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EXPERIENCIA DEL CLIENTE DEL CASO BEMBOS
Tipo: Apuntes
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¡No te pierdas las partes importantes!
Competencia A inicios del 2016, las principales cadenas de fast food en el mundo se encontraban operando en el país McDonald´s, Burger King y Kentucky Fried Chicken (KFC), los únicos que faltaban ya habían anunciado su interés por ingresar al país. Las marcas que se encontraban ya instaladas en el mercado peruano, estaban en su mayoría, fuertemente posicionadas en la mente de los consumidores y como franquicias internacionales, vinieron con un conocimiento de la operación en el negocio de la comida rápida bastante superior al que tenía la única marca local, Bembos, que competía en las ligas mayores.
Saber el trabajo en equipo: Para conseguirlo, es importante que pueda delegar, que sea capaz de de reconocer el trabajo del resto y de empatizar con ellos. Llegar a acuerdos, dialogar, generar conversaciones que propicien una correcta resolución de conflictos, etcétera, son clave. Tener iniciativa: Ahora bien, para fomentar este tipo de iniciativa, la propia compañía debe garantizar el ambiente y canales adecuados. Y es que la pasión requiere de mucha fuerza y de una enorme cantidad de energía para superarse y dar más de lo que se espera de nosotros. Saber tomar decisiones:
Asimismo, un empleado idóneo ha de saber tomar decisiones rápidamente, sin sesgos, y de la manera más ágil posible. Esto es especialmente requerido en puestos que cuentan con cierta responsabilidad. También se asocia a la organización y capacidad de estructurar el trabajo de la persona. Capacidad de aprendizaje: Sin embargo, es fundamental que el empleado sepa aprender, es decir, adquirir esos nuevos tipos de competencias de manera efectiva. Además, hay que tener en cuenta que la formación es clave para incentivar el talento interno, crecer como compañía y motivar a los trabajadores. Para invitarles a seguir aprendiendo podemos implementar políticas de crecimiento interno, planes de carrera, incentivos, etcétera. Comunicarse de forma efectiva: Un buen candidato debe saber transmitir sus ideas, hacerlas llegar a las personas correspondientes de la manera más asertiva y objetiva posible. Sobre todo, si lidera equipos. Se trata de contar con las herramientas comunicacionales necesarias para ser capaz de poner en marcha planes de acción y estrategias de manera efectiva, contando con todas las partes. Responsabilidad: Esto incluye cuestiones tan sencillas como la de cumplir con el horario, no llevar a cabo conductas que pongan en peligro la seguridad propia ni la del resto de trabajadores. Pero si damos ese pasito más, esto tiene que ver también con la responsabilidad del trabajador con la empresa en un sentido más amplio. A la hora de no revelar ciertas informaciones, de estar comprometido con ella, de crear una imagen de marca, etc.
Precios más bajos: Los clientes consideran que las hamburguesas tienen precios altos y el tamaño que ofrecen es muy pequeño. Rapidez en el servicio: Los clientes comentan que muchas veces los pedidos demoran mas de 30 minutos en ser entregados y le dan preferencia a los que son por delivery. Calidad en el servicio: Los clientes aducen que son recurrentes las veces que no reciben un buen trato, no reciben un saludo cordial, al entregarles las hamburguesas muchas veces esta desparramada. Ambiente en el restaurante: No tienen estaciones para carga de celulares y tampoco cuenta con un servicio gratuito de Wifi para una mejor comodidad.
Misión: Retomar el liderazgo del mercado peruano, con el mejor producto, el mejor servicio, de manera consistente a través de la excelencia de nuestra gestión. Visión: Ser reconocida como la mejor marca de fast food del Perú con la mejor experiencia para nuestros clientes.
PUNTOS DE CONTACTO Redes Sociales Entrada Bembos Pedido Y Pago Área De Espera Área De Consumo Salida CUSTOMER JOURNEY Anuncio para su consumo ingreso a bembos selección de pedido Que sea a tiempo Que cumplan con los satisfacción A través de su dirección y medio de pago estándares requeridos del cliente FRONTSTAGE Bienvenida a Bembos buen atención orden de pedido limpio y seguro despedida guía a la zona de pedido buen trato TECNOLOGIA aplicación móvil buena ambientación, limpieza y seguridad Medio digital
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