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Medicinas junto a nuestra casa

Descripción y uso de 100 plantas medicinales

DEL ALTIPLANO BOLIVIANO

Jaime Zalles A.

Manuel De Lucca D.

Cuando en el Ministerio de Salud y Deportes estamos construyendo el “Sistema Único de Salud Intercultural y Comunitario” nos encontramos que está lista la publicación de la segunda edición de este libro que pretende exactamente eso.

Con la ayuda de AECI (Agencia Española de Cooperación Internacional) se presenta un Cuadro Básico de 100 plantas medicinales del altiplano boliviano para su empleo en la Atención Primaria de Salud.

Se trata de un manual que permite conocer las propiedades y beneficios de las plantas principales que se usan en nuestro medio desde tiempo inmemorial para el control de muchas dolencias.

Son plantas no tóxicas en las dosis señaladas, que pueden ayudar a que en nuestros Centros de Salud de Segundo nivel sean la base de viveros o carpas solares que hagan posibles las Farmacias Mixtas previstas en nuestro Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad.

La investigación etnobotánica hecha por los autores del libro se constituye en un desafío para que los estudiosos de nuestras universidades investiguen las acciones farmacológicas y principios activos de dichas plantas en vistas a consolidar la Farmacopea boliviana que es una tarea por concluir.

Defendamos el conocimiento médico ancestral de Bolivia, patentémoslo a favor de las poblaciones que usaron determinadas plantas con exclusividad para fines medicinales, evitando que otros se apropien de especies medicinales bolivianas.

Que este libro sirva en las comunidades, en los servicios de salud de las tierras altas, como un elemento de uso constante para que nadie se vea privado del uso de medicamentos propios, naturales, inocuos, accesibles y eficaces como deben ser nuestros medicamentos del futuro inmediato.

Dra. Nila Heredia Miranda

MINISTRA DE SALUD Y DEPORTES

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

DEL MINISTERIO DE SALUD Y DEPORTES

U TA S A N U T J I R Q O L L A N A K A M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

U TA S A N U T J I R Q O L L A N A K A M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

C uando este libro se estaba imprimiendo en su primera edición en 1993, atropellado por un vehículo, murió en La Paz uno de los Kallawayas más importantes del siglo XX. En su juventud transitó con sus maestros los caminos del Perú y del Ecuador, curando a los enfermos a domicilio, según la antigua costumbre Kallawaya. Él fue el principal informante sobre 600 plantas medicinales para el libro "Kallawaya, curanderos itinerantes de los Andes". Su amplio conocimiento le valió ser invitado a la Universidad la Sorbona de París.

Durante los últimos cinco años aceptó transmitir sus conocimientos a un grupo de jóvenes de su Etnia en la Escuela Kallawaya de su Comunidad, Chajaya, con apoyo del grupo UHURU de Alemania y supervisión del SEAPAS de La Paz.

En el siglo pasado hubiera sido impensable un Lucas Ortiz; ya que, a decir de Belisario Díaz Romero, los Kallawayas eran absolutamente herméticos en su sabiduría y guardaban celosamente sus secretos. Don Lucas cobró conciencia de que si é1 no trasmitía sus conocimientos, la ciencia kallawaya se perdería definitivamente. Hombre símbolo, muere atropellado, como atropellado estuvo el acervo cultural de estos probables médicos de los Incas durante este milenio. Personalmente no puedo dejar de rendir mi tributo de admiración y gratitud a quien fuera mi maestro y asesor en el Consultorio del Servicio Integrado en Salud, SIENS, donde por varios años me colaboró con sus consejos y con la provisión de sus valiosas plantas para la curación de mucha gente.

Dedicamos este libro y rendimos con é1 un respetuoso homenaje a Don Lucas Ortiz, fuente de inspiración y conocimiento de gran parte del contenido de esta obra.

También dedicamos esta segunda edición a D. Manuel De Lucca D. el infatigable investigador que hizo posibles el libro "Flora Medicinal Boliviana" publicado por "Los Amigos del Libro" y las investigaciones de los Cuadros Básicos de las Plantas medicinales de los Valles, del Altiplano, del Amazonas, del Chaco y del Chapare, algunas de las cuales todavía no han sido devueltas a los dueños de ese valioso conocimiento.

Manuel murió en febrero del 2005 dejando inconclusa esta labor que ambos llevábamos entre manos.

Manuel conocía perfectamente el aymara, habiendo sido autor de un par de diccionarios, hablaba también perfectamente el quechua y el castellano. También conocía perfectamente todo Bolivia, porque había hecho otro tipo de investigaciones que lo hicieron un experto en la vivencia de las culturas y los grupos étnicos de cada región. Él fue la persona ideal para realizar este tipo de investigación participativa del conocimiento y sabiduría ancestral de las plantas pertenecientes a las medicinas tradicionales del territorio boliviano.

D E D I C AC I Ó N

DE LA

PRIMERA

EDICIÓN

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

U TA S A N U T J I R Q O L L A N A K A M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

E ste libro se debe a que nos tomamos en serio desde hace mucho tiempo

las consignas de Atención Primaria dadas en Alma Ata, en 1978, en el

sentido de "Recuperar al Curandero y a la Partera como amigos del Médico”;

así como “Difundir técnicas confiables", tales como la preparación de poma-

das, tinturas, fricciones y aceites de la Medicina Galénica.

Pretendemos la sistematización de la Etnomedicina Boliviana en "Cuadros

Básicos" de Plantas Medicinales vigentes, capaces de responder a las endemias

y a las patologías propias de cada zona. Buscamos una medicina bio-psico-

socio-cultural que se muestre como un servicio: eficaz, inocuo, serio, humano,

complementario, quizás bilingüe y bicultural en cada región, que considere

al hombre en su totalidad y se adapte a las costumbres y a la economía de los

bolivianos.

Pretendemos la articulación orgánica de la investigación y ciencia bolivianas

con la experiencia autóctona y la participación popular; para lograr una

farmacia y una estrategia propias en salud para cada una de las regiones

bolivianas: Quechua, Aymara, Amazónica y Chaqueña.

Quisiéramos poner fin a la histórica rivalidad de médicos y expertos en

etnomedicina y continuar con los primeros pasos hacia una abierta, franca y

amigable combinación de los subsistemas medicinales en una actitud

horizontal, dialogante y mutuamente respetuosa.

Ojalá este libro pueda contribuir en algo al mejor nivel de salud de todos

nosotros.

Jaime Zalles Asin

PRESENTACIÓN

U TA S A N U T J I R Q O L L A N A K A M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

D esde 1991, primero en Cochabamba y en el Norte de Potosí, se tomó contacto con un centenar de expertos tradicionales para conocer mejor el uso y la vigencia de las plantas medicinales.

También se tuvieron en cuenta las enfermedades más frecuentes y prioritarias en cada región. Relacionamos las necesidades de salud con los "remedios populares y caseros". También acudimos a los libros de botánica medicinal para establecer prioridades, para excluir las plantas tóxicas y recomendar las mundialmente reconocidas como medicinales y no conocidas como tales en la región; por ejemplo, Marrubium officinale y Tropaeolum Majus. Los mismos pasos se repitieron en 1993, esta vez para la zona aymara.

Se dice que un mismo producto puede ser nuestro alimento, nuestra medicina o nuestro veneno. Todo dependerá de las dosis y de la forma de aplicación. Frutos como la Uva, la Caña de azúcar, el Café, el Té, el Tabaco, el Ajenjo, la Ruda o la Coca, pueden ser para nosotros elementos de doble filo según el uso que les demos.

Mientras se escribía en 1992 el libro anterior, "El Verde de la Salud", en la Feria de Sevilla se decomisaron las muestras de Coca que llevó el Kallawaya Juan Vila invitado a dicha Feria. Que diría el Mundo si en Bolivia decomisáramos uvas españolas o francesas a algún invitado oficial a Bolivia por el peligro de que con ellas se puedan elaborar vinos y aguardientes capaces de convertir, sin duda, en alcohólicos a muchos seres humanos.

Ojalá el Mundo pueda llegar a distinguir algún día entre una infusión de hojas de Coca absolutamente inocua, agradable, beneficiosa y una dosis de cocaína de efectos tóxicos y condenable por muy diversos motivos.

La primera es un elemento ritual, núcleo central de la Cultura Andina, fuerza, alimento, remedio, alivio del hambre, de la sed y del dolor para el habitante de estas tierras altas; la segunda es producto químico con alta concentración de alcaloides y peligrosa toxicidad. El campesino boliviano siembra Coca, pero no elabora ni comercializa Cocaína, industria que requiere dinero, importación de precursores, influencias, contactos internacionales, inmunidades e impunidades muy fuera del alcance de los más humildes. Para nosotros, los trabajadores en favor de la Salud, la consigna es muy clara: " Coca si, Cocaína no".

En este, Manual no hallarás nada que haga daño ni a la vida ni a la salud en las formas como te indicamos usar las plantas medicinales. Si abusas, hasta los tomates y las papas te pueden dañar ya que son “solanáceas“ y casi todas las "solanáceas" son de alguna manera venenosas...

PRÓLOGO

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

No caigas tampoco en el error de creer que todo se puede curar con plantas. Muchas veces habrá que acudir pronto al médico antes de que sea demasiado tarde... Poniendo este documento a disposición de las familias, de todos los expertos en etnomedicina, de los promotores de salud, del personal médico y de enfermería que trabaja en las áreas rurales, tratamos de contribuir al empleo responsable de la medicina indígena boliviana, como una complementación mutua entre el personal oficial y los expertos en medicina tradicional para lograr un mejor entendimiento y articulación entre ambas disciplinas.

Si tienes alguna experiencia que quieras comunicarnos, escríbenos al Ministerio de Salud y Deportes. Gracias!

Los autores

PRIMERA PARTE

w Como usar este manual ......................................................................

w Reglas generales para la recolección preparación y

uso de las plantas medicinales ............................................................

w Enfermedades, síntomas y plantas medicinales

de curación ........................................................................................

SEGUNDA PARTE

w Plantas y elementos curativos

(Lista de las 100 plantas y elementos) ................................................

w Barro ............................................................................................

w Miel de abejas ....................................................................................

w Phasa ............................................................................................

w Referencias bibliográficas....................................................................

ANEXOS

w Bolivia, un ejemplo de mutua exclusión cultural en salud

con dramáticas consecuencias. Un desafío que no puede esperar ........

w Índice de nombres científicos..............................................................

w Índice de nombres populares ..............................................................

w Nuestro cuerpo ..................................................................................

w Anatomía del cuerpo humano ............................................................

w Anatomía del embarazo ......................................................................

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

C O N T E N I D O

T odos sabemos muy bien que para curarnos no

bastan las plantas, porque también hay otros

elementos importantes en la curación de un

enfermo para restablecer su armonía en totalidad.

En el campo se considera que primero hay que curar

el espíritu de una persona para cambiarla de

negativa en positiva, de "asustada" en colaboradora,

de modo que recupere el optimismo y las ganas de

vivir. También hay costumbres de hacer ritos y

oraciones, dando el apoyo familiar al enfermo y

hasta se busca que ponga en orden su conciencia y

sus problemas con la Familia, la Comunidad y la

Divinidad, recuperando su armonía total.

También hay que cuidar la alimentación del

enfermo, tratando de que coma lo que comían sus

abuelos, ya que era una comida más sana que la

actual. Que no tome ni coma en exceso, porque

cualquier cosa en exceso nos hace daño.

Todo eso ya está fuera del alcance de este manual y

toca a cada familia y a la comunidad.

Cuando tenemos un enfermo o nos preocupa la

curación de una enfermedad, abrimos el manual

donde dice ENFERMEDADES, SÍNTOMAS Y

PLANTAS MEDICINALES DE CURACIÓN y

buscamos lo que nos interesa, en sus nombres en

castellano o aymara. La lista en orden alfabético. Por

ejemplo, si nos interesa la Sarampiya nos pueden

servir para dicha enfermedad.

Entonces, nos dirigimos a la página donde está alguna de las plantas recomendadas por el Manual.

En dicha hoja podemos ver rápidamente las enfermedades porque están escritas en letras que llamamos "negrillas".

Buscamos nuevamente SARAMPIYA o SARAMPIÓN en esa página y allí leemos todo lo que nos dice acerca cómo preparar el remedio para el enfermo.

En este caso tenemos dos orientaciones: unas “letras inclinadas“ que nos dicen si hay que dar la planta en “infusión“, en "cocimiento" o de alguna otra manera y un dibujo o símbolo para orientarnos un poco más.

Si por ejemplo, no sabemos como preparar una "Cataplasma" o una "tintura“, buscamos en el capítulo que dice REGLAS GENERALES PARA EL USO Y RECOLECCIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES. Allí nos fijamos en el "dibujo" que nos orienta así tendremos fácilmente la manera de preparar nuestros remedios. CONTENIDO está en la página 7.

Los autores de este manual pedimos a todos, que escriban al Ministro de Salud haciéndonos llegar sus opiniones, éxitos y críticas, para hacer las correcciones y aumentos necesarios, buscando siempre lo mejor para la salud de todos nosotros.

M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

COMO USAR ESTE MANUA L

Jaime Zalles y Manuel De Lucca D.

Nuestra dirección: Ministerio de Salud y Deportes Plaza del Estudiante. La Paz, Bolivia.

No se debe recoger ninguna planta medicinal de los lugares y caminos por donde anda mucha gente y pasan vehículos, es mejor buscarlas en los sitios alejados, o en huertas, chacras y jardines que no han sido rociados con insecticidas.

Muchas de las plantas medicinales de que se habla en este libro, aparecen solamente cuando comienzan las lluvias y desaparecen cuando comienza el frío. Por este motivo, es muy aconsejable que cuando las plantas medicinales estén floreciendo, las recojan; y después de hacerlas secar las guarden en sus casas para el momento que las necesiten.

Cosecha y secado de las plantas medicinales.- Las plantas que se han secado de por sí en el campo, ya no sirven como medicina pues se han secado de viejas o porque la gente las ha arrancado. Se recoge plantas frescas, limpias y mejor si están en flor. Las mejores plantas son las que se ven sanas y limpias.

Se las debe hacer secar a la sombra y donde corre el aire, se aconseja cogerlas en "pichus" o manojos chicos, igual que los "wayus“ de maíz. Una vez que están secas se las desmenuza o muele y se las guarda en frascos o bolsas de tela, plástico o papel a fin de que no se ensucien con el polvo, las moscas, etc.

Preparaciones medicinales.- En este libro, cuando se habla de las propiedades o virtudes curativas que tiene cada planta, se dice CUÁNTO de hojas, flores, raíces, etc., se debe poner y, CÓMO (infusión, cocimiento, etc.) se debe usar para cada enfermedad.A continuación explicamos la forma de hacer cada uno de esos preparados.

ACEITE

En todos los casos en que se aconseja el aceite (Por ejemplo: Aceite de Manzanilla), la cantidad que se

necesita es muy pequeña y se la puede hacer de la siguiente manera:

En una cuchara con aceite de comer hasta la mitad, se pone la cantidad de flores, hojas o semillas que se indica en cada caso. Después de esto, se pone la cuchara encima de la llama de una vela hasta que el aceite hierva por un minuto. se lo aplica tibio.

BAÑOS

Para los baños y lavados, (de cuerpo, asiento, genitales, de pies) cuando en la receta no se indica la cantidad de planta que se debe poner a la infusión, cocimiento o maceración calentada; se debe poner para cada jarro o botella de agua, el doble de la cantidad de planta que se indica para una infusión o cocimiento de la que se usa para tomar. Una vez que el líquido ha entibiado, se practica el baño.

BUCHADAS Y GÁRGARAS

La manera más clara y sencilla de explicar cómo se hacen las buchadas y gárgaras (que consisten en retener en la boca la cantidad de líquido que se toma de una vez), es diciendo: Qolla Uma - moxch'iñamawa, las gárgaras se hacen en el fondo de la garganta.

CATAPLASMAS DE VAPOR

U TA S A N U T J I R Q O L L A N A K A M e d i c i n a s j u n t o a n u e s t r a c a s a

REGLAS GENERALES PARA

LA RECOLECCIÓN,PREPARACIÓN Y USO

DE LAS PLANTAS MEDICINALES