Docsity
Docsity

Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes

Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity


Consigue puntos base para descargar
Consigue puntos base para descargar

Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium


Orientación Universidad
Orientación Universidad


Conceptos basicos de nutrición, Apuntes de Nutrición

Infografia sobre los conceptos basicos de la nutrición

Tipo: Apuntes

2021/2022

Subido el 09/02/2022

sanchez-orozco-itzamara
sanchez-orozco-itzamara 🇲🇽

1 documento

1 / 2

Toggle sidebar

Esta página no es visible en la vista previa

¡No te pierdas las partes importantes!

bg1
¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LOS PROCESOS
¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LOS PROCESOS
NUTRITIVOS?
NUTRITIVOS?
NUTRICIÓN
Nutrición pluricelular: Proceso por el
cual los seres vivos utilizan, transforman e
incorporan en sus estructuras una serie de
sustancias que obtienen del medio que les
rodea; sustancias que, en forma de
nutrientes, están contenidas en el
alimento
Son cantidades de comida las
cuales están definidas por
medidas como serian tazas,
gramos y pieza.
Es una lista de comidas que
cada persona puede ingerir, la
cual incluye combinaciones de
alimentos. El llevar un menú
organizado evita la monotonía
y ayuda en la organización
desde la compra,
almacenamiento y
elaboración.
¿QUE ES?
Aporte de energía.
Aporte de materiales de construcción de síntesis y renovación de las propias
estructuras orgánicas.
Aporte de reguladores, sustancias necesarias para la regulación de los procesos
químicos.
A diferencia de nutrición, la
alimentación es el proceso
mediante el cual tomamos del
mundo exterior, una serie de
sustancias que contenidas en los
alimentos son necesarias para la
nutrición.
Nutrición celular: Es el proceso por el
cual la célula obtiene los materiales y
energía para poder construir sus
estructuras y realizar actividades
vitales
ALIMENTACIÓN
MENÚ
ALIMENTO
RACN
Cuando se habla de nutrición, se hace referencia A
los procesos por el cual el organismo utiliza los
nutrientes contenidos en los alimentos QUE cubren
las necesidades energéticas y estructurales del
mismo.
Conceptos
basicos
Son toda sustancia no venenosa,
comestible o bebible, que al ser
ingerido aportan al organismo
nutrientes y energía necesaria
para los procesos biológicos.
DIETA
Es todo lo que una persona ingiere
habitualmente,
independientemente del objetivo
que se tenga como seria el ganar o
perder peso o simplemente sin
tener un objetivo.
Rama de la nutrición que estudia y
regula la alimentación y su
percusión metabólico.
DIETOLOA
Profesional sanitario experto
en alimentación, nutrición y
dietética.
DIELOGA
DIETO TERAPIA
Se basa en modificaciones de
alimentación habitual que
respondan a las necesidades de
cada enfermo
Sanchez Orozco
Itzamara
203
Nutrición
Académico: Alcocer
Alor Alfredo
Enfermería
9 de Febrero del
2022
pf2

Vista previa parcial del texto

¡Descarga Conceptos basicos de nutrición y más Apuntes en PDF de Nutrición solo en Docsity!

¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LOS PROCESOS¿CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LOS PROCESOS

NUTRITIVOS? NUTRITIVOS?

NUTRICIÓN Nutrición pluricelular: Proceso por el cual los seres vivos utilizan, transforman e incorporan en sus estructuras una serie de sustancias que obtienen del medio que les rodea; sustancias que, en forma de nutrientes, están contenidas en el alimento

Son cantidades de comida las

cuales^ están^ definidas^

por

medidas^ como^ serian

tazas,

gramos y pieza.

Es una lista de comidas que cada persona puede ingerir, la cual incluye combinaciones de alimentos. El llevar un menú organizado evita la monotonía y (^) ayuda en la organización desde (^) la (^) compra, almacenamiento y elaboración.

¿QUE ES?

Aporte de energía. Aporte de materiales de construcción de síntesis y renovación de las propias estructuras orgánicas. Aporte de reguladores, sustancias necesarias para la regulación de los procesos químicos. A diferencia^ de^ nutrición, la alimentación^ es^ el^ proceso mediante^ el^ cual^ tomamos^ del mundo^ exterior,^ una^ serie de sustancias que contenidas en los alimentos son necesarias para la nutrición. Nutrición celular: Es el proceso por el cual la célula obtiene los materiales y energía para poder construir sus estructuras y realizar actividades vitales

ALIMENTACIÓN

MENÚ

ALIMENTO

RACIÓN Cuando se habla de nutrición, se hace referencia A los procesos por el cual el organismo utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos QUE cubren las necesidades energéticas y estructurales del mismo.

Conceptos

basicos

Son toda sustancia no venenosa, comestible o bebible,^ que al ser ingerido^ aportan^ al^ organismo nutrientes^ y^ energía^ necesaria para los procesos biológicos. DIETA

Es todo lo que una persona ingiere

habitualmente,

independientemente^ del^

objetivo

que se tenga como seria el ganar o

perder^ peso^ o^ simplemente

sin

tener un objetivo.

Rama de la nutrición que estudia y regula la alimentación y su percusión metabólico. DIETOLOGÍA Profesional (^) sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. DIETÓLOGA DIETO TERAPIA Se basa en modificaciones de alimentación habitual que respondan a las necesidades de cada enfermo Sanchez Orozco Itzamara 203 Nutrición Académico: Alcocer Alor Alfredo Enfermería 9 de Febrero del 2022

TIPOS DE NUTRIENTESTIPOS DE NUTRIENTES Orgánicos: Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos nucleicos Inorgánicos: Agua y Sales minerales. TIPOS DE NUTRICIÓN TIPOS DE NUTRICIÓN Nutrición autótrofa: Los seres autótrofos son los que son capaces de fabricar su propio alimento, es decir, los que realizan la fotosíntesis, como serian las plantas, algas y algunas bacterias. Nutrición heterótrofa: Es la nutrición que llevan acabo los seres vivos que no son autrófos, es decir, que obtienen nutrientes de otro ser vivo. Ernestina, P. (2015). Nutrición. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/ErnestinaPr/nutricion- Alarcón, N. (2015). Química de los alimentos. Slideshare. Recuperado de, https://es.slideshare.net/Ka97ren26/qumica-de-los-alimentos- Somolinos, E. (s.f). Factores a considerar en la planificación de un menú saludable. Disponible en, https://www.aucal.edu/blog/dietetica-nutricion/factores-a-considerar-en-la- planificacion-de-un-menu- saludable/#:~:text=La%20elecci%C3%B3n%20de%20los%20alimentos,la%20compra%2C% 0almacenamiento%20y%20elaboraci%C3%B3n. Lopez, J. (s.f). Los sietes comportamientos del autocuidado en la diabetes. Slideplayer. https://slideplayer.es/amp/1056482/ Beriguete, L. (2009). Los alimentos. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/jayabero/dietologia-licda-veriguete Ubarne, Y. (2012). Dietoterapia. Slideshare. Disponible en, https://es.slideshare.net/ubarne/dietoterapia- Fuentes de consulta