NUTRICION EN DIABETICOS, Apuntes de Nutrición

¡Descarga NUTRICION EN DIABETICOS y más Apuntes en PDF de Nutrición solo en Docsity!

Diabetes mellitus

Nutrición clínica

● Definición

● Epidemiología

● Clasificación

● Fisiopatología

● Detección y factores de riesgo

● Tratamiento

● Caso Clínico

● Menú

● Recomendaciones

● Conclusiones

Epidemiología ● (^) Prevalencia mundial de 417 millones de casos. ● (^) Se estima que para el 2040 habrá 642 millones de casos. ● (^) Prevalencia del 7.2 y 11.4% en 2015 Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Clasificación

• Diabetes tipo 1 (DM1)
• Diabetes tipo 2 (DM2)
• Diabetes gestacional (DMG)
• Otros tipos específicos de diabetes ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE DIABETES. (2019). Guías ALAD sobre el Diagnóstico, Control y Tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 con Medicina Basada en Evidencia Edición 2019. Permanyer. Recuperado de: https://www.revistaalad.com/guias/5600AX191_guias_alad_2019.pdf

Diabetes tipo 2 (DM2) Grados variables de resistencia a la insulina y una deficiencia en la producción de insulina que puede o no ser predominante. ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE DIABETES. (2019). Guías ALAD sobre el Diagnóstico, Control y Tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 con Medicina Basada en Evidencia Edición 2019. Permanyer. Recuperado de: https://www.revistaalad.com/guias/5600AX191_guias_alad_2019.pdf Sugiere la presencia de resistencia a la insulina Sugiere una reducción progresiva en la producción de la hormona. ❖ (^) Aunque se presenta principalmente en el adulto, su frecuencia está aumentando en niños y adolescentes obesos. Exceso de peso Pé^ rdida de peso

Diabetes gestacional (DMG) Alteración del metabolismo de los hidratos de carbono, de severidad variable, que se inicia o se reconoce por primera vez durante el embarazo. Se aplica independientemente de ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE DIABETES. (2019). Guías ALAD sobre el Diagnóstico, Control y Tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 con Medicina Basada en Evidencia Edición 2019. Permanyer. Recuperado de: https://www.revistaalad.com/guias/5600AX191_guias_alad_2019.pdf Si requiere o no insulina Si la alteración persiste despué s del embarazo No excluye la posibilidad de que la alteración metabólica haya estado presente antes de la gestación

Fisiopatología Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Detección ● (^) Mayores de 45 años ● (^) Sujetos en fase más temprana de la vida ○ (^) Sobrepeso + factor de riesgo Estudios de detección inicial y cada tres años Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Tratamiento MULTIDISCIPLINARIO Mé dico de atención primaria, endocrinólogo, educador en diabetes certificado, nutriólogo, psicólogo Se utiliza el té rmino Atención Integral de la Diabetes ya que implica más que el control de la glucosa plasmática y medicamentos Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Prevención secundaria Tratamiento individualizado mediante un programa extenso de educación en diabetes Nutrición de alta calidad, densa en nutrientes, sin una composición específica. Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

Diabetes Mellitus tipo 1 ● (^) Coordinar y acompañar el aporte calórico, tanto en tiempo cómo en cantidad con la dosis apropiada de insulina ● (^) Alentar el recuento de carbohidratos ● (^) Debe ser lo suficientemente flexible para permitir ejercicio y la pauta de insulina debe permitir desviaciones en el aporte calórico Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.

• Dietoterapia y alimentos. Pacientes con diabetes mellitus. Mé xico: Instituto Mexicano del Seguro Social,

Diabetes Mellitus tipo 2 ● (^) Enfoque en pé rdida de peso ● (^) Reducción discreta de calorías ● (^) Aumento de actividad física Mejora la resistencia a la insulina 150 minutos a la semana distribuido en mínimo 3 días sin descansos mayores a 2 días Semillas enteras Legumbres Verduras Frutas Leche desnatada Baja en carbohidratos Vegana Vegetariana Dash Jameson JL, Kasper DL, Longo DL, Fauci AS, Hauser SL, Loscalzo J. Harrison: Principios de Medicina Interna. 20th ed. Ciudad de México: McGraw-Hill Education; 2019.