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Investigación alumnos unidos para aprobarar
Tipo: Diapositivas
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¡No te pierdas las partes importantes!
PLAN DE MARKETING PARA LA EMPRESA IMPORTADORA DE CERVEZA SIN ALCOHOL CLAUSTHALER
MONTOYA VELA EILEEN GONZALES CAMPOS ROSA LUZ
El presente estudio de investigación se realizó con la finalidad de desarrollar un plan de marketing para la empresa importadora de cerveza sin alcohol Clausthaler, presente en el mercado local desde mayo 2015.
La cerveza sin alcohol es un producto relativamente nuevo en el mercado peruano que satisface las necesidades de determinados consumidores que desean disfrutar de una cerveza sin preocuparse por su contenido de alcohol.
En su primer semestre en el año 2015, la empresa importadora de la cerveza sin alcohol Clausthaler registró pérdida por $1,084.00 dólares. Para el año 2016 no se cumplió con el objetivo de ventas proyectado. Sumado a este problema, tampoco se ha realizado hasta la fecha ninguna acción profesional de Marketing que resulte efectiva para poder revertir dicha situación que afecta tanto la situación comercial como financiera.
El objetivo de desarrollar este plan de marketing tiene como aporte el análisis e investigación, aplicando los conocimientos científicos y los obtenidos en el programa de Ciencias Empresariales. A través de esta investigación se facilitará a la empresa importadora del producto hacer uso de herramientas que les permita diferenciarse y tener una ventaja competitiva frente a la competencia a través del estudio de mercado.
Para conseguir este objetivo se analizó la situación interna y externa de la empresa, como la situación del mercado y posicionamiento. Se
elaboró y ejecutó la aplicación de las siguientes técnicas de investigación: Focus Group (Cualitativa) y Encuesta (Cuantitativa).
A través de la investigación se obtuvieron resultados de vital importancia pues permitió identificar el perfil del consumidor, hábitos de compra, hábitos de consumo, competencia e intención de compra, así como el comportamiento frente a diferentes situaciones y conocer las nuevas tendencias.
Finalmente, se elaboraron estrategias, acompañadas de actividades concretas cuya inversión asciende a $10,030.00 dólares, distribuidas en acciones de Publicidad, Promoción, Relaciones Públicas y Marketing Directo las cuales se llevarán a cabo durante los doce meses del año 2017.
Los resultados se verán reflejados en ventas proyectadas hasta el 2022, manteniendo un crecimiento constante del 11% en volumen de ventas.
El Marketing permite identificar y satisfacer las necesidades de las personas de forma rentable para cualquier empresa (Kotler y Keller, 2005). Todos sus procesos son vitales para generar, comunicar y entregar valor a los consumidores, así como para administrar las relaciones con estos últimos, de modo que las organizaciones y accionistas obtengan un beneficio (American Marketing Association, 2004).
Con lo expuesto, toda empresa tiene como objetivo principal generar ingresos e incrementar sus ventas, los inversionistas fijan todos sus esfuerzos en este aspecto que compromete la continuidad de un negocio. Por este motivo es la preocupación de los empresarios en generar valor para sus clientes y fidelizarlos en un mercado tan competitivo.
El objetivo es desarrollar un plan de marketing para la empresa importadora de cerveza sin alcohol Clausthaler que le permita posicionarse en el mercado. La cerveza sin alcohol es un producto relativamente nuevo en el mercado peruano que satisface las necesidades de determinados consumidores que desean disfrutar de una cerveza sin preocuparse por su contenido de alcohol.
En el primer capítulo se detallará los antecedentes, alcances y limitaciones de la investigación.
En el segundo capítulo se presentará a la empresa y se brindará información sobre su situación actual en el mercado.
1.1. Antecedentes de la Investigación
Kotler y Armstrong (2007) definen el Marketing como “la administración redituable de las relaciones con el cliente. Las compañías crean valor para sus clientes y establecen relaciones sólidas con ellos para obtener a cambio valor de éstos”. Tomando esta premisa identificamos la importancia de la elaboración de un Plan de Marketing en toda empresa dado su contenido estratégico vital para la subsistencia en el mercado.
Es así que se eligió desarrollar el Plan de Marketing para la empresa importadora de cerveza Clausthaler, cerveza sin alcohol alemana y presente en el mercado peruano desde año y medio.
The Nielsen Company (2017) señala que existe una tendencia mundial por el consumo de productos sanos y saludables que aporten equilibrio nutricional en su alimentación. La cerveza sin alcohol Clausthaler cumple con las características de una bebida saludable, por lo que podría tener una alta oportunidad de aceptación en el mercado.
Kantar Futures (2017) realizó un estudio en el comprobó que todos los consumidores de cerveza a nivel mundial tratan de cuidar su salud o están conscientes de deben hacerlo. Los consumidores, en especial los hombres, prefieren tomar cerveza sin alcohol, a pesar de que tratan de no demostrar su preferencia por las mismas.
En el caso del mercado local, Arellano Marketing reveló en su estudio sobre estilo de vida saludable del peruano (2016) que los peruanos se preocupan por tener una buena alimentación, practicar deporte y equilibrar tiempo personal versus trabajo. En la figura 1.1 se puede identificar la importancia de hábitos saludables entre los peruanos por edad.
Figura 1.1. Hábitos saludables entre los peruanos. Tomado de “Arellano Marketing (2016) “Estilo de Vida Saludable del Peruano” Recuperado de http://gestion.pe/tendencias/radiografia-vida-sana-perfil- peruano-saludable-
Además, se debe considerar que los consumidores son cada vez más receptivos a comprar productos de marcas pequeñas y no tan conocidas que les brinde satisfacción instantánea.
Por otro lado, las grandes embotelladoras de cerveza tradicional en el mercado peruano no cuentan en sus portafolios con productos de la misma categoría pues centralizan sus esfuerzos en bebidas con alcohol.
la creación, entrega y comunicación de valor superior para el cliente. Es así que la empresa estaría mejor preparada para enfrentar el actual mercado y establecer relaciones redituables con sus clientes, logrando sus objetivos.
Por ello, este Plan de Marketing se enfocará en detallar las necesidades y estrategias específicas direccionadas al posicionamiento de marca, generación de nuevas ventas e incremento de la facturación.
1.4. Objetivos Generales y Específicos
1.4.1. Objetivo General
Desarrollar un Plan de Marketing para incrementar el volumen de venta de la cerveza Clausthaler.
1.4.2. Objetivos Específicos
Evaluar la empresa en su situación actual. Realizar un análisis de la industria. Elaborar un estudio de mercado para determinar el perfil del consumidor de cervezas sin alcohol. Elaborar un presupuesto y cronograma de actividades de marketing.
1.5. Alcances y Limitaciones
1.5.1. Alcances
El presente proyecto se aplicará para la cerveza sin alcohol Clausthaler. El Plan de Marketing tiene como propósito final posicionar en el mercado a la cerveza sin alcohol Clausthaler. Esto a través de diversas estrategias y herramientas acorde a los resultados que arroje la investigación de mercado que se realizará. El análisis de la competencia abordará sólo a las empresas que vendan el mismo producto. El alcance del proyecto será a nivel de la ciudad de Lima y en base a los resultados de la empresa en su primer año de actividades.
1.5.2. Limitaciones
La información financiera de la empresa será aproximada debido a que la empresa solicita mantener en privado esta información. La empresa no cuenta con documentación sustentatoria de sus actuales estrategias, la información que se recaude es por conocimiento de la empresa e información que facilite el dueño.
