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Costes y Punto Muerto en una Empresa - Prof. Abarca, Apuntes de Administración de Empresas

El concepto de costes en una empresa, su clasificación en costes fijos y variables, y el cálculo del punto muerto o umbral de rentabilidad. Además, se analiza el grado de apalancamiento operativo y el margen de seguridad.

Tipo: Apuntes

2017/2018

Subido el 15/01/2018

aleix_carrasco_campos
aleix_carrasco_campos 🇪🇸

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ECONOMIA DE L'EMPRESA I (UB)
TEMA 3
DE L'EMPRESA, ECONOMIA 17-18
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ECONOMIA DE L'EMPRESA I (UB)

TEMA 3

DE L'EMPRESA, ECONOMIA 17-

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

COSTE

El coste de un producto o servicio es la valoración monetaria de los recursos necesarios empleados por la empresa, de manera directa o indirecta, y mediante un proceso racional para poder producirlo.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

CLASIFICACIÓN DE COSTES POR NATURALEZA

Costes de personal

Coste de materias primas

Costes de mantenimiento, etc.

CLASIFICACIÓN ATENDIENDO AL OBJETO DEL COSTE

COSTES DIRECTOS / ASIGNABLES

COSTES INDIRECTOS / NO ASIGNABLES

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

COSTES FIJOS TOTALES (^) COSTES VARIABLES TOTALES

COSTES TOTALES = CV + CF

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

COSTES FIJOS TOTALES

COSTES FIJOS UNITARIOS

COSTES VARIABLES UNITARIOS

COSTES VARIABLES TOTALES

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

CUENTA DE RESULTADOS ANALÍTICA

RESULTADO -

  • Costes fijos -

MARGEN BRUTO o DE COBERTURA 350 150 0 200

  • Costes variables producto o servicio -1.650 -350 -600 -

Ventas 2.000 500 600 900

TOTAL A B C

SISTEMA DE COSTES VARIABLES

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

IT – CVT – CF = RDO

Considerando unidades:

(X · p) – (X · CVunitario) – CF = RDO X · (p – CVunitario) – CF = RDO

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

GRÁFICO PUNTO MUERTO

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Se puede expresar:

En unidades físicas (u.f.)

En unidades monetarias (u.m.) En días

PUNTO MUERTO

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

P.M. en unidades =

Costes Fijos del período Precio Venta unitario - Coste Variable unitario

IT = CT IT = CV + CF p · X = X · CVu + CF X · (p – CVu) = CF CF (p – CVu)

X =

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Si tenemos el punto muerto en unidades físicas de un producto y queremos buscarlo en unidades monetarias:

PM u.m. = P.M. u.f. · precio venta

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

COEFICIENTE DE COBERTURA

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Es la relación por cociente entre el margen de cobertura y el precio de venta. Este valor mide la parte del ingreso obtenido por cada unidad vendida que puede destinarse a cubrir los costes fijos, y que una vez conseguido el punto muerto, contribuye a la formación del beneficio.

CC =

COEFICIENTE DE COBERTURA

p – CV unitario p

Punto Muerto en unidades monetarias = CF CC

IT – CV totales IT

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

COSTES DE MARCHA EN VACIO

COSTES DE INACTIVIDAD

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Producción < Costes Fijos unitarios

Interesa aprovechar al máximo la capacidad productiva de cada equipo, para evitar los costes de marcha en vacío o de inactividad.

Costes de marcha en vacío (CMV) son aquella parte de los costes fijos que es necesario soportar, sin que ello esté justificado por el volumen de producción.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

También se puede calcular el CMV en unidades monetarias directamente:

CMV en unidades monetarias =

x COSTES FIJOS

Cap. Máxima – Cap. Real Cap. Máxima

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

APALANCAMIENTO OPERATIVO

  • GAO -

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

Estructura con mayores costes fijos

Riesgo de pérdidas

Posibilidades Beneficios

Empresa con mucho apalancamiento:

Tiene grandes inmovilizaciones que le permiten producir con costes variables unitarios pequeños pero con grandes costes fijos. Puede pasar de tener grandes beneficios a grandes pérdidas de un año a otro, sin que se modifiquen mucho las ventas.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Estudiar la incidencia de los COSTES FIJOS en las relaciones entre la producción y ventas y el beneficio de explotación. Indica cómo un cambio en el volumen de ventas afecta al volumen de beneficios.

GAO =

APALANCAMIENTO OPERATIVO

Ventas unid.

Ventas unid

BeneficioT

BeneficioT

Definición de GAO: Relación por cociente entre la variación relativa (en % o tanto por uno) experimentada por el Beneficio Total y la variación relativa en el numero de unidades de producto vendidas.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

El Margen de seguridad indica en qué porcentaje pueden reducirse las ventas actuales sin que la empresa entre en la zona de pérdidas operativas. En general esta herramienta sirve para aquellas empresas que tengan su nivel de ventas por encima de su punto muerto o punto de equilibrio.

GAO =

MARGEN DE SEGURIDAD

x 100

Volumen Ventas

Volumen Ventas−Ventasenelpunto equilibrio

M.S.=

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

La empresa espera vender 8.000 unidades. Como el punto muerto o de equilibrio es de 5.200 unidades el margen de seguridad es:

Ejemplo cálculo Margen de Seguridad

M.S.= x

Conclusión: en la medida que las ventas reales no sean inferiores al 35% de lo que se espera, la empresa obtendrá beneficios.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

PUNTO MUERTO EN PRODUCCIÓN MÚLTIPLE

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

TEMA 3 – LA DIMENSIÓN EMPRESARIAL

Supongamos que la empresa fabrica 3 productos X, Y y Z. La resolución del punto muerto partiría de la misma definición del mismo: IT = CT X·pX + Y·pY + Z·pZ = CVX·X + CVY·Y + CVZ·Z + CF X·(pX-CVX) + Y·(pY-CVY) + Z·(pZ-CVZ) = CF

Se necesita la relación entre los diferentes productos (%) y el punto muerto total se reparte en cada producto. Se plantea la ecuación con X una incógnita que se sustituye por la cantidad de cada producto (X, Y, Z) pero multiplicando por el tanto por uno de la relación de los productos. Se despeja y con esto obtenemos las ventas totales en el punto muerto.

Siendo: X, Y, Z son las cantidades respectivas de cada producto. pX, pY, pZ los precios de venta de cada producto. CVX, CVY, CVZ los costes variables unitarios de los productos

ECONOMÍA DE LA EMPRESA

PUNTO MUERTO

A = 600 unidades

B = 375 unidades C = 525 unidades

PUNTO MUERTO EN UNIDADES MONETARIAS

Unidades físicas · precio de venta A = 600 · 200 = 120.000 € B = 375 · 300 = 112.500 €

C = 525 · 150 = 78.750 €