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Infografia sobre los conceptos basicos de la nutrición
Tipo: Apuntes
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NUTRICIÓN Nutrición pluricelular: Proceso por el cual los seres vivos utilizan, transforman e incorporan en sus estructuras una serie de sustancias que obtienen del medio que les rodea; sustancias que, en forma de nutrientes, están contenidas en el alimento
Es una lista de comidas que cada persona puede ingerir, la cual incluye combinaciones de alimentos. El llevar un menú organizado evita la monotonía y (^) ayuda en la organización desde (^) la (^) compra, almacenamiento y elaboración.
Aporte de energía. Aporte de materiales de construcción de síntesis y renovación de las propias estructuras orgánicas. Aporte de reguladores, sustancias necesarias para la regulación de los procesos químicos. A diferencia^ de^ nutrición, la alimentación^ es^ el^ proceso mediante^ el^ cual^ tomamos^ del mundo^ exterior,^ una^ serie de sustancias que contenidas en los alimentos son necesarias para la nutrición. Nutrición celular: Es el proceso por el cual la célula obtiene los materiales y energía para poder construir sus estructuras y realizar actividades vitales
RACIÓN Cuando se habla de nutrición, se hace referencia A los procesos por el cual el organismo utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos QUE cubren las necesidades energéticas y estructurales del mismo.
Son toda sustancia no venenosa, comestible o bebible,^ que al ser ingerido^ aportan^ al^ organismo nutrientes^ y^ energía^ necesaria para los procesos biológicos. DIETA
Rama de la nutrición que estudia y regula la alimentación y su percusión metabólico. DIETOLOGÍA Profesional (^) sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. DIETÓLOGA DIETO TERAPIA Se basa en modificaciones de alimentación habitual que respondan a las necesidades de cada enfermo Sanchez Orozco Itzamara 203 Nutrición Académico: Alcocer Alor Alfredo Enfermería 9 de Febrero del 2022
TIPOS DE NUTRIENTESTIPOS DE NUTRIENTES Orgánicos: Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos nucleicos Inorgánicos: Agua y Sales minerales. TIPOS DE NUTRICIÓN TIPOS DE NUTRICIÓN Nutrición autótrofa: Los seres autótrofos son los que son capaces de fabricar su propio alimento, es decir, los que realizan la fotosíntesis, como serian las plantas, algas y algunas bacterias. Nutrición heterótrofa: Es la nutrición que llevan acabo los seres vivos que no son autrófos, es decir, que obtienen nutrientes de otro ser vivo. Ernestina, P. (2015). Nutrición. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/ErnestinaPr/nutricion- Alarcón, N. (2015). Química de los alimentos. Slideshare. Recuperado de, https://es.slideshare.net/Ka97ren26/qumica-de-los-alimentos- Somolinos, E. (s.f). Factores a considerar en la planificación de un menú saludable. Disponible en, https://www.aucal.edu/blog/dietetica-nutricion/factores-a-considerar-en-la- planificacion-de-un-menu- saludable/#:~:text=La%20elecci%C3%B3n%20de%20los%20alimentos,la%20compra%2C% 0almacenamiento%20y%20elaboraci%C3%B3n. Lopez, J. (s.f). Los sietes comportamientos del autocuidado en la diabetes. Slideplayer. https://slideplayer.es/amp/1056482/ Beriguete, L. (2009). Los alimentos. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/jayabero/dietologia-licda-veriguete Ubarne, Y. (2012). Dietoterapia. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/ubarne/dietoterapia- Fuentes de consulta