7. ¿Qué es la ósmosis? ¿Por qué las membranas celulares no son
osmóticas sino dializadoras?
R/La ósmosis es el paso espontáneo de las moléculas del disolvente
a través de una membrana semipermeable que separa una solución
de menor concentración de soluto de una solución de mayor
concentración de soluto.
Las membranas celulares no son, estrictamente hablando,
membranas osmóticas porque permiten que otras moléculas
distintas del solvente (agua) se muevan a través de la membrana. El
término membrana dializadora sería más preciso.
Libro en físico: página 89 (3.4 Propiedades disolventes del agua).
Página 90 (Capítulo 3. El agua: la matriz de la vida).
