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Checklist
nutrición
UP 1
biología
☐ teorías del universo y de la vida ☐ sistemas abiertos, cerrados y aislados ☐ sistemas cibernéticos ☐ fotosíntesis ☐ respiración celular ☐ niveles tróficos ☐ consumo energético
química
☐ hidratos de carbono ☐ lípidos ☐ proteínas ☐ vitaminas y minerales
biofísica
☐ materia y energía ☐ leyes termodinámica ☐ calor y entropía ☐ energía química ☐ ATP @lararesumed
@lararesumed sistema digestivo ☐ anatomía del aparato digestivo ☐ histología del aparato digestivo ☐ embriología del aparato digestivo ☐ sistema digestivo del niño fisiología ☐ fisiología del aparato digestivo ☐ digestión ☐ secreciones digestivas ☐ gusto y olfato química ☐ metabolismo ☐ ingreso de glucosa a las células ☐ fosforilación de la glucosa ☐ glucólisis ☐ descarboxilación oxidativa del piruvato ☐ ciclo de Krebs ☐ cadena respiratoria ☐ fosforilación oxidativa ☐ balances energéticos ☐ requerimiento energético ☐ clasificación y función alimentos ☐ valor calórico UP 3 pediatría ☐ leche materna ☐ fisiología deglución ☐ erupción dentaria primaria ☐ incorporación de alimentos ☐ requerimientos de macro y micronutrientes histología ☐ cavidad oral ☐ lengua ☐ glándulas salivales ☐ glándula mamaria
@lararesumed medicina y sociedad ☐ cultura y alimentación ☐ ciencia y nutrición ☐ alimentos transgénicos ☐ regulación psíquica del apetito ☐ placer y comida ☐ narcisismo e imagen corporal ☐ la madre vaca histología ☐ esófago ☐ estómago ☐ intestino delgado ☐ intestino grueso fisiología ☐ tasa metabólica ☐ cociente respiratorio ☐ digestión ☐ absorción ☐ almacenamiento y utilización alimentos ☐ alimentación adecuada
@lararesumed fisiología ☐ motilidad y secreción del colón ☐ contenido, absorción y regulación ☐ defecación ☐ determinantes del ritmo evacuatorio ☐ formación y excreción de las heces anatomo-histología ☐ colon ☐ inervación medicina y sociedad ☐ el cuerpo y la cultura ☐ moda y alimentación ☐ impacto de los medios de comunicación ☐ etapa anal ☐ hábitos UP 7 química ☐ renovación del tejido óseo ☐ metabolismo fosfocálcico ☐ nutrición del adulto mayor histología ☐ hígado ☐ páncreas ☐ glándulas salivales
