materiales para alumnos, Esquemas y mapas conceptuales de Educación Avanzada

¡Descarga materiales para alumnos y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Educación Avanzada solo en Docsity!

ANALIZAMOS INFORMACIÓN SOBRE LA BIODIVERSIDAD EN EL PERÚ Y SU VÍNCULO

CON LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.

ACTIVIDAD 04 ÁREA: CIENCIAS SOCIALES PRIMER GRADO

TAREA CC.SS. SEMANA 19 APELLIDOS Y NOMBRES Cinthia Miley Pacho Choque 1er.GRADO SECCIÓN

1D NÚMERO DE

ORDEN

21 FECHA 2/09/

I. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA I En la búsqueda de fortalecer nuestro sistema inmunológico ante las enfermedades, con frecuencia recibimos abundante y distinta información de diversas fuentes y medios de comunicación, lo que puede repercutir en nuestra salud personal, familiar y colectiva. Sin embargo, no siempre estamos bien informados sobre cómo funciona nuestro organismo para defenderse ante los virus y microorganismos que puedan causar enfermedades. También, desconocemos el valor nutricional de algunos alimentos de nuestra localidad o región que fortalecen nuestro sistema inmunológico. Ante esta realidad, ¿cómo podríamos fortalecer nuestro sistema inmunológico aprovechando, de forma sostenible, los recursos que se encuentran en el ambiente? II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE GESTIONA RESPONSABLEMENTE EL ESPACIO Y EL AMBIENTE: Describe los elementos naturales y sociales de algunos espacios geográficos del Perú considerando su biodiversidad y vínculo con la alimentación saludable. Utiliza información para ubicar algunos elementos naturales y sociales del espacio geográfico peruano. Plantea y fundamenta algunas recomendaciones orientadas al uso sostenible de los recursos naturales considerando la biodiversidad de su localidad o región y su vínculo con la protección de la salud. III. RETO En esta actividad, analizaremos la biodiversidad en el Perú y su vínculo con la alimentación saludable. Esto nos servirá para la elaboración de las recomendaciones sobre cómo fortalecer nuestro sistema inmunológico aprovechando en forma sostenible los recursos que se encuentran en el ambiente.

ACTIVIDAD 04 SEMANA 20

Iniciemos con las siguientes interrogantes: ¿Por qué el Perú es considerado un país megadiverso? Por su diversidad de ecosistemas, de especies, de recursos genéticos y de culturas aborígenes con conocimientos resaltante. ¿Qué potencialidades nos ofrece el espacio geográfico peruano? La aplicación de la minería El turismo considerando la gran diversidad de paisajes. La explotación forestal, siempre con consciencia. El desarrollo de la agricultura. ¿Cómo se vincula la biodiversidad con nuestra salud? Un ecosistema sano se encarga por sí mismo de regular la aparición de plagas, patógena, depredadora, parásitos y otros organismos que amenazan la supervivencia de la especie humana. La biodiversidad es el mayor proveedor de sustancias y compuestos químicos para curar numerosas dolencias y enfermedades. Lee atentamente el siguiente texto. Recuerda puedes resaltar subrayar y tomar apuntes de las ideas importantes:

Algunos alimentos que provienen de nuestra biodiversidad:

• Los granos andinos como la kañiwa: La cañihua, kañiwa o kañawa, pariente cercano de la quinua, se cultiva exclusivamente en los Andes de Perú y Bolivia; se caracteriza especialmente por su tolerancia a bajas temperaturas, así como la producción de un grano de alto valor nutritivo en proteínas de calidad, fierro y calcio. Sirve para fortalecer el sistema inmunológico tanto en niños como en adultos. Asimismo, fue la base de la alimentación de la cultura Tiahuanaco e Incaica, y hoy es considerada un alimento altamente nutritivo. Adaptado de Tapia, M.; Bonifacio, A. y Rojas, W. (2019). La kañiwa o kañawa-grano promisorio de los Andes altos. Recuperado de https://bit.ly/3pRZtSf
• Los frutales como el camu camu: El camu camu es la fruta que posee el mayor contenido de vitamina C; según algunos estudios, es 100 veces mayor al limón. Esta fruta tropical es nativa de la región amazónica. Asimismo, tiene propiedades benéficas en la salud de quienes lo consumen, ya que es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial; también es un gran aliado para combatir la obesidad. Investigaciones demuestran su efecto positivo para el tratamiento de las etapas iniciales de la diabetes, además de ofrecer otros beneficios. Adaptado de:de Arellano, E.; Rojas, I. y Páucar, L. (2016). Camu-camu: Fruta tropical de excelentes propiedades funcionales que ayudan a mejorar la calidad de vida (p. 433). Scientia Agropecuaria 7 (4), pp. 433-443. Recuperado de http://www.scielo.org.pe/pdf/agro/v7n4/ a08v7n4.pdf
  • Las raíces como la maca: La maca es un producto originario de los Andes Centrales del Perú, resistente a granizadas, heladas y sequías prolongadas. Se cultiva desde la época incaica en altitudes comprendidas entre los 3 800 a 4 500 m s. n. m. Esta planta presenta no solo un alto valor nutricional, sino también es valorada por su papel medicinal. Los componentes químicos de este cultivo andino se han relacionado con sus acciones terapéuticas como el aumento de los niveles de energía, acción antioxidante, tasa de crecimiento, propiedades beneficiosas para el sistema nervioso y la memoria. Tiene una gran concentración de proteínas y nutrientes. Adaptado de Sifuentes, G.; León, S. y Páucar, L. (2015). Estudio de la maca, cultivo andino con propiedades terapéuticas. Scientia Agropecuaria, 6(2),131-140. Recuperado de https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=
  • Las especies domesticadas como el cuy: La carne de cuy, por su alto valor nutritivo, ofrece grandes beneficios para la alimentación y salud humana, ya que es fuente de proteína, hierro y vitamina B12. Las personas que consumen esta carne son menos propensas a enfermedades. Según algunos estudios, el consumo de cuy se realizó desde el antiguo Perú, pues aparecen en los descubrimientos de los entierros preincas e incas. Adaptado de Flores, C. (2016). Caracterización de la carne de cuy para utilizarla en la elaboración de un embutido fermentado. Ciencia y Agricultura 14(1), pp. 39-45. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=

Luego de la lectura de las fuentes, responde las siguientes preguntas: Con referencia a la fuente A: Factores que promueven la biodiversidad

• ¿Por qué el Perú es considerado un país megadiverso? Con tus propias palabras, menciona los factores que hacen posible ello. Por su diversidad de ecosistemas, de especies, de recursos genéticos y de culturas aborígenes con conocimientos resaltantes.
• Menciona el factor que predomina más en tu localidad o región. Luego, escribe la localidad y región en la que vives. Bueno predomina qué más en tu comunidad sería la cosa que hay más abundante en con tu comunidad o localidad Primero tienes que escribir una cosa u objeto o algo que esté abundando sea que haya mucho de eso y así responder tu pregunta y simplemente escribe En qué lugar vives y listo se acabó. Con referencia a la fuente B: Biodiversidad peruana y su vínculo con los alimentos
• ¿Qué productos alimenticios de alto valor nutritivo nos ofrece la biodiversidad de nuestro país? La quinua. La avena. Los huevos. La leche.
• ¿Cómo aprovecharíamos los alimentos de alto valor nutritivo que nos ofrece nuestra biodiversidad para fortalecer el sistema inmunológico? Pues aprovechar y cuidando el medio ambiente, no votando basura a las calles, pero que no se malogre el oxígeno no se estudian los bosques. también consumiendo gran cantidad de algunos granos (quinua, kwacha, cañahua) las frutas (falta, papaya, tuna , Camú Camú ,etc.) raíces (yacón, y maca).Etc.
• Menciona los tres productos que más consumes en tu hogar y averigua sus propiedades. La quinua, chuño, papa, isaño, oca, etc.