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Investigación de Intoxicación Alimentaria en Restaurante de Sevilla, Esquemas y mapas conceptuales de Gestión de Calidad

INTOXICACIÓN CAUSADA POR ALIMENTOS EN MAL ESTADO

Tipo: Esquemas y mapas conceptuales

2019/2020

Subido el 24/05/2023

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EL PERIÓDICO EL DÍA
SEVILLA, ESPAÑA
Noticia tomada de: https://www.lavanguardia.com/comer/al-
dia/20230321/8842027/investigan-intoxicacion-mas-30-personas-restaurante-
sevilla.html
INVESTIGAN LA INTOXICACIÓN DE MÁS DE
30 PERSONAS EN UN RESTAURANTE DE
SEVILLA
Más de 30 personas podrían
haber contraído salmonelosis
tras comer en el restaurante
Seis Tapas en Sevilla. Los
afectados acudieron a
urgencias con malestares
como fiebre, náuseas y
vómito, entre otros síntomas.
Acudieron las autoridades
sanitarias para realizar un
muestreo de alimentos.
Se esperan los resultados
de los análisis de carne,
huevo y un posible contagio
por un empleado infectado
previamente.
La salmonelosis es una de las
intoxicaciones alimentarias más
comunes. Pese que lo habitual es
contraerla en casa, también es
posible enfermarnos con esta
bacteria en establecimientos que
no han manipulado correctamente
los alimentos que ofrecen.

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¡Descarga Investigación de Intoxicación Alimentaria en Restaurante de Sevilla y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Gestión de Calidad solo en Docsity!

EL PERIÓDICO EL DÍA

SEVILLA, ESPAÑA Noticia tomada de: https://www.lavanguardia.com/comer/al- dia/20230321/8842027/investigan-intoxicacion-mas-30-personas-restaurante- sevilla.html

INVESTIGAN LA INTOXICACIÓN DE MÁS DE

30 PERSONAS EN UN RESTAURANTE DE

SEVILLA

Más de 30 personas podrían haber contraído salmonelosis tras comer en el restaurante Seis Tapas en Sevilla. Los afectados acudieron a urgencias con malestares como fiebre, náuseas y vómito, entre otros síntomas. Acudieron las autoridades sanitarias para realizar un muestreo de alimentos. Se esperan los resultados de los análisis de carne, huevo y un posible contagio por un empleado infectado previamente. La salmonelosis es una de las intoxicaciones alimentarias más comunes. Pese que lo habitual es contraerla en casa, también es posible enfermarnos con esta bacteria en establecimientos que no han manipulado correctamente los alimentos que ofrecen.