Lurgrea Central College
Química
Dra. Grace Batlle
Tema: Estequiometria
Uno de los fundamentos más básicos del estudio de la química se encuentra en el análisis y la interpretación de las
reacciones químicas. Este fenómeno puede describirse fácilmente como el proceso por el cual dos o más
sustancias químicas interaccionan entre sí, cambiando su estructura y composición para formar una nueva
sustancia.
I. Vocabulario
1. Reactivo: Se refiere a toda sustancia que da pie a una reacción química, es decir, es aquel compuesto o
elemento químico que interactúa con otro a fin de formar un producto.
2. Producto: Son todas aquellas sustancias formadas a partir de la interacción de dos o más reactivos y que se
caracterizan por presentar una estructura y composición propia.
3. Reactivo límite: Hace referencia a la sustancia o compuesto químico que se encarga de limitar la formación
del producto, consumiéndose en su totalidad y deteniendo la reacción química.
4. Mol: A grandes rasgos se puede definir como la unidad química encargada de medir la cantidad de sustancia
presente.
5. Rendimiento químico: Se refiere a la relación que existe entre la cantidad de producto obtenido y la
cantidad esperada. Su utilidad se encuentra en la optimización de la reacción química, calculando la cantidad
de reactivo limitante para el proceso requerido
)La estructura y formación de una ecuación química debe seguir un orden y unas normativas necesarias; a la izquierda
se pueden apreciar los reactivos, que serán continuados por una flecha que indica el orden de la reacción, mostrando los
productos resultantes del proceso. Antes de cada elemento o compuesto se suele encontrar un número (en caso de estar
ausente se sobreentiende que es 1) el cual recibe el nombre de coeficiente estequiométrico y se refiere al número de
moléculas del compuesto que participan en la reacción.
Además de ello, algunos compuestos o elementos presentan un subíndice, el cual indica la cantidad de átomos que
conforman la molécula empleada en el proceso. Por ejemplo, se tiene que
2H2+O2→2H2O
Esto se puede leer como; dos moléculas de hidrógeno reaccionan con una molécula de oxígeno y producen dos
moléculas de agua. Este tipo de consideraciones son de gran importancia para comprender las características de los
compuestos y la propia naturaleza de las reacciones químicas, a fin de poder optimizar y mejorar los procesos de
producción química.