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Practica 5: Célula
Marisol Cuautle Zamudio, Nicol Tijerina Fernández, Alejandro Alvarado García, Thelma Larisa Riojas Del Moral, Blanca Abigail Salinas, Brisa Nitzaly Contreras Azuara
Resumen
En la práctica de laboratorio se empleó la preparación de una solución con sal y agua destilada a temperatura ambiente con la finalidad de poner una gota sobre la muestra que vendría siendo la hoja de trébol rebanada en una sola capa y lograr observar cómo va cambiando acorde el tiempo que fue entre los primeros 20 y los últimos 40 minutos, logrando notar como se iban expandiendo las células e iban cambiando de color a un verde más claro y opaco a causa de la solución empleada al principio antes de haber sido observada al microscopio para notar los cambios.
Palabras clave
Diálisis, Sal, Agua destilada, expansión, hoja de Elodea sp, color, cambios, opaco, microscopio, hueco.
Introducción
Diálisis
La diálisis es una forma de filtración molecular. Es un proceso que separa moléculas de acuerdo con su tamaño, mediante el empleo de membranas semipermeables que contienen poros de dimensiones inferiores a las macromoleculares. Estos poros permiten que moléculas pequeñas, tales como las de los disolventes, sales y metabolitos pequeños, se difundan a través de la membrana pero bloqueen el tránsito de moléculas mayores.
Transporte de membrana
Se denomina transporte de membrana biológica al conjunto de mecanismos que regulan el paso de solutos, como iones y pequeñas moléculas, a través de membranas plasmáticas, esto es, bicapas lipídicas que poseen proteínas embebidas en ellas, la bicapa lipídica de la membrana actúa como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio donde vive la célula y el medio interno celular. La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeñas moléculas, siempre que sean lipófilas,
pero regula el paso de moléculas no lipófilas.
El transporte celular activo y pasivo es la transferencia de solutos desde un lado de la membrana celular al otro. El transporte es pasivo cuando no se requiere de fuente de energía metabólica como ATP, mientras que el transporte es activo cuando utiliza ATP como fuente de energía.
¿Qué es transporte celular pasivo?
El transporte pasivo es el proceso que permite el paso de moléculas e iones a través de la membrana celular sin una fuente de energía.
El gradiente de concentración o diferencia de concentración de una especie entre los dos lados de la membrana es el impulso que determina el movimiento y la dirección del transporte pasivo.
¿Qué es transporte celular activo?
El transporte activo es el proceso por el que la célula transporta material en contra de su gradiente de concentración, utilizando como fuente energética ATP. ( 1 )
Planteamiento del problema
La diálisis es el proceso de separación de las partículas coloidales, en función de su tamaño, a través de una membrana dializadora. Esta membrana permite el paso de moléculas de pequeño tamaño como sales minerales, iones y de agua e impide el de las
macromoléculas o partículas coloidales.
En este proceso de transporte pasivo, el agua y algunos solutos pasan a través de una membrana por efecto de una presión hidrostática.
El proceso de intercambio de sustancias a través de la membrana se realiza con gasto de energía y en contra de un gradiente de concentración, es decir, desde un medio con menor concentración hacia otro con mayor concentración. Las proteínas transportadoras que intervienen en el transporte de moléculas requieren de un aporte
energético, en forma de ATP. ( 2 )
. Justificación
La diálisis es muy importante porque es una forma de filtración molecular, y tiene aplicaciones médicas, como la de limpiar la sangre de las toxinas generadas, el exceso de agua y electrolitos, como el sodio y potasio.
También es importante el transporte de membrana, ya que gracias al transporte de membrana ocurre el potencial de acción, y como resultado da un impulso eléctrico para la contracción muscular. Además hay que tener en cuenta que existen factores que afectan al transporte de membrana, un ejemplo es cuanto más liposoluble sea un soluto, más fácilmente será atravesado por la
membrana. ( 4 )
Se observa el resultado con la solución de NaCl y glucosa al calor, positiva a Benedict.
Se observa la muestra sin agua con sal.
Se observa la muestra con agua salada.
Análisis de resultados
Actividad 1
En el tubo de ensayo se obtuvo un cambio de color, ya que al someterse a la Reacción de Benedict dan un resultado positivo debido a que presentan un precipitado de cambio de color, lo cual es la evidencia de un azúcar reductor. Mediante la reacción de Benedict podemos identificar azúcares reductores y comprobar que la reducción que se lleva a cabo es por el efecto del grupo aldehído del
azúcar. ( 5 )
Actividad 2
En la primera muestra se observan las células bien definidas y del mismo tamaño, pero en la segunda muestra las células cambiaron, se observan las células muy deshidratas, esto se debe a que la muestra se le agrego agua con sal lo que significa que es un solución hipertónica y esto ocasiona que las células se
deshidraten. ( 3 )
Conclusión
Las hipótesis y los objetivos se cumplieron, ya que en la primera parte de la práctica la solución cambia de color a través del reactivo de Benedicta ya que con este reactivo podemos identificar azúcares reductores y en la segunda parte de la práctica también se cumplieron las hipótesis y los objetivos debido a que al paso de los primeros 20 minutos ya
se comenzaban a ver cambios como por ejemplo, los indicios de deshidratación de las células y los pequeños huecos que dejaba, pasando los últimos 20 minutos, de observo más detalladamente esos espacios huecos y la deshidratación debido al movimiento de los cloroplastos y al cambio de coloración de un tono más fuerte a un verde más claro
Bibliografía
- Diferencia entre transporte celular activo y pasivo. (2020). Retrieved 25 February 2020, from https://www.diferenciador.com/transp orte-celular-activo-y-pasivo/
- López, P. (2020). Difusión, ósmosis y diálisis. Retrieved 25 February 2020, from https://biologia- geologia.com/biologia2/1324_difusio n_osmosis_y_dialisis.html
- Ortega, P., Ortega, P., & perfil, V. (2020). Transporte de membrana. Retrieved 25 February 2020, from https://transportedemembrana.blogsp ot.com/2011/04/factores-que-afectan- la-permeabilidad.html
- Perfil, V. (2020). TRANSPORTE ACTIVO. Retrieved 25 February 2020, from https://terapiaocupacional- biologia.blogspot.com/2013/10/transp orte-activo.html
- Reacciones de reconocimiento Azúcares Reductores - TRABAJOS BIOQUIMICOS. (2020). Retrieved 25 February 2020, from https://sites.google.com/site/trabajos bioquimicos/home/reacciones-de- reconocimiento-azucares-reductores
