Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Encuentra los documentos específicos para los exámenes de tu universidad
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ebooks gratuitos
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Asignatura: bioquimica I, Profesor: , Carrera: Biología, Universidad: USC
Tipo: Apuntes
1 / 18
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
LA BIOENERGETICA DESCRIBE LA FORMA EN LA QUE LOS ORGANISMOS ADQUIEREN,
CANALIZAN Y UTILIZAN LA ENERGIA
ENERGETICA
DE
LA
VIDA
Los seres vivos deben cumplir las leyesfisicas y quimicas:La Ley de Conservación de la Energía o 1ªLey de la Termodinámica:“En cualquier proceso, la Energía total delsistema y de su entorno permanececonstante”. En un proceso determinado, laenergía no se crea ni se destruye peropuede transformarse de una forma en otra.La segunda ley de la termodinámica tratade la energía y sus transformaciones yestablece que:
“los procesos físicos y químicos tienden a
aumentar el DESORDEN (S)”
Características que distinguen a la materia viva:-COMPLEJIDAD-ORDEN MOLECULAR-AUTORREPRODUCCION
ENERGETICA
DE
LOS SERES VIVOS
Los seres vivos son sistemas abiertos ypor lo tanto habrá cambios de Energia ytambién de Entropia. Tendremos que teneren cuenta ambos cambios para definir losprocesos.
Características que distinguen a la materia viva:-COMPLEJIDAD-ORDEN MOLECULAR-AUTORREPRODUCCION
ENERGETICA
DE
LOS SERES VIVOS
Los seres vivos son sistemas abiertos ypor lo tanto habrá cambios de Energia ytambién de Entropia. Tendremos que teneren cuenta ambos cambios para definir losprocesos.
La vida se basa en la
creación y duplicación del
orden en un medio caótico.
Esta ordenación utiliza
energía
¿Cuál es el sentido favorecido en el proceso?
∆∆∆∆
G =
∆∆∆∆
H – T
∆ ∆
∆ ∆
S
Positivo
Cero
Negativo
Los procesos favorecidos no son necesariamente rápidos.
El signo, la magnitud de
G y por tanto el sentido de la
reacción depende de 2 factores:
[ ] efectiva de sustratos y productos
El valor de la constante
0
para una reacción
determinada
A
B
∆ ∆
∆ ∆
G =
∆ ∆
∆ ∆
G
o
El cambio de Elibre en una reacción depende de la
concentración de productos y reactivos
En el equilibrio, tendremos que
∆∆∆∆
G será
∆∆∆∆
G=0,
∆∆∆∆
G =0=
∆ ∆
∆ ∆
Gº + R T ln [B] / [A]
Keq= [B]/[A]
∆∆∆∆
Gº= -RT ln Keq = - 2,303 RT log Keq
El papel que desempeñan los cambios de energía librepara
determinar
las
direcciones
favorables
de
las
reacciones
químicas
es
de
máxima
importancia
en
bioquímica, pues, toda ruta metabólica debe ser unproceso termodinamicamente favorable.Sin embargo las reacciones individuales de una rutatienen con frecuencia valores de
º
positivos.
Las reacciones termodinamicamente desfavorecidas pueden pasar a serfavorecidas si se acoplan con reacciones fuertemente exergónicas
o
EL ACOPLAMIENTO DE
REACCIONES ENDERGONICAS
Y EXERGONICAS ES UNO DE
LOS PRINCIPIOS MAS
IMPORTANTES EN
BIOQUIMICA
COMPUESTOS FOSFATO DE ALTA ENERGIA:
FUENTES DE ENERGIA DE LOS SISTEMAS BIOLOGICOS
ESTRUCTURA DEL ATP
MonosacaridoRibosa
Enlace N-glicosidico
Enlace Ester
Grupos fosfato
Base NitrogenadaAdenina
∆ ∆
∆ ∆
G
ATP=
31kJ/mol
Keq= 10
POTENCIAL DE TRANSFERENCIA FOSFATO es el valor de –
G de la hidrólisis
Cada compuesto impulsa la fosforilación de los que están situados en un
lugar mas bajo de la escala siempre que sus reacciones estén acoplados.
Como el ATP está en la mitad de la escala de potenciales de transferencia
puede actuar tanto cediendo como aceptando grupos fosfato.
i
º
i
º
º
i
º
i
º
º
Para que el ATP desempeñe el papel de MONEDA DE CAMBIO DE ENERGIALIBRE EN LA CELULA, debe cumplir:QUE NO SE DERROCHE (sería inútil para la célula que su hidrólisis fuesealeatoria en lugar de en procesos específicos). Por ello definimos el concepto deMETAESTABILIDAD.
Un compuesto METAESTABLE es aquel que es termodinamicamente inestable,
pero que en ausencia de catalizador se degrada muy lento
En
condiciones
fisiológicas
la
hidrólisis
del
está
favorecida
termodinamicamente, pero es un proceso cinético muy lento. Además produceuna
G(-) suficiente para impulsar muchos procesos diferentes. Pero debido a
que es metaestable, su hidrólisis inútil no catalizada es muy baja.
ATP
Una
característica
común
de
las
moléculas
de
la
vida
es
la
Los
procesos
implicados
en
mantener
y
perpetuar
el
pueden
dirigirse
de
manera
específica por que existe una fuerza impulsora, LA ENERGIA LIBRE,y a que existen barreras para la liberación de esa energía.
