Emulsiones
M. EN C. VIRIDIANA GISELA LLERA ROJAS
UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONÓMA DE MÉXICO
Facultad de Química
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Emulsiones presentación, Diapositivas de Estadística Farmacéutica
Apuntes del tema de emulsiones
Tipo: Diapositivas
2025/2026
1 / 39
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Emulsiones
M. EN C. VIRIDIANA GISELA LLERA ROJAS
UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONÓMA DE MÉXICO
Facultad de Química
Definición
Sistema heterogéneo generalmente
constituido de dos líquidos no miscibles entre sí;
en el que la fase dispersa está compuesta de
pequeños glóbulos distribuidos en el vehículo
en el cual son inmiscibles.
El o los principios activos y aditivos pueden
estar en la fase externa o interna
Tipos de emulsiones
Las emulsiones farmacéuticas usualmente consisten de una mezcla de una fase acuosa con varios aceites y/o ceras. Aceite en agua O/W Agua en aceite W/O Emulsiones múltiples
Selección del tipo de emulsión
Los aceites y grasas para administración oral (vehículos o medicamentos) se formulan como emulsiones aceite en agua. De esa forma son más agradables y es más sencillo incorporar un saborizante adecuado a la fase oleosa.
Cremas / Lociones tópicas
Las emulsiones son mas utilizadas para aplicación
externa. Las emulsiones semisólidas se denominan
cremas, y las emulsiones más líquidas lociones.
Son utilizadas para la aplicación fármacos
solubles en agua y para efecto local.
Poseen una textura ligera
Fáciles de utilizar
Fácilmente
Control de la liberación
Coeficiente de partición
Emulsión
O/W
Emulsión
W/O
Fármaco lipofílico Fármaco hidrofílico Liberación muy lenta Liberación rápida Liberación rápida Liberación muy lenta Este efecto permite controlar la velocidad de liberación del fármaco a través de la manipulación de su coeficiente de partición.
Propiedades de las cremas
Agua en aceite
Efecto oclusivo inhibe
la evaporación y mejora
la hidratación mejora
la absorción
PIEL
La crema evita la evaporación del agua
crema
La hidratación mejora la permeación
Componentes
Excipiente Función
Fase oleosa Fase interna / Fase externa
Fase acuosa Fase interna / Fase externa
Agente emulsificante Estabiliza a la emulsión
Conservador Evita el desarrollo bacteriano
Antioxidante Protege a los aceites de la oxidación
Quelante Elimina las sales del agua
Colorantes Mejoran el aspecto de la formulación
Saborizantes Proporcionan un sabor agradable a la
formulación
Principio activo Función terapéutica
Viscosantes Incrementar la viscosidad del sistema, disminuir l
cantidad de fase oleosa
Selección de la fase oleosa
En muchos casos la fase oleosa es el principio activo
Oral: Parafina líquida, aceite de castor, aceite de hígado
de bacalao, sésamo y maíz
IV: Aceite de semilla de algodón, de soya, de cártamo.
Tópicos: parafinas.
Es indispensable verificar la solubilidad del PA en la fase
oleosa
Teoría HLB
Es un método utilizado para calcular las cantidades relativas de emulsificantes necesarios para obtener la emulsión más estable para una combinación particular de agua/aceite A este método se le conoce como balance hidrofílico- lipofílico El método fue originalmente aplicado a tensoactivos no iónicos, pero en la actualidad su uso se ha extendido tensoactivos iónicos
Teoría HLB
Alto HLB Soluble en agua Aceite en agua Bajo HLB Soluble en aceite Agua en aceite Cada aceite requiere de un emulsificante con un HLB definido para obtener una emulsión estable
Cálculo de HLB
Parafina líquida 35% Lanolina 1% Alcohol cetílico 1% Sistema emulsificante 5% Agua cbp 100%
- Calcular el porcentaje de la fase oleosa = 37%
- Calcular la proporción de cada aceite
- Parafina líquida 35/37x100 = 94.6%
- Lanolina 1/37x100 = 2.7%
- Alcohol cetílico 1/37x100 = 2.7% Parafina líquida 35% Lanolina 1% Alcohol cetílico 1% Sistema emulsificante 5% Agua cbp 100%
- Calcular el porcentaje de la fase oleosa = 37%
- Calcular la proporción de cada aceite
- Parafina líquida 35/37x100 = 94.6%
- Lanolina 1/37x100 = 2.7%
- Alcohol cetílico 1/37x100 = 2.7%
Tipos de emulsificantes
Emulsificantes Sintéticos No iónicos Anfotéricos Aniónicos Catiónicos Naturales Polisacáridos Esteroles
Estabilizantes para emulsiones
TENSOACTIVOS SÓLIDOS FINAMENTE DIVIDIDOS COLOIDES HIDROFÍLICOS