Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores Iztacala
ÍNDICE DE MASA CORPORAL
ACTIVIDADES DIRIGIDAS A LA PROMOCIÓN DE LA SALUD Y PROTECCIÓN ESPECÍFICA
PROSALUD
Elaborado por: P.S.S.Ariadna Aguilar Arreola
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Índice de masa corporal, Diapositivas de Anatomía
Índice de masa corporal en la atención médica y de enfermería para paciente con enfermedades crónico degenerativas
Tipo: Diapositivas
2025/2026
1 / 16
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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores Iztacala
ÍNDICE DE MASA CORPORAL
ACTIVIDADES DIRIGIDAS A LA PROMOCIÓN DE LA SALUD Y PROTECCIÓN ESPECÍFICA
PROSALUD
Elaborado por: P.S.S.Ariadna Aguilar Arreola
La obesidad es un problema de salud pública que se ha convertido en una epidemia en
todo el mundo; el sobrepeso y la obesidad son las principales causas de las
comorbilidades, como la diabetes tipo II , las enfermedades cardiovasculares , varios
tipos de cáncer y otros problemas de salud , que pueden conducir a una mayor morbilidad
y mortalidad.
Por lo tanto, el IMC puede ser utilizado para estimar la prevalencia de la obesidad dentro
de una población y los riesgos asociados con ella, pero no tiene en cuenta, sin embargo, la
amplia variación en la naturaleza de la obesidad entre diferentes individuos y poblaciones
Introducción
El conocer nuestro estado nutricional es de SUMA importancia para poder prevenir y atacar algunas patologías que podrían poner en riesgo nuestra vida.
Podemos empezar conociendo un poco más de lo que es nuestro IMC
Objetivos del IMC
❏ Diagnósticos médicos.
❏ Clasificar a individuos sedentarios con una composición física.
❏ Corporal promedio. (epidemiología)
❏ Conocer signos principales de alguna enfermedad
Permitió que, por medio de una medida numérica, se pudiera considerar si una persona era “gorda o delgada”, lo que ayudó a los médicos a estudiar, con más objetividad, tanto el bajo peso como el sobrepeso de sus pacientes
COMPOSICIÓN CORPORAL
Nuestro cuerpo está constituido por múltiples sustancias (agua, grasa, hueso, músculo, etc.) pero,
de todas ellas, el agua es el componente mayoritario.
El agua constituye más de la mitad (50-65%) del peso del cuerpo y en su mayor parte (80%) se
encuentra en los tejidos metabólicamente activos. Por tanto, su cantidad depende de la
composición corporal y, en consecuencia, de la edad y del sexo: disminuye con la edad y es menor
en las mujeres.
● L a masa muscular o músculo esquelético (40% del peso
total) es el componente más importante de la MLG (50%)
y es reflejo del estado nutricional de la proteína.
● La masa ósea, la que forma los huesos, constituye un 14%
peso total y 18% de la MLG.
● El compartimento graso, tejido adiposo o grasa de
almacenamiento (20%) está formado por adipocitos.
SOMATOTIPOS
El contenido de grasa, a umenta con la edad y es mayor en las mujeres. Una vez alcanzada la adolescencia las mujeres
adquieren mayor cantidad de grasa corporal que los hombres y esta diferencia se mantiene en el adulto, de forma que la mujer
tiene aproximadamente un 20-25% de grasa mientras que en el hombre este componente sólo supone un 15% o incluso menos
Los hombres tienden a depositarla en las zonas centrales del organismo, en el abdomen y en la espalda, mientras
que en las mujeres se encuentra preferentemente en zonas periféricas (en caderas y muslos
Distribución
de grasa
androide o en forma de manzana en el
caso de los hombres
ginoide o en forma de pera en las mujeres
El objeto es cuantificar los principales componentes del peso corporal e indirectamente valorar el estado nutricional
mediante el empleo de medidas muy sencillas como:
➔ peso
➔ talla
➔ longitud de extremidades
➔ perímetros o circunferencias corporales
➔ medida de espesores de pliegues cutáneos
a partir de ellas, calcular diferentes índices que permiten estimar la masa libre de grasa y la grasa corporal.
Antropometría
Dos de los índices más utilizados en la actualidad son
el Índice de Masa Corporal y la relación
circunferencia de cintura/circunferencia de cadera.
Peso ideal
El peso es -la suma de todos los compartimentos- es un marcador indirecto de la masa
proteica y de los almacenes de energía. Para interpretar el peso y la talla se usan las
tablas de referencia, específicas para cada grupo de población.
El peso deseable debería ser aquel que dé lugar a una salud óptima y a un mínimo riesgo de enfermedades. (De todo tipo)
IMC
Es un índice de adiposidad y de obesidad, pues se relaciona directamente con el porcentaje de grasa corporal (excepto en personas con una gran cantidad de masa magra, como deportistas o culturistas).
Un parámetro muy útil para
juzgar la composición corporal es el índice de Masa Corporal (IMC) o índice de Quetelet:
Se estima que los límites aceptables del IMC -aquellos que se asocian con un menor riesgo
para la salud y por tanto con una mayor expectativa de vida- están comprendidos entre
19-25 kg/m.
Un IMC inferior a 15 en ausencia de cualquier desorden físico o psíquico se utiliza como
diagnóstico de anorexia nerviosa, un trastorno alimentario muy frecuente en la actualidad.
OBESIDAD
- Un criterio adicional de obesidad relacionado con un mayor riesgo para la salud es la cantidad de grasa
abdominal. La distribución central de la grasa puede ser incluso más crítica que la grasa total como factor de
riesgo de enfermedades crónico-degenerativas. Está muy relacionada con una mayor prevalencia de intolerancia
a la glucosa, resistencia a la insulina, aumento de presión arterial y aumento de lípidos sanguíneos.
La fórmula de Lorentz, por ser una de las más utilizadas para calcular el peso teórico
ideal. Está basada en la fórmula Broca :
- Peso ideal hombre = (altura cm – 100) – (altura cm –
- Peso ideal mujer = (altura cm – 100) – (altura cm –
Beneficios de salud
nutrimental
Bajo peso (< 18,5 kg/m2) Normal (18,5 kg/m2 - 24,9 kg/m2) Sobrepeso (25,0 kg/m2 - 29,9 kg/m2); Obesidad Clase I (30,0 kg/m2 - 34,9 kg/m2) Obesidad Clase II (35,0 kg/m2 - 39,9 kg/m2) Obesidad Clase III ( ≥ 40,0 kg/m2).
CRITERIOS UTILIZADOS PARA LA
CLASIFICACIÓN DE IMC SEGÚN LA OMS
REFERENCIAS
1.Méndez-Pérez B, Martín-Rojo J, Castro V, Herrera-Cuenca M, Landaeta-Jiménez M, Ramírez G, et al. EstudioVenezolano de Nutrición y Salud: Perfil antropométrico y patrón de actividad física. Grupo del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud. Anal Ven Nutr; 2017. [Citado 2022 Feb 03];30(1). Recuperado de: https://www.analesdenutricion.org.ve/ediciones/2017/1/
2.Revenga, J. El nutricionista de la general. Blogs. 2012; citado: (2022 Feb 10) Recuperado de: https://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/tag/quetelet/
- Cálculo del IMC, morfología y grasa corporal. El nacimiento del Índice de Masa Corporal. 2016; [Citado 2022 Feb 22]. Recuperado de: https://blog.iafstore.com/es/calculo-del-imc-morfologia-y-grasa-corporal-a
- Gottau G. Índice de masa corporal y porcentaje de grasa en el cuerpo. Vitónica. 2009; [Citado 2022 Mar 06]. Recuperado de: https://www.vitonica.com/anatomia/indice-de-masa-corporal-y-porcentaje-de-grasa-enelcuerpo
- Paredes Gonzalo. Peso ideal – Fórmula y tablas para calcular el peso según la estatura. Nutrición 360. (2019).(citado 2020 Mar 06) Recuperado de: https://nutricion360.es/nutricion-salud/eliminar-grasa-corporal/pesoideal-formula
- Sociedad Española de Estudio de la Obesidad (SEEDO). Revista Española de Obesidad. 2007;(citado 2020 Mar 06) Recuperado de: https://www.seedo.es/images/site/documentacionConsenso/Consenso_SEEDO_2007.pdf
- OMS. Índice de Masa Corporal 2019. Recuperado de: http://indice%20de%20masa%20corporal.pdf
- Índice Broca. 2021 (citado 2020 Mar 24). Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%Dndice_Broca
- Molleja Morejón Omar. Índice de Broca. 2019; (citado 2022 Mar 15) Recuperado de: http://www.polgalvan.sld.cu/sow_apn/contenido/broca_indice.htm