OLFATO
GUSTO
CAR
ACT
ERÍ
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CAS
ÓR
GA
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EPITELIO
OLFATORIO
LENGUA
(Paladar, faringe y
epiglotis)
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gusto y olfato APM, Apuntes de Psicología Fisiológica
Asignatura: psicofisiologia, Profesor: , Carrera: Psicologia, Universidad: UB
Tipo: Apuntes
Antes del 2010
1 / 6
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OLFATO
GUSTO
CAR
ACT
ERÍ
STI
CAS
ÓR
GA
NO
EPITELIO
OLFATORIO
LENGUA
(Paladar, faringe y epiglotis)
Olores por la faringe F 0 E 0 percepción sabor
RE
CE
PT
OR
CÉLULAS
RECEPTORAS
NEURONA
Neuronas Bipolares Liposolubles Tipos: 1000 Vida: 4-8 semanas Cilios en dendrita Axón amielínico
CÉLULAS
RECEPTORAS
GUSTATIVA
14 días vida
Poro gustativo con microvellosidades
CÉLULAS
SOPORTE
CÉLULAS
SOPORTE
Producción de Moco (Agua, glúcidos, Sales y Proteinas)
GLOMÉRULOS
Neurona II orden
Células Emplomalladas
Células Mitrales
CÉLULAS
BASALES
Originan nuevas células receptoras
CÉLULAS BASALES
Originan nuevas células receptoras
OLFATO GUSTO
T R A N S D U C C I Ó N
Proteinas G ( AMPc / IP) Modulación directa
Proteinas G (dulce, amargo) Modula. directa (salado, ácido) Despolarización Hiperpolarización
Despolarización Hiperpolarización (menos) NT: Carnosina NT: Ach, 5H, NA, péptidos
a. Canales Na +/Ca++^ ( entra)
b. Ca ++^ activa Canal Cl -^ ( Sale)
Azucares, aa, denatonium, quinina (liga) Canal Na+, H+ (entra)
Canal K+ (cierra) Canales Ca++ (entra o libera)
SALADO ACIDO AMARGO, DULCE, UMAMI
c.
Entra F 0 E 0
Na +
Entra F 0 E 0H+
a. Sale NT
ó
b. Cierra K +^ - Sale NT
1. Liga: aa, azúcares, denatonium
2. Proteina G (AMPc, IP, DAG)
2..a Cierre K+^ (quinina)
(dulce)
2..b Liberación Ca ++^ ( denatonium)
2..c Abre Ca ++^ /Na +^ (denatonium)
3. Sale NT
P R O Y E C C I O N E S
EPITELIO (I ORDEN)
BULBO (II ORDEN)
BOTON GUSTATIVO
NEURONA (I ORDEN)
NERVIOS
XI F 0 E 0NERVIO OLFATORIO
NERVIOS
IX F 0 E 0GLOSOFARINGEO VII F 0 E 0FACIAL X F 0 E 0VAGO NUC. OLF. ANTERIOR NUCLEO SOLITARIO
TÁLAMO (ínsula y c. Postcentral (rodea lengua en somatosensorial ))