Peso
Es la medida antropométrica más utilizada, ya que se puede obtener con gran facilidad y
precisión.
Es un reflejo de la masa corporal total de un individuo (tejido magro, tejido graso y fluidos
intra y extracelulares), y es de suma importancia para monitorear el crecimiento de los
niños, reflejando el balance energético.
Después de esta fase de pérdidas, el recién nacido comienza a aumentar de peso a costa de
tejido graso y muscular, se espera un aumento diario de 20–30 ó 10–20 g/kg de peso en los
de pretérmino.5,6
Tradicionalmente, la evaluación del estado nutricional en cualquier paciente pediátrico
se inicia con el registro de las mediciones antropométricas en las curvas de una
población de referencia.
Los neonatos con patologías particulares deben ser evaluados de manera distinta, y para ello
existen curvas de crecimiento para niños que tienen complicaciones que afectan al
crecimiento normal; por ejemplo, síndrome de Down, síndrome de Turner, parálisis cerebral,
síndrome de Prader–Willi, acondroplasia, etc. Todas las tablas mencionadas anteriormente
sirven para interpretar los datos de peso, longitud y perímetro cefálico.
Técnica.
El peso debe ser medido a la misma hora del día, a una temperatura ambiental agradable y
sin cambios bruscos, y bajo las mismas condiciones (pre o postprandial, con la vejiga vacía),
en una báscula con charola situada sobre una superficie plana y con una precisión ideal de
0.1 g. La báscula debe ser calibrada semanalmente, utilizando objetos de peso conocido.
El niño debe ser colocado desnudo y sin pañal sobre la báscula, cuidando que todo su cuerpo
permanezca dentro de la charola y distribuido de manera uniforme sobre el centro de ésta.
Longitud supina
Esta medición se realiza en los menores de dos años de edad, aunque también se puede
utilizar hasta los cuatro años.
Es un indicador del tamaño corporal y de la longitud de los huesos, tiene la ventaja sobre el
peso de que no se ve alterado por el estado hídrico del paciente y los cambios a largo plazo
reflejan el estado de nutrición crónico.
