Libro Francés (1º-2º), Apuntes de Idioma Francés

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frangais professionnel du tourisme Crédit photos : 1* de couverture : Ph 9 Maisonneuve/SIPA ; p. 7: Ph O Ryan McVay/GETTY IMAGES : p. 11 : Ph O Justin Pumfrey/GETTY IMAGES : p. 13 : logo, O Air France ; p. 13: Le logo « Club Med » est une marque du CLUB MÉDITTERRANEE 4) CLUB MEDITERRANNEE : p. 13: Logo O SNCF/Direction de la Communication ; p. 13 : 6 Europ Assistance :p, 13 : Logo, Ofice de tourisme. Ph 6 Pierre Gleizes/READA. ; p. 15 : Ph O De Malglaive/Gamma ; p. 17: Ph'O Bernhard Lang/GETTY IMAGES : p. 18 ; Ph O Tim Brow/GATTY IMAGES : » 28. Ph Ludovic/REA : p. 24; d'apros ADP ; p. 27: Ph 6 Do Malglaivo'Giamma ; p. 28 Ph-0 De Malglaive/Gamma : p. 31 : Air France, droits réservés : p. 34 : Ph O SNCF'/Direc- tion de la Communication ; p. 37 : Paristoric, droits réservés ; p. 39 : Ph 6 Martin Sasso/LAIF/REA : p. 43 g : Ph O Nick Clomonts/GETTY IMAGES : p. 43 d : Ph 6) Dennis O'Clair/GETTY IMAGES : p. 55 : Ph O Hervé Vincent/REA : p. 57 : Ph 0 Cyril Delettre/REA ; p. 62 : Ph 4) Christophe ValentivHOA-QUI : p. 63 : Ph 6 Fréderic Ste- vens/SIPA : p. 64 : Ph Fredéric Stenvens/SIPA : p. 65 : Ph Alex Kouprianof/REA : p. 71 * Ph 0) Pascal Sitler/REA : p. 72 bas : Ph 0 Dallas 8 John Heaton/CORBIS : p. 72m: Ph 49 Pratt-Pries/PHOTONONSTOP : p 72 haut : Ph O Vega/GETTY IMAGES : p. 74 : Ph O Patrick Allard/REA : p. 75 : Ph O Stewart Cohon/GETTY IMAGES ; p. 80 m : Ph (9 Sylvain Grandadam/HO-QUI : p. 80 haut : Ph O Charles Bowman/SCOPE : p. 83: Ph (0 Adrian Lyo/GETTY IMAGES : p. 87 : Ph O Benito/Gamma ; p. 88 haut : Ph. Coll. Archives Larbor ; p. 88 haut m : Ph € J. FILEYSSANT : p. 88 m : Ph. Jeanbor 6) Archives Larbor ; p. 88 bas m : Ph 0 Wojtek Buss/HOA-QUI ; p. 82 bas : Ph O Collection ROGER: VIOLLET : p. 90 : Ph 2 Benoit Decout/REA ; p. 92 ; Ph 6 Pierre Bessard/REA : p. 94 m + Ph 0 O. LEIBER/Opéra National de Paris : p. 94 bas : Ph 9 Gianni Dagli Orti/CORBIS ; p-96 : Ph Archives Nathan : p. 97 : Ph 69 Bachmann/SIPA ; p. 98 : Ph 0 M. Pel/HOA-QUI. Edition : Marie-Christine Couet-Lannes Suivi maquette et couverture : CG Iconographie : Fabrice Lucas Illustrations : Claude-Henri Saunier 9 CLE International/SEJER - Paris 2004 ISBN : 209-033174-7 Unité Premiers contacts Accueil Tableau des contenus sal sawointaira Grammaire Lecon T Page | Savoir-faire | Grammaire 1. Se présenter et parler 8 | Seprésenter, présenter son métier C'estll est, indicatif présent de étre de son métier | et avoir: verbes en -er, forme négative == = 1 2. Présenter son entreprise 11 | Présenter une entreprise touristique — | Articles définis, articles indéfinis 3. Engager une conversation 14 | Savoir répondre au téléphone Indicatif présent verbes irréguliers, téléphonique et prendre un message | nombres cardinaux A —Ó II 4, Prendre contact par écrit 17 | Comprendre et rédiger un CV | Adjectifs qualificatifs : genre et nombre Faites le point grammatical 20 o Révisions de l'unité 1. Faites le point professionnel 2 Pour aller plus loin 22 | Le qui fait quoi dans le tourisme en France. | 1. Renseigner á l'aéroport 24 | Lire un plan, indiquer la direction | II faut, impératif présent, nombres ordinaux 2. Accueillir les passagers 27 | Accueillir et servir les passagers Adjectits possessifs, articles partitifs Ec | á bord d'un avion | PA E PR e” o 3. Informer les voyageurs | 30. | Lire unindicateur horaire Expression du temps : heures | et informer sur les horaires et dates la Vendre un billet de train | 33 | Expliquer un billet de train, Linterrogation A LS prendre une réservation | | | Faites le point grammatical | 36 . a Révisions de 'unité 2, Faites le point professionnel 37 | | Pour aller plus loin 38 | Un bon comportement pour un bon accueil. 1. Établir un programme 40 | Concevoir, rédiger et présenter Futur proche, indicatif futur simple d'animation Un programme l A inimer un village 43 | Concevoir et proposer Adjectifs démonstratifs, articles | de vacances | des animations | contractés | ES AMA | 3, Renseigner sur les 46 | Connaítre le calendrier des jours Pronoms relatifs : qui et que manifestations fériés, renseigner sur le programme | des manifestations 4, Évaluer une animation 49 | Evaluer une prestation touristique Indicatif passé composé, passé récent MESA Mica ltita E > dl Faites le point grammatical 52 | ' Révisions de l'unité 3. Faites le point professionnel 53 | Pour aller plus loin | Les différentes formes de tourisme. 4 Promotion d'une destination || | 1. Informer a 'office de tourisme 2.Traiter des demandes écrites | 3. Promouvoir un site touristique 4, Des brochures pour informer Faites le point grammatical [altos le point professionnel Pour aller plus loin E] Tableau des contenus 1 56 | Renseigner sur les activités | proposées par une ville 59 | Rédiger une lettre commerciale : | mise en forme et formules 62 | Rédiger une lettre publipostage 65 | Comprendre la demande d'un visiteur et proposer une documentation adéquate | Révisions de l'unité 4. Prépositions de lieu Formes linguistiques de la lettre commerciale Place des adjectifs qualificatís Expression de la comparaison : comparatif et superlatif 70 | Lorganisation de la promotion touristique en France. Unité Lecon Page Savoir-faire Grammaire | 1. Identifier les produits 72 | Connaítre les caractéristiques Adjectifs indéfinis | touristiques techniques des produits touristiques 2. Rédiger un circuit 75 | Se familiariser avec la mise en forme, | Nominalisations le style des brochures des voyagistes 5 3. Mener un entretien de vente 78 | Connaítre les différentes étapes Pronoms personnels indirects Vente d'un entretien de vente dun ” it 4, Annuler une réservation 81 | Annuler une réservation et proposer | Pronoms personnels directs, doubles touristique 3 des solutions de remplacement pronoms personnels compléments Faites le point grammatical 84 . Révisions de l'unité 5. Faites le point professionnel 85 cas | —_—— Pour aller plus loin 86 | Les produits touristiques de dí 4 _— = 1 1. S'informer pour bien guider 88 | Utiliser des outils documentaires : Imparfait et passé composé guides et cartographie | 2. Visiter la ville 91 | Préparer une visite guidée Expression du temps | Aotif et passif | 3. Présenter un monument 94 | Décrire un monument: son histoire, — | Pronoms relatifs : dont, ou | 6 son architecture et les anecdotes r | qui lui sont liées Guide A | A 1 4, Gérer un groupe 97 | Adapter commentaires et attitudes Pronoms personnels : en et y: négation au groupe ne plus, ne rien, ne personne, ne jamais | Faites le point gramatical 100 Révisions de l'unité 6. Faites le point professionnel 101 Pour aller plus loin 102 | Les guides touristiques en ligne. 1. Le nom | 103 2. Les déterminants | 104 3. Lexpression de la quantité 105 4. Ladjectif qualificatif 106 | 5. Le verbe : modes et temps | 107 Préci ls Linterrogation | 108 grammatical | 7 Lanégation 109 8. Lexpression de la comparaison 109 9, Lexpression du lieu 110 10. expression du temps 111 | 11. Les pronoms personnels 112 J 12. Les pronoms relatifs 113 | Conjugaison | Tableaux des conjugaisons 115 Lexique Lessentiel du vocabulaire des professionnels du tourisme 118 == A — Transcription | Transcription des enregistrements | 121 Tableau des contenus | Bonjour, | Partour je me présente, Pierre Bada | — (Serge Nogatri Vr 5 d j Enchanté, | ME, | monsieur Bada. | | L1| | 1 | 11 LECON 2 | Se présenter et parler || Présenter | deson métier l som entreprise | page 8 1) page 11 === --=-=- E DANS CETTE UNITÉ, Ae VOUS ALLEZ APPRENDRE Á : + vous présenter en situation professionnelle ) + prendre contact par téléphone + présenter un curriculum vitee mM TESTEZ-VOUS Faites le point grammatical p. E Faites le point professionnel E p. "POUR ALLER PLUS LOIN Le qui fait quoi du di de en France . de l'agence de voyage Premiers contacts Je cherche un emploi d'agent de comptoir, voici mon CV, Excusez-moi, monsieur Nogatri Alló, alló, oui c'est moi, monsieur Bada.... Qui está l'appareil ? | | | | | LECON 3 | LECON 4 1] Engager une conver- || — Prendrecontact | sation téléphonique || par écril I page 14 m | page 17 i QUELS SONT LES MÉTIERS VisÉs > Tous les métiers du tourisme : — Les métiers de l'accueil. — Les métiers de la production, = Les métiers de la vente. — Les métiers de la promotion. — Les métiers de l'animation. 1 + premiers contacts hi SE PRÉSENTER ET PARLER DE SON MÉTIER (1) +=» Trois professionnels sont au travail. Observez les trois illustrations et répondez. 1. Qui est-ce ? 2. Quelle est sa profession ? 3. Ou travaille-t-il ? Ou travaille-t-elle 2 4. Que fait-il ? Que fait-elle ? (12) +. Ces trois personnes se présentent. Écoutez et complétez les phrases suivantes. 1. Personne 1 : C'est , elle est et elle a 30 ans. Elle est de comptoir et elle travaille dans une petite de voyages á Paris. 2. Personne 2 : Voici pour la compagnie Air France. , elle est 3. Personne 3: || s'appelle , ¡est accompagnateur dans son pays : le Vietnam. DD premiers contacts + 1 E rms SALUER ET SE PRÉSENTER + Saluer Bonjour madame/mademoiselle/monsieur... Bonsoir madame/mademoiselle/monsieur... Mesdames et messieurs, bonjour/bonsoir... + Se présenter Je m'appelle... Je me présente, je suis... + Présenter quelqu'un Voici/voilá.... C'est... Ce sont... Je te présente.../ Je vous présente... On répond : Enchanté(e)/ Ravi(e) de faire votre connaissance. 13 (6) +=» La forme négative. Répondez négativement aux questions suivantes. Ex. : Vous étes allemand (frangais) ? — Non, je ne suis pas allemand. Je suis francais. 1. C'est le guide (un touriste) ? Non, 2. Vous étes David Suraqui (Daniel Suraqui) ? Non, 3. Vous avez trente ans (vingt-neuf ans) ? Non, 4. Vous étes P.N.C. (pilote) ? Non, 5, Vous travaillez pour 'agence Gama (l'agence Alpha) ? Non, 6. Vous vous appelez Odile Fleury (Zoé Martin) ? Non, (7) +*» Mourad Malaoui se présente. Écoutez et/ou lisez ce qu'il dit. Complétez la fiche d'identité. Mourad Malaoui « Je me présente, je m'appelle Mourad Malaoui. J'ai 34 ans et je suis guide indépendant depuis dix ans. Je parle deux langues étrangéres : le francais et espagnol. J'accompagne les tou- ristes francais, belges et espagnols pendant leur séjour dans mon pays. Mon pays, c'est la Tuni- sie, je suis tunisien. J'habite á Djerba et je tra- vaille pour trois agences de voyages. Mon lieu de travail ? Je suis á l'avant du car, á cóté du chauffeur, un micro á la main ! » PA LA FORME NÉGATIVE + ne (n) + verbe + pas Ce r'est pas Daniel. Ce ne sont pas des stewards. Nous n'avons pas les passeports. Fom : Malaoui Pérom + ages | Pays € origine : : arabe (langue maternelle), a paslées y Ixpérience profeoolomnellé : (3) »»» Voici deux cartes de visite. Présentez a lécrit les deux personnes. David LEE Guide - Interprete Anglais - Chinois - Frangais Mobile : 33 (01)4249 3722 Tél./Fax : 33 (01)42 49 3722 8, rue du Pont-Louis-Philippe 75004 Paris (4) +=» Á vous de jouer : présentez-vous á l'oral. 107 premiers contacts + 1 Henri RABOT | Autocariste Portable : 06 74 29 97 99 | 152, avenue de la République - 94290 Villeneuve-le-Roi | Tél. : 01 45 9785 74 - Fax: 01 45 97 65 75 | G PRÉSENTER SON ENTREPRISE $ (1) === Trois professionnels participent á une table ronde. 1.4 Écoutez et complétez les fiches d'identité suivantes. ( FICHE D'IDENTITÉ ) | C FICHE D'IDENTITÉ + Nom du salarié : + Nom du salarié : 1 + Nom du salarié : Anita Saloma Nicolas Roche 2ncel Massim + Nom de l'entreprise : | + Nom de l'entreprise : | «Nom de Ventreprise : + Type d'entreprise : | + Type d'entreprise : + Type d'entreprise : | + Activité de l'entreprise : elle + Activité de l'entreprise : elle | + Activité de l'entreprise : elle des touristes des et des voyages. | des billets d'avion, de séjours touristiques en Espagne. | train et des forfaits touristiques. 12) +=» Faites correspondre les mots de la colonne A avec les phrases de la colonne B. . Elle accueille les touristes et organise le séjour sur place. 1. Un billettiste 2. Une agence distributrice b. Il vend des produits touristiques dans une agence de voyages. | dE E =] 3. Un voyagiste ou un tour-opérateur e. ll vend des titres de transport. d. Elle vend des billets et des forfaits. 4. Une agence de réceptif 5. Un agent de comptoir e. Il fabrique des séjours touristiques. 1 + premiers contacts 16) +» Les pronoms toniques. Complétez comme dans l'exemple. Ex. : Moi, je suis agent de comptoir chez Tour- Express. 1 , tu aimes le train, , Je préfere Pavion. pS , elle est hótesse de l'air. 3. , vous travaillez pour un tour-opéra- teur, , hous travaillons dans une agence de réceptif. 4. , C'est Miguel, ¡il est guide chez Bingo. C'est le collegue de Maria, il travaille avec 5; , ls arrivent á laéroport, s elles sont á l'hótel. (7) +»» Identifier une entreprise. Vous connaissez sans doute ces entreprises. Club Med Y A al LES PRONOMS TONIQUES + lis accentuent un nom ou un pronom. Singulier | Pluriel Moi, je... Nous, nous ... Toi, tu... Vous, vous ... Lul, il... Eux, ll... Elle, elle ... Elles, elles ... + lis s'emploient aprés une préposition. Ex. : Elle travaille avec lui á Air France. [EX] Voir Précis grammatical : les pronoms per- sonnels, page 113. SINE/(E AIR FRANCE MAD Y Y MY OFFICE DE TOURISME a. Parmi ces entreprises, laquelle est : — une compagnie aérienne ? - une compagnie ferroviaire 2 — une compagnie d'assurance assistance ? — un tour-opérateur ou une société de loisirs et de tourisme ? un organisme de promotion et d'information touristiques ? b. Quelle est leur activité ? Trouvez celle qui : — transporte des voyageurs ; — fabrique et distribue des voyages ; - apporte aux voyageurs une aide en cas d'accident ; - accueille et informe les touristes. Cc. Avez-vous des informations complémen- taires ? Que savez-vous d'autre sur ces entre- prises ? (dl europ assistance (3) +» Présentez á l'oral (au choix) : — une agence de voyages de votre pays ; - lVentreprise de tourisme ou vous travaillez (nom de l'entreprise, nombre de salariés, type d'entreprise, activités de l'entreprise...). a O C'est une agence de réceptif a Madrid. Je travaille pour le tour-opérateur Inter- voyages. Intervoyages emploie 2 000 sala- ts el pose ne compagus ares —Je vous présente l'agence de voyages TourExpress. Je travaille comme agent de comptoir chez TourExpress. 1 +» premiers contacts [138 DAORONA ENGAGER UNE CONVERSATION TELEPHONIQUE A e » Des chiffres et des lettres Pour téléphoner, il est important de connaítre l'alphabet et les nombres. 11) +»» Écoutez et complétez les mots suivants. 4.P S-.—A 4.A M E 2.D B E 5. -—ES 3 RS 6.F [e Ss /L o) [2] +» Vous pouvez épeler, s'il vous plait ? Epelez les noms de famille comme dans V'exemple suivant. Faites 'exercice par groupe de deux. (Personne A) - Je suis monsieur Barrault. (Personne B) - Vous pouvez épeler, s'il vous plaít ? (Personne A) - Bien súr, B/A/2R/A/U/U/T. Maintenant á vous ! - M. Luksenberg . Mme Magomnier |. M. Jonquéres |. Mile Lee |. Mile Villeneuve . Mme Kaddouh-Pyrée 13) +» Lisez les références des réservations suivantes. Ex. : Référence QRHKL5 : Q comme Québec / R comme Raoul / H comme Henry / K comme Kiev / L comme Luxembourg et le chiffre 5. 1. JMBT9 3. UCOS6 2. WXPV1 4. 1GF2 $ (4) +» Écoutez les numéros de téléphone. Chaque numéro est-il identique ou diftérent de celui 1.6 qui est écrit ? Si le numéro entendu est ditférent, écrivez-le. [ I 01 45 22 84 38 | 01 45 22 94 38 | 0617 09 62 20 | 33147880099 | ] | T 0483410902 | 00 221 834 62 55 00718 297 74 67 | premiers contacts + 1 9 +». Savez-vous répondre au téléphone ? Complétez les dialogues á l'aide du tableau ci-contre. A : Intervoyages, bonjour. B : Je peux parler á Nicolas, s'il vous plait ? : Jane Martin de ABCTours. C : Intervoyages, bonjour. D: Pourrais-je parler á Catherine Petit, s'il vous plaít 2 C : Catherine Petit est occupée, a ? D : Qui je veux bien. Peut-elle rappeler Henri Doray au 01 45 36 45 22 ? Cc: Dx y -O-R-A-Y. E : Vacances assistance, bonjour, Alain Faucon á votre service. F : Oui, bonjour monsieur, est-ce que vous pouvez m'aider ? Es q F: J'ai un probleme... G : TourExpress, bonjour ! H : Bonjour, pouvez-vous me passer le service réservation, s'il vous plaít 2 _—— H : Merci. (4) +»» Vous travaillez pour l'agence Nouvelles Destinations. a. Vous répondez au téléphone. Que dites- vous : — quand vous décrochez le téléphone ? ME — pour demander qui appelle ? SSAGE — pour faire patienter ? £ = pour demander l'objet de l'appel ? BATE: 12 csptembre — pour inviter la personne a laisser un message ? — pour inviter la personne á rappeler ? POUR) Madame Coudere — quand vous ne savez pas écrire le nom de la personne ? DELAPART DE: Monsieur Chen b. Vous appelez madame Couderc. Que dites- AGENCE : OsieVoyoges vous : — pour vous présenter ? TÉLÉPHONE : 01 48 63 95 23 — pour demander á parler á madame Couderc ? — pour laisser un message ? MESSAGE : — pour prendre congé ? €. ne iru de Singapour a lagroport . IL ne peut pas venir [5] +»» Mener une conversation téléphonique. .. Los ea e pobre eo a A partir du message ci-contre, reconstituez ñ OsieW a ea. la conversation téléphionique entre monsieur Alagenee loyages. Chen, de l'agence AsíeVoyages, et mademoi- Merci de rappeler monsieur Chen Re selle Richard, de 'agence Nouvelles Destina- pour confirmer. Caroline ichard tions, qui a pris le message. 1% premiers contacts + 1 PRENDRE CONTACT PAR ECRIT larie 'cherche un stage. 0 Marie Legrand est étudiante en tourisme. Eds E P él stions suivante: pie vitae et répondez aux que: Lisez son Marie LEGRAND 18, rue des Chalets 49000 Angers Tél. : 02 47 251535 mlegrando wanadoo fr C 2 ans ataire, 2 e Mes objectifs ; Développer Mes Compétences dans la vente de produits touristiques, Préparation ay Brevet Technicien Supérieur vente et production touristiques École supérieure des Pays de la Loire - Angers. Formation depuis 2004 2002 Baccalauréat littérairo Lycóe Rabelajs - Angers Expériences Professionnelles 2004 'aCcUeil - Office de saisonnier (4 Mois) Accueil et informa, = Promotion de tourisme Angers tion des touristes la ville et de la ré Réceptionmiste - Hólel Royal Dublin Urlande) - Enregistrement des réservations Accueil de la clientéle Langues : Anglais Courant, Allemand : bases scolaires Maítrise de | “outil informatique, Sgion 2003 Activités extraprofessionnelles Présidente de “association « (org ¡anisation de rencontres ej Pour les nouveaux Bien vivre tdactivités Atrivants dans la région), Voyages : Irlande, Roy 'aume-Unj, Allemagne, Autriche, Russie er ( hine. Sport : Handbal! en Anjou » culturelles | Centres d'intérér rr 6 ii rand ? lles sont les eporriansess de Mar Leg EXT ls e est sa situation pe rl ? d-1 ara . ipló répare-t-elle ? 1162 pan “ Muace 3. Quel AS a-t-elle le l VHB. Ne “SOCE » 5 ea étrangéres parle-t-elle ? 5. Quel 1 + premiers contacts L'ADJECTIF QUALIFICATIF masculin un guide bilingue un étudiant motivé un voyagiste francais un premier séjour un objectif professionnel un agent réceptif sérieux un beau/nouveau/vieux musée un bel/nouvel/vieil aéroport singulier un C.V.intéressant un nouveau stage commercial féminin une guide bilingue une étudiante motivée une agence francaise une premiére excursion une expérience professionnelle une agence réceptive sérieuse une belle/nouvelle/ vieille ville pluriel desC.V.intéressants des nouveaux stages commerciaux [EX] Voir Précis grammatical : l'adjectif qualificatif, page 106. O ... Ladjectif qualiticatif. a. Mettez le texte suivant au féminin puis au pluriel. ll est allemand. ll est guide-accompagnateur. Agé de 30 ans, passionné d'art médiéval, il est expérimenté, minutieux et rigoureux. — Elle est allemande — lis sont allemands b. Mettez la phrase suivante au masculin singulier. Les nouvelles agences réceptives présentes au Vietnam sont sérieuses, dynamiques et trés créatives. => Le agent réceptif présent au Viet- nam €. Mettez la phrase suivante au pluriel. Pour intégrer une grande compagnie aérienne, la candidate doit étre bilingue, mobile, ponc- tuelle, soignée et souriante. — Pour intégrer une grande compagnie aérienne, les candidats 16) += Vous cherchez un emploi ou un stage dans le tourisme. Rédigez votre C.V. sur le modéle de celui de Marie Legrand. Mes objectifs ; Formation ; p Expériences | professionmelles ; Compétences ; Activités extraprofessionnelles ; Centres d'intérét ; 1 + premiers contacts FAIRE LE POINT A. Faites le point grammatical 4. Elles s'appellent Laura et Marine, animatrices au Club Med. a. | Jils sont b. | elles sont c. | ¡elle est d. (ce sont 2. Qui est-ce ? agent de comptoir. a. ll est b. 7 Elle est c. C'est d. [Ce sont Nicolas, le nouvel 3. Je me présente, je suis Paul et 20ans! a. | je suis b. fai c.[lilest d.i lila po A , ce sont Catherine et Francois, ils travaillent chez Bingo. a. llls b. |] Eux c. L]Elles d. | | Nous Ss. agence de voyages Milletours accueille des touristes brésiliens. a OL b.l ¡La c. | Une d. ¿Un 65. Le voyagiste Bingo recherche forfaitiste vendeur confirmé. al b.! lle c.Llun d.' ¡une 7. peux parler á Franck, s'il te plait ? a.LiOn bo Cc. Elles d. Je D premiers contacts + 1 33. Tues David et tu TourExpress. a. | représentes b. | ¡représente c. |] travailles d. | travaille Pagence