¡Descarga Autoavaluació BLOC 1 y más Apuntes en PDF de Bioquímica solo en Docsity!
BLOC I. BIOMOLÈCULES
Qüestionari d’autoavaluació. Pots seleccionar una o més respostes
1. Si una dissolució és bàsica a) (pH + pOH) < 7 b) pH < 8 c) [H+] > 10- d) pH > 7 2. És cert que a) pH = log (-[H+]) b) [H+] = 10-pH c) [H+] = -10pH d) [H+] = log 1/[H+] 3. Quan en un amortidor [sal] = [àcid] a) El pH = 7 b) S’ha esgotat la capacitat amortidora c) El pH = pKa d) La capacitat amortidora és màxima 4. En un tampó, l’eficàcia amortidora a) És una quantitat d’àcid o base forta que s’ha d’afegir a un tampó per tal que el pH sigui igual al pKa b) És independent de la concentració del tampó c) És màxima quan el quocient sal / àcid és pròxim a la unitat d) Pot ser diferent en àcids que en sals 5. Si augmenta la [H+] a la sang a) Disminueix la [CO 2 ] dissolt en el plasma b) Augmenta la pressió parcial de CO 2 als pulmons c) Es pot compensar aquesta acidificació respirant amb major freqüència d) També augmenta la [H 2 CO 3 ]
6. Alguns aminoàcids aporten grups ionitzables en les seves cadenes laterals, entre els que podem citar a) Lisina b) Arginina c) Àcid aspàrtic d) Glicina 7. L’arginina és un aminoàcid amb 2 grups bàsics i un àcid dissociables (pK 1 =2.2, pK 2 =9.2 i pK 3 =12.5). La forma iònica més abundant en el seu punt isoelèctric és la que té a) Una càrrega positiva i una càrrega negativa b) 2 càrregues positives c) Una càrrega positiva d) Una càrrega negativa 8. El pK 1 i pK 2 de l’aminoàcid glicina són de 2.22 i 9.86 respectivament. Podem afirmar que a) A pH = 5 predominarà la forma amb càrrega negativa b) A pH = 7 predominarà la forma zwitterió c) A pH = 6.04 la càrrega neta és 0 d) A pH = 10 predominarà la forma amb càrrega positiva 9. Els oligosacàrids a) Tenen com a funció principal la de reserva energètica b) Tenen com a mínim 20 residus de monosacàrids c) Poden ser lineals o ramificats d) Poden unir-se a proteïnes, però no a lípids 10. Els hidrats de carboni a) Poden unir-se covalentment a altres tipus de biomolècules b) Són molècules que no aporten cap tipus d’informació a la cèl·lula c) Només poden degradar-se en condicions aeròbies d) Són utilitzats com a combustible d’ús tardà
17. Els aminoàcids proteics es caracteritzen per a) Pertanyen a la sèrie L b) Poden patir modificacions un cop s’han incorporat a les proteïnes c) Tots són essencials d) Alguns no poden ser sintetitzats per l’home 18. L’enllaç peptídics a) És un enllaç de tipus amida b) És un enllaç hemiacetàlic intern c) Permet la lliure rotació de tots els àtoms que participen en ell d) És un enllaç no covalent 19. Si coneixem la seqüència d’una proteïna vol dir que coneixem a) Estructura primària b) Estructura secundària c) Estructura terciària d) Estructura quaternària 20. És cert que a) Cada subunitat d’una proteïna és un polipèptid b) Una proteïna pot estar formada per varis pèptids c) Els termes polipèptid i proteïna són sempre equivalents d) Un pèptid pot estar format per vàries proteïnes 21. En una hèlix alfa d’una proteïna a) Cada volta de l’hèlix és capaç d’acomodar 5.4 aminoàcids b) La cadena principal del polipèptid està estirada al màxim c) Les cadenes laterals dels aminoàcids s’orienten cap a l’interior de l’hèlix d) Cada enllaç peptídic pot formar 2 ponts d’hidrogen 22. En una proteïna en dissolució a) Si el pH és alt, la càrrega neta és de signe negatiu b) Si la càrrega neta és 0, el pH correspon al punt isoelèctric c) Si el pH és baix, la càrrega neta és de signe positiu d) La càrrega neta és independent del pH
23. En la fulla β a) Es poden formar ponts d’hidrogen entre aminoàcids molt allunyats en la seqüència b) L’estabilitat es manté principalment per enllaços covalents c) Es forma un pont d’hidrogen cada 3.6 aminoàcids d) La cadena principal del polipèptid es troba estirada al màxim 24. En una proteïna globular a) Els aminoàcids polars es situen a l’interior de la molècula b) Els aminoàcids polars es situen a l’exterior de la molècula c) Els aminoàcids apolars es situen a l’interior de la molècula d) Els aminoàcids apolars es situen a l’exterior de la molècula 25. La cadena principal o esquelet d’una proteïna a) És la que conté els enllaços peptídics b) només està formada per àtoms de nitrogen i carboni c) Està estirada al màxim en l’estructura secundària del tipus fulla β d) Només està present en proteïnes de tipus fibrós 26. Una proteïna unida al seu grup prostètic s’anomena a) Holoproteïna b) Proteïna activada c) Apoproteïna d) Escleroproteïna 27. Quan una proteïna es desnaturalitza a) Perd la seva activitat biològica b) Adquireix estructura primària c) Canvia la seva seqüència d) Ho fa de forma irreversible 28. Si la KM d’un enzim per un substrat és molt elevada, podem dir que a) La velocitat a la que es forma el complex ES és menor que la velocitat a la que es destrueix b) Es tracta d’un substrat natural c) L’enzim té poca afinitat pel substrat d) El complex enzim-substrat és molt estable
35. Els cofactors a) Són sempre coenzims b) Són fonamentals per a l’activitat de molts enzims c) Són sempre molècules orgàniques complexes d) Poden arribar a participar en el mecanisme de la reacció 36. L’estructura que es mostra a la imatge és un exemple de
a) RNA b) Lípid c) Polisacàrid d) DNA e) Proteïna
37. L’estructura terciària d’una proteïna es refereix a a) Interaccions d’una proteïna amb altres subunitats dels enzims b) Plegament tridimensional característic de la molècula c) Interacció d’una proteïna amb un àcid nucleic d) Presència d’hèlix α i làmines β e) La seqüència aminoacídica
38. L’estructura que es mostra a continuació és un exemple d’una unitats monomèrica utilitzada per a la formació de
a) DNA b) Polisacàrids c) Lípids d) Proteïnes e) RNA
39. L’estructura de l’esquerra correspon a un ...... i la de la dreta és un ......
a) Nucleòtid, aminoàcid b) Carbohidrat, lípid c) Lípid, polipèptid d) Nucleòtid, carbohidrat e) Carbohidrat, aminoàcid
