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RESUMEN TEORA CALIDAD, Resúmenes de Ingeniería de Edificación

Asignatura: calidad, Profesor: carlos carlos, Carrera: Ingeniería de Edificación, Universidad: US

Tipo: Resúmenes

2013/2014

Subido el 13/02/2014

juande_90
juande_90 🇪🇸

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CALIDAD
CIRCULO DE DEMING
Planificar: definir objetivos y procedimientos
Hacer: implantar las propuestas en un caso concreto
Controlar: obtener datos a través del control y analizarlos
Actuar : hacer extensiva la solución corregida a todos los procesos
DEFINICIONES DE CALIDAD
DRAE: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo , que permiten juzgar su
valor
ISO 8402: conjunto de propiedades características de un producto o servicio que le
confieren aptitud de satisfacer necesidades implícitas o explicitas.
ISO 9000: grado en el conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.
W.E.Deming: la calidad es un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste
adecuado a las necesidades del mercado
PIRÁMIDE ABRAHAM MASLOW
SECTOR DE LA CONSTRUCCION
Industria de carácter nomada y no hay producción en serie
Productos de vida útil muy dilatada
Se crean productos únicos
Industria tradicional con gran inercia a los cambios
Se utiliza mucha mano de obra poco cualificada
Intervención de agentes diversos con escasas conexiones entre ellos
No posee instalaciones fijas
CALIDAD Y COSTES
Calidad no debe ser sinónimo de caro, debe suponer un ahorro económico para todos. Para
deming la calidad debe ser a bajo coste. El coste total de la calidad es el resultado de la suma:
búsqueda calidad + no calidad.
Búsqueda de la calidad:
Prevención: acciones previas y de entorno. Evaluación : controles, pruebas y gestión durante la
producción.
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CALIDAD

CIRCULO DE DEMING

  • Planificar: definir objetivos y procedimientos
  • Hacer: implantar las propuestas en un caso concreto
  • (^) Controlar: obtener datos a través del control y analizarlos
  • Actuar : hacer extensiva la solución corregida a todos los procesos DEFINICIONES DE CALIDAD
  • DRAE: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo , que permiten juzgar su valor
  • ISO 8402: conjunto de propiedades características de un producto o servicio que le confieren aptitud de satisfacer necesidades implícitas o explicitas.
  • ISO 9000: grado en el conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.
  • W.E.Deming: la calidad es un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste adecuado a las necesidades del mercado PIRÁMIDE ABRAHAM MASLOW

SECTOR DE LA CONSTRUCCION

  • Industria de carácter nomada y no hay producción en serie
  • Productos de vida útil muy dilatada
  • Se crean productos únicos
  • Industria tradicional con gran inercia a los cambios
  • Se utiliza mucha mano de obra poco cualificada
  • Intervención de agentes diversos con escasas conexiones entre ellos
  • No posee instalaciones fijas CALIDAD Y COSTES Calidad no debe ser sinónimo de caro, debe suponer un ahorro económico para todos. Para deming la calidad debe ser a bajo coste. El coste total de la calidad es el resultado de la suma: búsqueda calidad + no calidad. Búsqueda de la calidad: Prevención: acciones previas y de entorno. Evaluación : controles, pruebas y gestión durante la producción.

Coste de la no calidad: fallos internos: reparaciones antes que el producto llegue al cliente. Fallos externos: reparaciones después de que el producto llega al cliente. Ambos costes por fallos pueden ser a su vez: tangibles: objetivos y valorados directamente e intangibles: indirectos y difíciles de valorar lo que supone perdida de clientes. Ley de pareto : los elementos críticos de cualquier conjunto constituyen por lo general una minoría. Regla de sitter o de los cinco: estima que los costos de corrección son cinco veces mayores si pasamos de una etapa a otra. ESCALERA DE LA CALIDAD: nada – control – aseguramiento – calidad total NORMALIZACION : actividad que aporta soluciones para aplicaciones repetitivas que se desarrollan en el ámbito de la ciencia tecnología y economía, con el fin de conseguir una ordenación optima en un determinado contexto. NORMA : especificación técnica aprobada por una institución reconocida con actividades de normalización, para su aplicación repetida o continua, y cuya observancia no es obligatoria. Deben aprobarse por Organismo de Normalización reconocido (AENOR). ESTRUCTURA NORMATIVA EUROPEA ORGANISMOS NORMALIZADORES

  • ONN (organismos normalizadores nacionales): AENOR(España), DIN(Alemania), BSI (Rusia)
  • CEN (Comité europeo de normalización)
  • ISO (organización internacional de normalización)
  • CENELEC(comité europeo de normalización electrotécnica)
  • (^) IEC(Comision electrotécnica internacional) ADMINISTRACION PUBLICA instituciones legislativas nacionales y europeas

TIPOLOGÍA DE NORMAS ORGANISMO NORMATIVA

  • ISO
  • CEN
  • AENOR
  • ADMON PUBLICA(OBLIGATORIA)

• ISO

• EN(EN-ISO)

• UNE(UNE-EN; UNE-EN-ISO)

  • CTE, Instrucciones, Reglamentos, etc

Nomenclatura norma: tipo de norma/nº norma/año publicación. Ej: UNE-EN 1027: ONN: organismo de normalización reconocido a nivel nacional, que reúne todos los requisitos para ser miembro nacional de CEN

DAU : documento de adecuación al uso, es la declaración de la opinión favorable de las prestaciones de un producto o sistema constructivo innovador en relación a los usos previstos y a las soluciones constructivas definidas, en el ámbito de la edificación y de la ingeniería civil.

ENTIDADES DE CERTIFICACION : entidades públicas y privadas con personalidad jurídica propia, que se constituyen con la finalidad de establecer la conformidad, voluntaria, de una determinada empresa, producto, proceso, servicio que cumplen los requisitos definidos en norma o especificaciones técnicas. AENOR, BUREAU VERITAS LLOYD´S. Dos sistemas: certificación de empresas y certificación de productos. INSPECCIONES REGLAMENTARIAS: HOMOLOGACION/ ACREDITACION,ETC HOMOLOGACION ENAC: Entidad nacional de acreditación es el organismo designado por la administración pública para establecer y mantener el sistema de acreditación a nivel nacional. Enac acredita organismos que prestan servicios de evaluación de la conformidad, sea cual sea el sector en que se desarrolle su actividad.

  • ACREDITACIÓN: procedimiento mediante el cual , en interés de la sociedad, un organismo autorizado evalúa y declara formalmente la competencia técnica de un organismo evaluador de la conformidad para llevar a cabo tareas especificas.
  • ORGANISMOS EVALUADORES DE LA CONFORMIDAD: organizaciones encargadas de evaluar y realizar una declaración objetiva de que los productos y servicios cumplen unos requisitos específicos, ya sean del sector reglamentario, como del voluntario. ACTIVIDADES DE ENAC: certificación, ensayo, calibración, inspección, verificación medioambiental. MARCADO CE El marcado ce se basa en verificar las características esenciales del producto. El marcado ce esta regulado po el RPC reglamento europeo de productos de construcción. El marcado ce de un producto indica :
  • Que este cumple con unas determinadas especificación técnicas relacionadas con los requisitos de las normas armonizadas o en su evaluación técnica europea.
  • Que se ha cumplido con el sistema de evaluación y verificación de la constancia de las prestaciones. Verificación del sistema del marcado CE en un producto de construcción:
  • Comprobar si el producto debe ostentar el marcado ce en función : -se haya publicado en el BOE la norma armonizada

-que la fecha de aplicabilidad de la norma haya entrado en vigor

  • (^) la existencia del marcado CE propiamente dicho
  • declaración de prestaciones del fabricante

el marcado CE se complementa con una información :

  • código de identificación del producto, su uso y su designación
  • el nombre comercial o marca distintiva del fabricante
  • la dirección del fabricante
  • nombre comercial o marca de fabrica
  • las dos últimas cifras del año en que se ha estampado el marcado
  • (^) el numero de referencia de la declaración de prestaciones
  • el numero de la norma armonizada
  • número de identificación del organismo notificado
  • nivel o clase de las prestaciones declaradas En el acto de recepción el producto debe poseer:
  • declaración de prestaciones: documento expedido por el fabricante
  • informe de ensayo inicial de tipo: documento expedido por un laboratorio notificado
  • certificado de control de producción en fábrica: documento expedido por un organismo de inspección notificado
  • certificado CE de conformidad: documento expedido por un organismo de certificación notificado CONTROL DE CALIDAD: ORGANIGRAMA DE CONTROLADORES CONTROL CONTROL DE PRODUCCION

C. INTERNO

Certificación DIT/DAU Homologación CONTROL DE RECEPCION

O.C.T

Laboratorio E.C.C Administrativo

energética

  • Evaluación de las prestaciones de sostenibilidad, funcionales y espaciales de los edificios

OCT( organismos de control técnico) : Evalúan riesgos técnicos para el seguro de daños. Están impuestos por las compañías aseguradoras; son auditados por cada aseguradora; deben seguir los requisitos marcados por UNESPA(asociación de aseguradoras).

REQUISITOS EXIGIBLES ACTIVIDADES OBLIGATORIAS

  • Independencia
  • Capacidad técnica y profesional
  • Experiencia
  • Solvencia
  • Implantación consolidada
  • Seguro de responsabilidad civil

FASE DE PROYECTO

-informe definición de riesgos -informe estabilidad estructura y cimentación -informe de riesgos especiales en cimentación FASE DE OBRA -informe control de ejecución cimentación -Informe control de ejecución estructura -informe control de ejecución de cerramientos y cubiertas FASE FINAL DE OBRAS -informe final de recepción de obra Los OCT pueden efectuar los que se llama RESERVA TECNICA, que es cuando se detecta algún problema y hasta que no se soluciones no puede efectuarse el seguro. GARANTÍAS POR DAÑOS MATERIALES MEDIANTE SEGURO

COBERTURA TOMADOR ASEGURADO DURACION CAPITAL ASEG. Daños de origen cimentación y estructura que comprometan la estabilidad y resistencia mecánica del edificio

Promotor Promotor y Adquirientes

10 años 100% coste final

Daños que afecten a la habitabilidad

Promotor Promotor y Adquirientes

3 años 30% coste final Daños en elementos de terminación o acabados

constructor Promotor y adquirientes

1 año 5% coste final. Retención

REDUCCION DEL SEGURO DE DAÑOS COMO GARANTÍA

  • Solo es obligatorio el seguro de estabilidad de estructura y cimentación
  • Es un seguro de daños y no de responsabilidad civil
  • El seguro trienal de habitabilidad y anual de acabados no son obligatorios ¿ Qué CUBRE EL UNICO SEGURO DE DAÑOS OBLIGATORIO? Daños materiales causados en el edificio por vicios o defectos que tengan su origen o afecten a la cimentación, estructura y que comprometan la resistencia mecánica y estabilidad del edificio. Las responsabilidades de los agentes cuentan desde la fecha de recepción de la obra y es exigible de forma personal e individualizada. Estas responsabilidades es la que debe cubrirse mediante un seguro de responsabilidad civil de cada uno. DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENTRE OCT Y ECC
  • Ambos realizan control de proyecto y control de ejecución
  • La OCT es impuesta por la aseguradora
  • La ECC es obligatoria por la LOE
  • (^) Se diferencian en : -La misión de su trabajo: evaluación de riesgos frente asistencia técnica) -la amplitud de trabajo( unidades aseguradora frente a todo )

EL CONTROL EN EL CTE

GENERALIDADES DOCUMENTOS BASICOS

  • (^) Control de proyecto
  • Control de recepción en obra de productos, equipos y sistemas
  • Control de ejecución de la obra
  • Control obra terminada
  • Documentación del control de la obra
    • (^) Controles y documentación para las exigencias de los DB

CARACTERISTICAS: amplitud, voluntario, no se define quien hace los controles.

d. Control de la conformidad de los productos : es obligatorio y contempla el control documental. Hace obligatorio el control mediante ensayos de hormigones y aceros EL PLAN DE CONTROL Documento de proyectos que identifica todo los controles y comprobaciones a realizar. (obligatorio según loe). Según la loe hay que incluir tanto el plan de control como el presupuesto de control de calidad.

CONTENIDO • Unidades, productos o materiales sujetos a comprobación

  • Ensayos a realizar
  • Normativa a emplear
  • Frecuencia de ensayo y numero de tomas de muestras

PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR EL PLAN DE CONTROL DE CALIDAD

  • Distinguir entre la obligatoriedad o no de hacer determinados ensayos controles y/o pruebas
  • El plan debe ser coherente con el proyecto y la normativa
  • Debe ser sancionado por el proyectista y por el directos de ejecución El precio del plan de control depende de intensidad y extensión del mismo. En cuanto al pago se distinguen dos partes:
  • Ensayos y comprobaciones contempladas en normativa obligada su coste debería incluirse en los precios unitarios de la obra
  • Los controles no contemplados en normas de obligado cumplimiento es variable el pagador. Suele llegar hasta el 2% del P.E.M
  • Debería contratarlo el promotor y ponerlo al servicio de la D.F

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

ASEGURAMIENTO ISO 8402: conjunto de acciones planificadas y sistemáticas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfará los requisitos de calidad

Los sistemas de gestión o aseguramiento evitan riesgos de desorganización. Existen varios sistemas de gestión :

  • (^) Gestión de calidad
  • Gestión medioambiental
  • Gestión de seguridad NORMAS ISO 9000 No son de obligado cumplimiento , recogen la información de la empresa y refleja su funcionamiento con procesos y subprocesos. Normas actuales: UNE-EN-ISO 9000-2008, UNE-EN-ISO 9001-2008, UNE-EN-ISO 9004-

PUNTOS DE LA ISO 9000

  • RESP. De la dirección
  • Sistema de calidad
  • (^) Revisión del contrato
  • Control del diseño
  • Control de documentos y datos
  • Compras
  • Control prod. Suministrado
  • Identificación y trazabilidad
  • Control de los procesos
  • Inspección y ensayo
    • Control equipos ensayo
    • Estado de inspección
    • (^) Control prod. No conforme
    • Acc correctoras y prev.
    • Manip, almac, embalaje
    • Control registros de calidad
    • Auditorías internas
    • Formación
    • Servicio posventa
    • Técnicas estadísticas

Procedimientos de Apoyo

Procedimientos de Ejecución

Procedimientos de gestión

- formación de personal -compras en obra -mantenimiento maquinaria -control, medición y ensayo

-revisión proyecto -revisión contrato -planificación de ejecución y control de obra -seguimiento y ejecución del control de obra

  • entrega de la obra

-tratamiento de no conformidades -acciones correctivas y preventivas -Auditorías internas del sistema -satisfacción del cliente