El punto muerto o umbral de rentabilidad
Las empresas tienen que determinar la cantidad exacta de los productos o servicios
que deben fabricar o prestar para obtener el máximo beneficio posible. Para ello,
primero es preciso que estudien cuál es la estructura de sus costes. Todas ellas se
enfrentan a costes fijos y variables.
Costes fijos
Son aquellos que no dependen de la cantidad producida: se
produzca poco, mucho o nada, estos costes siempre son los
mismos. Por ejemplo: el alquiler del local; el seguro contra
incendios; las amortizaciones; la parte fija de los recibos de agua,
luz, teléfono, gas, etc.; determinados impuestos, como el IAE, el
IBI, etc.
Costes variables
Son aquellos que dependen de la cantidad producida: cuanto más
se produzca, más altos serán estos costes. Por ejemplo: las
materias primas; la parte variable de los recibos de agua, luz,
teléfono, gas, etc.; los envases y embalajes, etc.
Nos vamos a encontrar con algunos costes que nos pueden hacer dudar entre
consignarlos como fijos o como variables, como, por ejemplo, el de la mano de obra.
No nos queda más remedio que intentar clasificarlos en uno u otro grupo.
De este modo, si los trabajadores son fijos, en principio se consideran un coste fijo. Si
su sueldo consta de una parte fija y la otra se calcula en función de las piezas que
realicen al mes, entonces la primera parte habrá que considerarla como coste fijo y la
segunda, como variable. Si se contratan en una empresa de trabajo temporal (ETT)
porque tenemos exceso de trabajo, entonces se trata de un coste variable. Las horas
extraordinarias, por supuesto, son un coste variable, etc. Y así haremos con todos los
conceptos con los que dudemos.
Una vez analizados los costes, y teniendo en cuenta que el beneficio de una empresa
es igual a sus ingresos totales (precio del bien por número de unidades vendidas)
menos sus costes totales (costes fijos más costes variables), ya puedes comprender
qué es el punto muerto o umbral de rentabilidad.
