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SÍLABO
Química general (100000Q01G)
2023 - Ciclo 1 Marzo
1. DATOS GENERALES
1.1. Carrera: Ingeniería de Sistemas e Informática Ingeniería Empresarial Ingeniería Industrial Ingeniería de Seguridad Industrial y Minera Ingeniería Civil Ingeniería Marítima con mención - máquina Ingeniería Biomédica Ingeniería Electrónica Ingeniería Eléctrica y de Potencia Ingeniería Mecatrónica Ingeniería de Software Ingeniería de Redes y Comunicaciones Ingeniería de Seguridad y Auditoría Informática Ingeniería de Telecomunicaciones Ingeniería de Diseño Computacional Ingeniería de Diseño Gráfico Ingeniería Económica y Empresarial Ingeniería de Minas Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental Ingeniería Textil y de Confecciones Ingeniería Aeronáutica Ingeniería Automotriz Ingeniería Electromecánica Ingeniería Mecánica Ingeniería Marítima con mención - puente 1.2. Créditos: 2. 1.3. Enseñanza de curso: Presencial 1.4. Horas semanales: 3.
2. FUNDAMENTACIÓN El propósito del curso de Química General es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos del mundo que lo rodea, presentes tanto en la naturaleza como en la industria. Así mismo, permitirá que el estudiante entienda el por qué y el cómo del funcionamiento de estos fenómenos, de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en relación al área de ingeniería correspondiente. 3. SUMILLA En este curso teórico, práctico y experimental se busca sentar las bases conceptuales de la química como ciencia, abarcando los siguientes temas: El estudio de la estructura del átomo y números cuánticos, propiedades periódicas de los elementos, enlaces interatómicos, balance y tipos de reacciones químicas , gases ideales, mezcla de gases, soluciones químicas, cálculos estequiométricos y las consideraciones básicas sobre el átomo de carbono. 4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE Al final del curso el estudiante aplica las leyes básicas que gobiernan los fenómenos químicos, para resolver problemas propios del campo de la ingeniería. 5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE Unidad de aprendizaje 1: Principios Generales de la Química. Semana 1,2,3 y 4
Unidad de aprendizaje 2: Reacciones químicas y relaciones estequiométricas. Semana 5,6,7,8 y 9 Logro específico de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante identifica los diferentes tipos de reacciones para realizar el balance de ecuaciones químicas e identifica algunos compuestos de elementos metálicos y no metálicos mediante el uso de indicadores químicos Temario: Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura Stock, IUPAC y tradicional para las funciones Óxidos e Hidruros Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura IUPAC y tradicional para las funciones: Hidróxidos y Sales binarias. Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura tradicional para las funciones: Ácidos y oxisales. Unidades químicas de masa: Masa atómica y masa molecular, número de Avogadro. Átomo-gramo, molécula- gramo. Composición centesimal, fórmula empírica y fórmula molecular. Taller de repaso previo al examen parcial Examen Parcial Práctica de laboratorio número dos: "Operaciones básicas de laboratorio"(Ver sílabo del Laboratorio de Química General) Tipos de reacciones químicas, balance de ecuaciones por los métodos de tanteo y algebraico Balance de ecuaciones por método redox Unidad de aprendizaje 3: Estado gaseoso. Semana 10 y 11 Logro específico de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante aplica las leyes que rigen los gases ideales para la resolución de problemas y determina el volumen molar de gases, de manera teórica y experimental. Temario: Gases Ideales. Propiedades, leyes de los gases ideales (Boyle, Mariotte, Charles, Gay-Lussac) Ecuación general de los gases y la ecuación universal de los gases. Condiciones normales Mezcla de gases. Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Amagat (volúmenes parciales), masa molecular aparente. Taller de repaso previo a la práctica calificada dos Unidad de aprendizaje 4: Cálculos Estequiométricos.. Semana 12 y 13 Logro específico de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran gases, porcentaje de pureza, reactivo limitante y rendimiento.
Tipo Descripción Semana Observación PC1 PRÁCTICA CALIFICADA 1 4 Práctica individual realizada en el curso de química general LC2 LABORATORIO CALIFICADO 2 8 Práctica grupal realizada en el curso de laboratorio de química general EXPA EXAMEN PARCIAL 8 Examen individual realizado en el curso de química general LC3 LABORATORIO CALIFICADO 3 12 Práctica grupal realizada en el curso de laboratorio de química general PC2 PRÁCTICA CALIFICADA 2 12 Práctica individual realizada en el curso de química general LC4 LABORATORIO CALIFICADO 4 14 Práctica grupal realizada en el curso de laboratorio de química general PC3 PRÁCTICA CALIFICADA 3 16 Práctica individual realizada en el curso de química general LC5 LABORATORIO CALIFICADO 5 16 Práctica grupal realizada en el curso de laboratorio de química general EP EVALUACIÓN PERMANENTE 16 EP es la suma de los puntajes obtenidos en los talleres realizados en el curso de química general EXFN EXAMEN FINAL 18 Examen individual realizado en el curso de química general Indicaciones sobre Fórmulas de Evaluación:
- La nota mínima aprobatoria final es de 12.
- La nota obtenida en el examen parcial reemplaza a una de las prácticas calificadas previas al examen parcial, que no haya sido rendida o cuya nota sea menor a la del examen parcial. No es necesario que el alumno gestione trámite alguno para que este remplazo se realice.
- La nota obtenida en el examen final reemplaza a una de las PC posteriores al examen parcial, que no haya sido rendida o cuya nota sea menor a la del examen final. No es necesario que el alumno gestione trámite alguno para que este remplazo se realice.
- Los alumnos que no se presenten al examen final o al examen parcial pueden rendir un único Examen Rezagado, que, a su vez, reemplazará la nota de la PC que corresponda, según las indicaciones anteriores. El estudiante rinde el examen de rezagado en la fecha programada por la Universidad, previa presentación de solicitud y pago de los derechos por examen de rezagado dispuesto en el tarifario vigente y publicado en Portal del Estudiante. Los exámenes de rezagados se aplican al final del período lectivo y abarcan todos los temas vistos en la asignatura.
- Los laboratorios calificados no son recuperables. No se elimina ningún LC. La evaluación de cada laboratorio será de carácter mixto(individual y grupal).Individual: En la plataforma educativa se implementará una prueba tipo test sobre el video del experimento del laboratorio con un peso máximo de 10/20. Grupal: Al finalizar el experimento en el laboratorio, el equipo de estudiantes de cada mesa del laboratorio presentará un informe escrito de resultados. El reporte tendrá una calificación máxima de 10/
- Las prácticas calificadas del curso de Química general son individuales y no son recuperables. No se elimina ninguna PC
- Examen Parcial: Examen individual realizado en el curso de química general cuyo puntaje va de 0 a 20 puntos, realizado durante la sesión de clase. Los temas a evaluar corresponden a la primera mitad de curso.
- Examen Final. Examen individual realizado en el curso de química general cuyo puntaje va de 0 a 20 puntos. Los temas a evaluar en el EXFI son los estudiados luego del examen parcial
- Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura de Laboratorio de Química
- La nota de Evaluación Permanente es el promedio de las evaluaciones continúas programadas semanalmente en Canvas en el curso de Química General
- En el Examen de Rezagados se evalúa todo el curso
- El sistema de evaluación de los cursos de química general y de laboratorio de química general están relacionados entre sí, dado que estos cursos se complementan en sus componentes teórico y práctico. Ambos cursos se realizan en simultaneo. 8. FUENTES DE INFORMACIÓN Bibliografía Base:
BROWN. (2014). QUIMICA LA CIENCIA CENTRAL. Pearson.
Raymond Chang - Autor; Goldsby, Kenneth A. -. Química (12a. ed.). McGraw-Hill España.
https://tubiblioteca.utp.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= 37767 Bibliografía Complementaria:
Ramírez Regalado, Víctor Manuel. Química general. Grupo Editorial Patria.
https://tubiblioteca.utp.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= 37770
Sánchez García, Anna Karina - Autor. Química I: nueva serie basada en competencias y valores. IURE
Editores. https://tubiblioteca.utp.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= 37771
Quiñoá Cabana, Emilio - Autor. Nomenclatura y formulación de los compuestos inorgánicos (2a. ed.)
McGraw-Hill España. https://tubiblioteca.utp.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= 37513
9. COMPETENCIAS Carrera Competencias específicas Ingeniería Industrial Competencia básica en STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) Ingeniería Marítima con mención - máquina Ingeniería Biomédica Ingeniería Electrónica Ingeniería Eléctrica y de Potencia Ingeniería Mecatrónica Ingeniería de Software Ingeniería de Redes y Comunicaciones Ingeniería de Seguridad y Auditoría Informática Ingeniería de Telecomunicaciones Ingeniería de Diseño Computacional Ingeniería de Diseño Gráfico Ingeniería Económica y Empresarial Ingeniería Empresarial Ingeniería Industrial Ingeniería de Minas Ingeniería de Seguridad Industrial y Minera Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental Ingeniería Textil y de Confecciones Ingeniería Aeronáutica
químico 4
Realización Taller de repaso, previo a la práctica calificada uno Desarrollo de repaso antes de^ del^ taller la práctica calificada uno 7 Primera práctica calificada Práctica de laboratorio número uno: "Introducción a los materiales y mediciones" (Ver sílabo del Laboratorio de Química General)
LABORATORIO
CALIFICADO 1
PRÁCTICA
CALIFICADA 1
Unidad 2 Reacciones químicas y relaciones estequiométricas
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura Stock, IUPAC y tradicional para las funciones Óxidos e Hidruros Resolución de ejercicios de nomenclatura 9 Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura IUPAC y tradicional para las funciones: Hidróxidos y Sales binarias. Resolución de ejercicios de nomenclatura 6
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura tradicional para las funciones: Ácidos y oxisales. Resolución de ejercicios de nomenclatura 11 Unidades químicas de masa: Masa atómica y masa molecular, número de Avogadro. Átomo-gramo, molécula- gramo. Desarrollo de ejercicios aplicando correctamente las unidades químicas de masa. 7 12 Composición centesimal, fórmula empírica y fórmula molecular. Desarrollo de ejercicios aplicando correctamente la teoría correspondiente al tema 8
Taller de repaso previo al examen parcial (^) Resolución de ejercicios de repaso previo al examen parcial 14 Examen Parcial Práctica de laboratorio número dos: "Operaciones básicas de laboratorio"(Ver sílabo del Laboratorio de Química General)
LABORATORIO
CALIFICADO 2
EXAMEN PARCIAL
Tipos de reacciones químicas, balance de ecuaciones por los métodos de tanteo y algebraico Resolución de ejercicios sobre el tema visto en clase 16 Balance de ecuaciones por método redox Resolución de ejercicios aplicando correctamente la teoría correspondiente al tema Gases Ideales. Propiedades, leyes de los
Unidad 3 Estado gaseoso
gases ideales (Boyle, Mariotte, Charles, Gay-Lussac) Ecuación general de los gases y la ecuación universal de los gases. Condiciones normales Resolución de ejercicios sobre el tema visto en clase 18 Mezcla de gases. Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Amagat (volúmenes parciales), masa molecular aparente. Resolución de ejercicios sobre el tema visto en clase 11 19 Taller de repaso previo a la práctica calificada dos Desarrollo de ejercicios antes^ del^ taller de la práctica calificada dos Unidad 4 Cálculos Estequiométricos.
Segunda práctica calificada Práctica de laboratorio número tres: "Tabla periódica"(Ver sílabo del Laboratorio de Química General)
LABORATORIO
CALIFICADO 3
PRÁCTICA
CALIFICADA 2
Relaciones cuantitativas en reacciones químicas. Resolución de ejercicios sobre el tema visto en clase 13
Reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento en una reacción química. Cálculos estequiométricos. Resolución de ejercicios sobre estequiometría 23 Resolución de problemas considerando: gases, reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento. Resolución de ejercicios sobre estequiometría Unidad 5 Soluciones Químicas.
Definición y clasificación de las Soluciones. Practica de laboratorio número cuatro:" Volumen molar"(Ver sílabo del Laboratorio de Química General)
LABORATORIO
CALIFICADO 4
Unidades de concentración: molaridad y normalidad. Aplicaciones. Resolución de ejercicios y problemas sobre unidades de concentración 26 Taller de repaso previo a la práctica calificada tres Resolución de ejercicios en el taller de repaso previo a la práctica calificada tres 16 27 Práctica calificada número tres Práctica de laboratorio número cinco: "Estequiometría"(Ver sílabo del Laboratorio de Química General)
PRÁCTICA
CALIFICADA 3
LABORATORIO
CALIFICADO 5
EVALUACIÓN
PERMANENTE
El átomo de carbono. Propiedades del átomo de carbono. Generalidades sobre los hidrocarburos alifáticos: Alcanos, alquenos, alquinos, su importancia en Resolución de ejercicios sobre nomenclatura de
