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Apuntes de un examen universitario sobre temas básicos de química orgánica, incluido el reconocimiento de conceptos, la identificación de aminoácidos y la estructura molecular de algunos compuestos químicos. El documento incluye preguntas con opciones múltiples y respuestas a ellas.
Tipo: Ejercicios
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Examen semana 9 Tópicos I Nombre del Alumno: ________Jeovany Ramírez Martínez_______ Grupo: ___ 7501 _____Fecha: __7/12/20_______ Calificación: __________________ (Total de aciertos = 21) 1.- Indique a que concepto se refiere el siguiente enunciado: La materia prima o producto no cumple con al menos un punto de la especificación. (Valor 1 acierto) a) Producto no Conforme b) Producto de rechazo c) Merma positiva d) Merma negativa 2.- Indique a que concepto se refiere el siguiente enunciado: En un proceso de producción se gasta más de lo que indica la formula. (Valor 1 acierto) a) Producto de rechazo b) Merma positiva c) Producto no conforme d) Merma negativa 3.- Indique cual es la base conjugada de un carbonilo α (Valor 1 acierto) a) R-NH 2 b) R-COOH
c) R-COO d) R-NH-C-NH NH
4.- Cual es el ácido conjugado de un α-amino (Valor 1 acierto) a) R-COOH b) R-NH 3
c) R-NH 2
d) R-COO 5.- Indique dos aminoácidos liposolubles (Valor 2 aciertos) a) ácido glutámico b) Prolina c) Asparagina d) Isoleucina 6.- Indique tres aminoácidos Hidrosolubles (Valor 3 aciertos) a) Lisina b) Arginina c) Metionina d) Serina e) Alanina 7.- Desarrolle la formula estructural de tres aminoácidos que contengan grupos alifáticos (Valor 3 aciertos) Glicina Valina Analina 8.- Desarrolle la formula estructural de dos aminoácidos con cadenas laterales que contengan ácidos y amidas. (Valor 2 aciertos)
a) Diyodotirosina b) Bromuro de cianógeno c) Citrulina d) Hidroxilamia e) Acido argininosuccinico