MEMBRANAS BIOLÓGICAS, Diapositivas de Bioquímica

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BIOQUIMICA I

D. C. MANUELA DE LA A. CARRERA GRACIA

 FUNCIONES ◦ Definen los límites externos de las células ◦ Dividen el espacio interno en compatimentos que separan procesos y componentes celulares.

 No son barreras pasivas ◦ Permiten el paso selectivo de solutos ◦ Comunicación intercelular mediante el reconocimiento de señales por los receptores superficiales de la membrana. ◦ Funciones especializadas, (transporte de electrones en la membrana mitocondrial). ◦ Poseen elementos de reconocimiento celular (sistema inmunitario).

 FOSFOLÍPIDOS: Glicerofosfolipidos y esfingomielina

 GLUCOLÍPIDOS Y COLESTEROL

 En medio acuoso forman espontáneamente bicapas lípidicas

 Los lípidos se distribuyen asimétricamente entre las capas de la bicapa

 No son estructuras rígidas

 El movimiento es de difusión lateral de acuerdo al MODELO DE MOSAICO FLUIDO.

 La fluidez depende de la composición de ácidos grasos y colesterol (una concentración elevada de cadenas insaturadas da lugar a una membrana mas fluida.

 Transporte de moléculas e iones dentro y fuera de las células y organelos.

 Receptores para unión de hormonas y otras biomoléculas

 El soluto se mueve a favor de su gradiente de concentración (es decir de una zona de concentración elevada a una zona de concentración baja).

 Transporte de moléculas grandes y con carga se produce a través de canales especiales o transportadores que son proteínas transmembrana con forma de túnel.

 Proteínas de membrana transportadores

pasivos.

 Acuaporinas: proteinas canales para el transporte rápido de agua.

 Canales selectivos de iones: Transporte de iones inorgánicos a través de las membranas