Abrego Bautista Vania Samantha 2102
Beta oxidación.
¿Cómo la beta-oxidación permite que los animales desérticos como el camello se
mantienen hidratados?
Durante todo el proceso de la β - oxidación de los ácidos grasos se produce gran
cantidad de agua, que deriva de las reacciones de fosforilación asociadas.
Esto se debe a los depósitos de triacilgliceroles, que son reservas de ácidos
grasos en el citoplasma del tejido adiposo; cuando éstos se movilizan, se activa el
glucagón y su receptor activan a la lipasa sensible a hormonas, que ocasiona
cambios en las goticulas de los lípidos para poder hidrolizar a los acilgliceridos, de
la cuál obtenemos ácidos grasos libres (sobre todo ácidos palmítico, esteárico
y oleico) que se unen a albuminas y llegan al músculo para que sean oxidados.
Para poder conseguir el agua, en la β – oxidación, se tiene que degradar
completamente un ácido graso, Posteriormente, las moléculas de acetil-CoA que
resulten, ingresan al ciclo de Krebs, en donde hay una conversión a CO2 y H2O.
C16H32O2 + 23 O2 + 106 ADP + 106 Pi → 16 CO2 + 122 H2O + 106 ATP
Referencias:
×López Tricas, José Manuel. (12 mar. 2013). METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS GRASOS,
CONCEPTOS BÁSICOS.Consultado el 22 de Julio, 2020. [En línea]
https://www.fbioyf.unr.edu.ar/evirtual/pluginfile.php/160230/mod_resource/content/2/
Metabolismo%20de%20lipidos%202019%20LQ.pdf
×Martínez Guerra, Juan José. (2002). LIBRO ELECTRÓNICO DE BIOQUÍMICA. Capítulo
13: Estructura, catabolismo y anabolismo de los lípidos. ISBN: 978-607-8359-26-4
Consultado el 22 de Julio, 2020. [En línea] https://libroelectronico.uaa.mx/capitulo-13-
estructura/index.html
