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Se denominan funciones de estado a las variables termodinámicas con un valor definido para cada estado del sistema y cuyas variaciones solo dependen del estado inicial y final del sistema termo dinámico, es decir, sus variables solo dependen de estado inicial y final, no del camino seguido. Ej: la temperatura, la presión, el volumen…
Conservación de la energía W (trabajo): es una forma de transferir energía entre dos sistemas físicos, que se produce como consecuencia de procesos donde intervienen fuerzas y desplazamiento. Q (calor): es una forma de transferir energía entre dos sistemas físicos, que se produce por el hecho de encontrarse ambos a distinta temperatura. El calor de reacción es la energía que se desprende o se absorbe en una reacción química.
Si la temperatura no cambia, no hay variación de la energía interna: ∆U = 0 W + Q = 0
∆U = Q + p∆V
La entalpía es la energía intercambiada durante un proceso a presión constante. La variación de la entalpía, es el calor de la reacción a presión constante. ∆H = Qp