situación: i. Actividades ii. Medios iii. Funcionamiento iv. Resultados v. Posición en el mercado vi. Perspectiva de evolución b. Evaluación: i. Pérdidas debidas a la falta de calidad. ii. Examen completo y sistemático de la organización y el funcionamiento de la empresa. 52. Fases del diagnóstico de la Calidad. a. 1ª Fase. Recogida de información: mediante entrevistas y una visita completa. b. 2ª Fase. Estudio y evaluación de la información: se clasifica según un plan lógico. Se elabora un informe provisional de diagnóstico. c. 3ª Fase. Informe final del diagnóstico: Añade el plan de acciones correctoras (a corto y largo plazo) al informe provisional. 53. Índice del informe del diagnóstico. a. Definición de la situación existente y observaciones sobre ella. (provisional) b. Estadísticas, costes relativos a la calidad y pérdida de eficacia. (provisional) c. Propuesta de mejora de la situación existente. (provisional) d. Plan de acción. (final)
