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Formas comerciales, Apuntes de Industria y Comercio

Asignatura: Distribución Comercial y Gestión Logística, Profesor: Roberto Manzano, Carrera: Comercio, Universidad: UCM

Tipo: Apuntes

2012/2013

Subido el 10/11/2013

rafanisio
rafanisio 🇪🇸

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Formas comerciales:
Formatos minoristas
Es necesario comprender el valor, luego crear ese valor, entrega de valor y capturarlo. Todo ese
proceso desde el punto de vista del marketing incluyen una fase de análisis, otra de estrategia y
una última fase denominada plan.
Si esto lo vemos desde el punto de vista del valor podemos saber cómo actúa el consumidor y
porqué lo hace, qué induce su comportamiento. El consumidor está influido por las acciones de
marketing, el entorno del individuo y las propias vivencias del consumidor. Este es un proceso
básico de decisión. El marketing se centra en descubrir cómo funciona la “caja negra” del
consumidor, lo que desconoce, es decir, cómo usa el individuo el producto.
Una empresa debe decidir entre hacer estrategias de diferenciación o de liderazgo en costes.
Beneficio detallistas = f (rotación/margen)
Estrategias de la distribución detallista
Desarrollo de productos como resultado del crecimiento natural de la empresa en el
mercado.
Elección del consumidor a partir de los componentes de valor.
La empresa intenta desarrollar un posicionamiento que le dé una ventaja competitiva
teniendo más valor que la competencia y así satisfacer una necesidad del consumidor.
En definitiva, tenemos que definir en qué categorías compito, qué formato de tienda
tengo, cuál es mi público objetivo y en qué me diferencio de la competencia.
Posicionamiento como concreción de la propuesta de valor de una marca hacia su
público objetivo
Definimos en qué mercado competimos, a quién vendemos y qué vendemos.
Materialización de la propuesta global de valor en los distintos elementos comerciales
(absolutamente todos), que se refuerzan entre sí.
Nos preguntamos a nosotros mismos, ¿por qué voy a comprar tu producto? De qué depende que
vaya a Walmart o a Mercadona.
Ejes sobre los que se puede diferenciar un detallista
Servicios
Precio
Surtido
Venta asistida
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¡Descarga Formas comerciales y más Apuntes en PDF de Industria y Comercio solo en Docsity!

Formas comerciales:

Formatos minoristas

Es necesario comprender el valor, luego crear ese valor, entrega de valor y capturarlo. Todo ese proceso desde el punto de vista del marketing incluyen una fase de análisis, otra de estrategia y una última fase denominada plan. Si esto lo vemos desde el punto de vista del valor podemos saber cómo actúa el consumidor y porqué lo hace, qué induce su comportamiento. El consumidor está influido por las acciones de marketing, el entorno del individuo y las propias vivencias del consumidor. Este es un proceso básico de decisión. El marketing se centra en descubrir cómo funciona la “caja negra” del consumidor, lo que desconoce, es decir, cómo usa el individuo el producto. Una empresa debe decidir entre hacer estrategias de diferenciación o de liderazgo en costes. Beneficio detallistas = f (rotación/margen)

Estrategias de la distribución detallista

  • Desarrollo de productos como resultado del crecimiento natural de la empresa en el mercado.
  • Elección del consumidor a partir de los componentes de valor. La empresa intenta desarrollar un posicionamiento que le dé una ventaja competitiva teniendo más valor que la competencia y así satisfacer una necesidad del consumidor. En definitiva, tenemos que definir en qué categorías compito, qué formato de tienda tengo, cuál es mi público objetivo y en qué me diferencio de la competencia.
  • Posicionamiento como concreción de la propuesta de valor de una marca hacia su público objetivo Definimos en qué mercado competimos, a quién vendemos y qué vendemos.
  • Materialización de la propuesta global de valor en los distintos elementos comerciales (absolutamente todos), que se refuerzan entre sí. Nos preguntamos a nosotros mismos, ¿por qué voy a comprar tu producto? De qué depende que vaya a Walmart o a Mercadona. Ejes sobre los que se puede diferenciar un detallista
  • Servicios
  • (^) Precio
  • Surtido
  • Venta asistida

Opciones de posicionamiento Mapa de posicionamientos: El Corte Inglés: 125.000 referencias. Garantía, asesoramiento… Category Killer: 45.000 referencias Hipermercado: 70.000 referencias Starbucks: garantía, asesoramiento, post venta, comodidad… 7 Eleven: ubicación, horario y accesibilidad.

Imagen de marca: desarrollo de asociaciones de marca. The Body Shop, Intermon Oxfam, UCB… Formatos minoristas y posicionamiento: MainStreet Revolution, Zappos.com, eBay Group Gifts… ¿POR QUÉ SEGUIRÁN EXISTIENDO LAS TIENDAS FÍSICAS?

  • Puedo comparar y ver los productos personalmente.
  • El componente humano y social de la compra
  • Experiencia de compra
  • Adquirir inmediatamente
  • Confianza por trato directo con vendedores 5 MACRO TENDENCIAS DE LA DISTRIBUCION DETALISTA MUNDIAL
  1. Globalización y concentración.
  2. Desarrollo de marca.
  3. (^) Experiencia de compra y experiencia de marca. Como puede ser el efecto sensorial, como hace Starbucks mediante la visión y el olor a café.
  4. Importancia del capital humano de contacto con el cliente.
  5. Estrategias multicanal del retail. Y otras 10 micro-tendencias de la distribución mundial (algunas no tan micro):
  6. El mundo en mi tienda y compro desde y dónde quiero
  7. Viaje virtual antes de visitarlo y acceso virtual al surtido
  8. Refuerzo de servicio: clientes a través de la tecnología

Según relaciones de propiedad y vinculaciones

Comercio alquilado:

  • Venta sin tienda
  • Mercancías propiedad del comerciante
  • Espacio alquilado a otro detallista
  • Actividad gestionada libremente por arrendatario dentro de sus espacio
  • Adaptación a política comercial del arrendador
  • (^) Ventaja de beneficio de tráfico de tienda y atracción sobre consumidor (publicidad)
  • Ejemplo: córners El Corte Inglés Cadenas voluntarias de detallistas
  • Adhesión de detallistas Cooperativas de detallistas
  • Asociación de detallistas Cooperativas de consumidores
  • Formación de una cooperativa por parte de consumidores que actúa como mayorista y compra a los fabricantes, y actua como detallista vendedor al consumidor final Franquicia
  • (^) Sisiema de colaboración de asopciacion de dos partes: franquiciador y franquiciado Cadenas integradas o sucursalistas Grupos de distribución:
  • Grupo de empresas con actuación en diversos sectores, con distintos formatos de tienda, distintas enseñas y estrategias. Economatos
  • Tiendas que pertenecen a una empresa o institución que crea una tienda para los empleados que por volumen de empleados tiene una finalidad social
  • Compra restringida a personas pertenecientes o asociadas a la empresa o institución
  • Ejemplo: INI Almacenes de fábrica
  • Tiendas propiedad del fabricante que vende directamente al consumidor precios rebajados Según localización

Centros comerciales:

  • Edificios que incorporan diferentes tiendas especializadas
  • (^) Importancia de incorporar un detallista que actúe de locomotora del centro
  • Incorporación de servicios de esparcimiento y ocio
  • Concepto de compra de ocio (ir de compras) Calles comerciales:
  • Alta concentración de comercio
  • Carácter generalista o especializado
  • Ejemplo: calle Preciados o calle de la Música Mercados
  • Concentración de la oferta en un único edificio con gestión centralizada Galerías comerciales
  • (^) Servicio a una zona limitada Según estrategia o régimen de ventas Comercio tradicional:
  • Régimen de venta asistida
  • Reducido profundidad de gama
  • Perdida progresiva de peso Comercio especializado:
  • Establecimiento independiente que vende un surtido limitado pero profundo en una categoria de productos Concept stores
  • (^) Venta de marcas exclusivas
  • Imagen de marca
  • Compra como ocio Régimen de autoservicio:
  • No hay nadie que nos atienda
  • Ausencia de mostrador
  • Organización del producto en secciones
  • Libre acceso a productos
  • Sencillez y sobriedad
  • C&A Tiendas descuento
  • Oferta reducida de productos de alta rotación
  • Atracción sobre eje precios
  • Bajo nivel de costes
  • Reducción nivel de servicios
  • Descuento duro y descuento blando (hard/soft discount)
  • Dia y Lidl Factory outlets
  • Tiendas de fabricante que tiene en zonas gestionadas por un promotor
  • Lo gestionan los fabricantes
  • (^) Los precios son mucho mas agresivos que el original
  • Su venta esta regulada por liquidaciones de campañas, taras y exceso de producción
  • Las Rozas Village Algunos casos especiales
  • Tiendas de fabricantes (flag ship stores / tiendas insignia) como Apple Store NY E-commerce
  • PCs, teléfonos móviles… Venta a distancia
  • Sistemas de venta de marketing directo: sistema interactivo de marketing que utiliza uno o mas medios de comunicación para conseguir una respuesta medible y una transacción en un determinado lugar: venta por correspondencia, por catñalogo, por teléfono… Venta a domicilio:
  • Visita domicilio o a través de reuniones en domicilio
  • Alto coste de personal
  • Pérdida progresiva de peso
  • Avon Venta multinivel vs piramidal
  • La venta multinivel es legal, la piramidal no
  • Aunque la base es muy parecida
  • (^) La gestión es distinta Venta ambulante o sin tienda:
  • En mercadillos o ferias o de forma aislada
  • Venta regular o liquidación de productos
  • Pueden ser regulares (sellos en la Pza Mayor) u ocasionales (cosas navideñas en la Pza Mayor)