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Caso practico, Apuntes de Relaciones Laborales y Recursos Humanos

Asignatura: rrhh, Profesor: , Carrera: Administració i Direcció d'Empreses, Universidad: UB

Tipo: Apuntes

2014/2015

Subido el 05/05/2015

alfonso_mairata
alfonso_mairata 🇪🇸

3.2

(91)

23 documentos

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Caso CONSUR, S. A.
La empresa TURNA, S. A. (Turismo Nacional, S. A.), siguiendo con su
proceso de implantación a nivel nacional y con objeto de ampliar su oferta
hotelera y turística a los mercados internacionales, adquirió hace cinco años la
casi totalidad de las acciones de CONSUR, S.A., un complejo hotelero situado en
la costa sur de España.
CONSUR, S. A., gozaba de un cierto prestigio en la zona y era considerada
como un centro de descanso tradicional, sin grandes lujos ni servicios, precio
moderado y orientado a un cliente de poder adquisitivo medio fundamentalmente
nacional. La plantilla con la que contaba CONSUR, S.A. era de 230 empleados
fijos, cantidad que duplicaba en las épocas de vacaciones mediante
contrataciones temporales entre el personal de la zona.
TURNA, S. A., tras la adquisición de las acciones de CONSUR, S. A., realizó
fuertes inversiones con objeto de modernizar todas las instalaciones. Se
decoraron las habitaciones, se instalaron dos restaurantes de lujo, se creó una
escuela de vela y, en definitiva, se amplió la oferta de servicios de manera muy
considerable, pasando a ser uno de los centros de vacaciones más modernos del
país. A través de la publicidad y la promoción se consiguió que el primer año de
relanzamiento, la ocupación y los resultados del negocio fueran satisfactorios y
esperanzadores. Sin embargo, poco a poco la situación se fue deteriorando y en
la actualidad acumulan tres años de pérdidas.
Con objeto de analizar y conocer las causas de este descalabro, el
presidente del Consejo de Administración de CONSUR, S.A., ha decidido contratar
los servicios de un consultor para que realicen un informe y diseñe las acciones a
emprender para superar la crisis.
El análisis de la documentación existente ponía de manifiesto que,
efectivamente, la tecnología instalada era la más sofisticada y que se habían
efectuado reorganizaciones, creándose nuevas unidades, como por ejemplo:
compras, ocio, calidad, etc. Todo ello no era más que un intento de responder a
un entorno tremendamente competitivo, complejo, dinámico e incierto. En un
informe interno enviado por el presidente al director del complejo hotelero se
recalcaba la necesidad de estar muy atentos a todas aquellas oportunidades de
negocio que surgían en el mercado, para aprovecharlas, así como a las acciones
emprendidas por la competencia y que pudieran afectar a nuestra demanda.
El asesor decidió mantener una reunión con el director de CONSUR, Sr.
Gorja, persona que contaba con más de 30 años de experiencia y que siempre
había trabajado en la misma empresa. Su lealtad era qui el valor más
reconocido y el que le había llevado a ese puesto de responsabilidad.
El Sr. Gorja se caracterizaba por ser una persona estricta y fuerte en sus
planteamientos. Su afán fue siempre disponer de normas y procedimientos que
dejaran muy claras las obligaciones de cada uno de los componentes de la
empresa. Durante la conversación mantenida, el Sr. Gorja manifestó que no
entendía el porqué de la situación de la empresa, ya que las políticas y prácticas
de gestión eran las de siempre y hasta hace unos años todo había funcionado.
Las quejas del personal e incluso de algunos de sus colaboradores no las
comprendía y se estaba creando un clima de trabajo muy deteriorado.
Con el objetivo de conocer las líneas de gestión de los recursos humanos,
el asesor realizó algunas preguntas al Sr. Gorja, con las siguientes respuestas:
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Caso CONSUR, S. A.

La empresa TURNA, S. A. (Turismo Nacional, S. A.), siguiendo con su proceso de implantación a nivel nacional y con objeto de ampliar su oferta hotelera y turística a los mercados internacionales, adquirió hace cinco años la casi totalidad de las acciones de CONSUR, S.A., un complejo hotelero situado en la costa sur de España.

CONSUR, S. A., gozaba de un cierto prestigio en la zona y era considerada como un centro de descanso tradicional, sin grandes lujos ni servicios, precio moderado y orientado a un cliente de poder adquisitivo medio fundamentalmente nacional. La plantilla con la que contaba CONSUR, S.A. era de 230 empleados fijos, cantidad que duplicaba en las épocas de vacaciones mediante contrataciones temporales entre el personal de la zona.

TURNA, S. A., tras la adquisición de las acciones de CONSUR, S. A., realizó fuertes inversiones con objeto de modernizar todas las instalaciones. Se decoraron las habitaciones, se instalaron dos restaurantes de lujo, se creó una escuela de vela y, en definitiva, se amplió la oferta de servicios de manera muy considerable, pasando a ser uno de los centros de vacaciones más modernos del país. A través de la publicidad y la promoción se consiguió que el primer año de relanzamiento, la ocupación y los resultados del negocio fueran satisfactorios y esperanzadores. Sin embargo, poco a poco la situación se fue deteriorando y en la actualidad acumulan tres años de pérdidas.

Con objeto de analizar y conocer las causas de este descalabro, el presidente del Consejo de Administración de CONSUR, S.A., ha decidido contratar los servicios de un consultor para que realicen un informe y diseñe las acciones a emprender para superar la crisis.

El análisis de la documentación existente ponía de manifiesto que, efectivamente, la tecnología instalada era la más sofisticada y que se habían efectuado reorganizaciones, creándose nuevas unidades, como por ejemplo: compras, ocio, calidad, etc. Todo ello no era más que un intento de responder a un entorno tremendamente competitivo, complejo, dinámico e incierto. En un informe interno enviado por el presidente al director del complejo hotelero se recalcaba la necesidad de estar muy atentos a todas aquellas oportunidades de negocio que surgían en el mercado, para aprovecharlas, así como a las acciones emprendidas por la competencia y que pudieran afectar a nuestra demanda.

El asesor decidió mantener una reunión con el director de CONSUR, Sr. Gorja, persona que contaba con más de 30 años de experiencia y que siempre había trabajado en la misma empresa. Su lealtad era quizá el valor más reconocido y el que le había llevado a ese puesto de responsabilidad.

El Sr. Gorja se caracterizaba por ser una persona estricta y fuerte en sus planteamientos. Su afán fue siempre disponer de normas y procedimientos que dejaran muy claras las obligaciones de cada uno de los componentes de la empresa. Durante la conversación mantenida, el Sr. Gorja manifestó que no entendía el porqué de la situación de la empresa, ya que las políticas y prácticas de gestión eran las de siempre y hasta hace unos años todo había funcionado. Las quejas del personal e incluso de algunos de sus colaboradores no las comprendía y se estaba creando un clima de trabajo muy deteriorado.

Con el objetivo de conocer las líneas de gestión de los recursos humanos, el asesor realizó algunas preguntas al Sr. Gorja, con las siguientes respuestas:

 <<El personal de la empresa es el mismo de siempre; por tanto, no entiendo que antes fueran buenos y ahora malos>>.

 <<Entre las personas que llevaban más años en la empresa se han nombrado a los responsables de las nuevas unidades organizativas>>.

 <<Todos tienen definida su categoría laboral en base al puesto que ocupaban y conocen exactamente sus obligaciones>>.

 <<Al personal siempre se le ha exigido el cumplimiento de los estándares fijados y retribuido según su puesto de trabajo>>.

 <<La colaboración e identificación con la empresa ya no existen>>.

 <<El número de quejas de los clientes pone de manifiesto que el complejo sistema de calidad que nos diseñó una empresa especialista no está dando los resultados esperados. El restaurante no funciona bien, los equipos informáticos que controlan el funcionamiento de gran parte del hotel están más tiempo parados que funcionando…>>.

Preguntas sobre el caso

  1. Teniendo en cuenta la situación actual de la empresa, redacta las que, en tu opinión, deberían ser la misión y la visión de la empresa a partir de ahora.
  2. Explica qué pasos seguirías si tuvieras que seleccionar al Sr. Gorja. Argumenta tus decisiones.
  3. Plantea una hipótesis sobre el clima laboral de la empresa. Explica qué harías para medir el clima laboral y por qué.
  4. Determina para el puesto de recepcionista 2 criterios de evaluación del desempeño y 2 indicadores/predictores (rasgos de personalidad) para medir ese desempeño.

Determina 2 indicadores/predictores (conductas) que permitan medir el desempeño de una animadora.

  1. Explica en tu opinión qué ha provocado el declive de la empresa Consur. Basa tu argumentación en los conocimientos adquiridos en el tema 4. La argumentación de la respuesta requiere un mínimo de 4 motivos.

En cada trabajo ha de constar el nombre de los componentes y número de grupo asignado. Cada pregunta tiene un valor de 2 puntos. Extensión máxima del trabajo 5 páginas. NO se aceptarán trabajos vía e-mail y fuera de plazo. Tipo de letra verdana 10. Las faltas de ortografía penalizan. Las personas que en su día no formaron grupo serán puntuadas como no presentado.