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CIENCIAS I EXAME III TRIMESTRE
Tipo: Apuntes
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1. Relaciona los nutrimentos con sus funciones. Nutrimentos Funciones 1. Proteínas 2. Carbohidratos 3. Grasas o lípidos 4. Vitaminas y minerales a. Sustancias que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente; controlan procesos celulares. b. Aislante térmico del cuerpo, gracias al cual este mantiene su temperatura en un nivel constante cuando hace frío; reserva de energía. c. Fuente principal de la energía necesaria para llevar a cabo los procesos celulares. d. Moléculas formadas por aminoácidos que forman estructuras corporales, como cabello y uñas. a. 1a, 2b, 3c, 4d b. 1b, 2c, 3d, 4a c. 1c, 2d, 3a, 4b d. 1d, 2c, 3b, 4a 2. El desarrollo sustentable es importante porque______________. a. impide el establecimiento de especies nocivas en una comunidad. b. asegura la existencia de recursos para las siguientes generaciones. c. provee de fuentes de trabajo a la población económicamente activa. d. evita el enriquecimiento ilícito en las comunidades que lo practican. 3. ¿En qué órgano glandular del sistema digestivo se sintetizan proteínas plasmáticas, se efectúan funciones desintoxicantes, almacenaje de vitaminas y glucógeno, y secreta bilis? a. Riñón. b. Hígado. c. Páncreas. d. Estómago. 4. ¿Qué opción engloba las características de una alimentación sana? I. Estar preparada con alimentos frescos y de temporada. II. Contener bastantes grasas de origen animal y aceites. III. Limitar la cantidad de sal. IV. Azúcar y dulces en cantidades abundantes. V. Preparar los alimentos de manera higiénica y con agua potable. VI. Beber diariamente entre cuatro y siete vasos de agua simple potable. VII. Preferir la carne roja sobre el pollo y pescado. VIII. Ingerir los alimentos que se anuncian en los medios de comunicación. a. I, II, IV, VII b. I, III, V, VI c. II, III, IV, V d. IV, V, VI, VII ¿Qué organismos poseen una nutrición autótrofa? a. I b. II c. III d. IV Lee el siguiente texto y responde la pregunta. En los alimentos que consumimos se encuentran varios compuestos necesarios para que nuestras células, tejidos y órganos funcionen adecuadamente. Por ejemplo, cuando las proteínas contenidas en la carne, las leguminosas y la leche llegan al sistema digestivo, son degradadas para separar los
aminoácidos que las forman y de esta forma, el cuerpo las use para elaborar las proteínas que necesita. De acuerdo con el párrafo anterior, ¿en qué orden se mencionan las etapas del metabolismo? a. Anabolismo -> Catabolismo. b. Catabolismo -> Metabolismo. c. Metabolismo -> Metabolismo. d. Catabolismo -> Anabolismo. ¿Cuál de los siguientes organismos tiene una nutrición autótrofa? I. Bacterias metanógenas II. Conejo III. La fotosíntesis de una planta. a. I y II b. II c. I y III d. II y III Observa la imagen y responde la pregunta. ¿Qué nivel trófico tienen los organismos indicados con el número 1? a. Productores. b. Descomponedores. c. Consumidores primarios. d. Consumidores secundarios. De acuerdo con lo recomendado en El Plato del Bien Comer, ¿cuáles son los alimentos que se recomienda consumir abundantemente? I. Cereales II. Frutas y verduras III. Leguminosas y alimentos de origen animal a. I b. I y II c. III d. II y III De acuerdo con lo recomendado en La Jarra del Buen Beber, ¿qué bebidas ocupan los niveles 1, 2 y 3? a. b. c. d. Elige el esquema que explica el proceso fotosintético de manera más completa. a. I b. II c. III d. IV Relaciona los tipos de conservación en los alimentos con su procedimiento. Tipo de conservación Procedimiento
1. Esterilización 2. Refrigeración 3. Pasteurización a. Se deshidratan mediante el Sol o el viento. Su duración varía de acuerdo con la humedad en el ambiente, siendo de días a meses b. Son enfriados rápidamente a temperaturas de -30ºC. Pueden
d. No hay una ingesta de alimento y por lo tanto la asimilación de nutrientes en el cuerpo. Tomando en cuenta que sólo el 10% de la energía pasa de un nivel trófico a otro, determina los valores que se solicitan: Un ser vivo del grupo de los productores elabora 15,000 kilocalorías de tejido vegetal durante la fotosíntesis; el herbívoro, al comerse al productor, aprovecha a kilocalorías de energía que pasan a formar tejido del herbívoro. Si un carnívoro se alimenta del herbívoro, aprovecha b kilocalorías en forma de tejido. El carnívoro final adquiere c kilocalorías al ingerir al carnívoro primario. a. a: 150,000 Kcal, b: 15,000 Kcal, c: 1,500 Kcal b. a: 1 500 Kcal, b: 3,000 Kcal, c: 4,500 Kcal c. a:150,000 Kcal, b:75,000 Kcal, c: 50,000 Kcal d. a: 1,500 Kcal, b: 150 Kcal, c:15 Kcal Lee el siguiente texto y complétalo. La diabetes es un conjunto de trastornos metabólicos a. en el cual el organismo humano es incapaz de producir o utilizar glucosa de manera adecuada. b. alimenticio y emocional en el cual las personas se perciben obesas y dejan de comer. c. alimenticio y emocional en el cual las personas comen compulsivamente para luego vomitar el alimento. d. en el cual el organismo es incapaz de producir o utilizar insulina de manera apropiada. Reducir el consumo de alimentos que contengan grandes cantidades de carbohidratos y grasas. La recomendación anterior, se refiere a ingerir en pocas cantidades: a. pasteles y helados. b. pizzas y frituras. c. tamales y pan. d. tortas y tacos. De las siguientes opciones, ¿qué estructuras conforman al cloroplasto? a. tilacoide, estroma y grana. b. tilacoide, grana y floema. c. tilacoide, estoma y grana. d. tilacoide, grana y xilema. Una dieta basada en la ingesta de pizza, papas fritas, hamburguesas, refrescos, se le conoce como "comida rápida" o "chatarra" y se caracteriza por tener. a. un alto contenido de carbohidratos y lípidos. b. un alto contenido de fibra y proteínas. c. una baja cantidad de vitaminas y minerales.d. cantidades moderadas de carbohidratos y proteínas. Relaciona los grupos de alimentos con el valor nutricional y los ejemplos. Grupos de alimentos Valor nutricional Ejemplos
_1. Leguminosas
_2. Muchos órganos trabajan en exceso
Ana ha presentado fatiga y falta de apetito, por lo que su mamá decidió llevarla al médico, quien al revisarla le diagnosticó anemia, ya que su dieta era estrictamente vegetariana, por lo que le recomendó incluir en la dieta: frijoles, lentejas, hígado y carne de res, hortalizas de color verde oscuro (como las espinacas) y cereales integrales. La recomendación de incluir esos alimentos en su dieta fue porque presentaba deficiencia de: a. calcio. b. vitaminas. c. hierro. d. fibra. Completa el reactivo de acuerdo a las opciones. Desde finales del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX se han utilizado tecnologías como enlatado, deshidratación, congelación, pasteurización. También se usan _____________, sustancias naturales o sintéticas que se añaden a los alimentos para modificar sus cualidades, textura, consistencia, apariencia, sabor y olor. a. conservadores. b. antioxidantes. c. saborizantes. d. aditivos. ¿Cuál de las siguientes frutas o legumbres tiene un contenido más elevado de vitamina C? a. Jitomate. b. Chile. c. Limón. d. Nopal. ¿Cuál de los siguientes órganos llevan a cabo la digestión en un organismo? a. Cavidad oral. b. Estómago. c. Recto. d. Intestino grueso. Una de las acciones sanas, que reducen la posibilidad de padecer obesidad, es la ingesta de calorías: a. adecuada a la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio cotidianamente y reducir el consumo diario de carne. b. menor a la indicada para la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio cotidianamente y reducir el consumo diario de carne. c. adecuada a la edad; hacer ejercicio cotidianamente; reducir el consumo de comida rápida con alto contenido graso y consumir alimentos ricos en fibra. d. menor a la indicada para la edad; consumir alimentos ricos en fibra; hacer mucho ejercicio cotidianamente y reducir el consumo de comida rápida con alto contenido graso.