Instituto Politécnico Nacional
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Químico
Bacteriólogo Parasitólogo
Brandon Yaen Gomez Ramirez 2QV1 Equipo 7
Practica 5. cromatografía
Introducción
Hasta ahora hemos estado revisando
y poniendo en práctica diversos
métodos de separación, como la
destilación, extracción, cristalización,
etc. Pero no podía faltar la famosa
cromatografía, este método de
separación relaciona diversas
características fisicoquímicas, tales
como la solubilidad, y polaridad de los
compuestos principalmente, así como
la estructura química de los analitos
presentes en la muestra. ¿Pero, que
es realmente la cromatografía?, pues
bien, como ya dijimos anteriormente,
es un método físico de separación
para la caracterización de mezclas
complejas, la cual tiene aplicación en
todas las ramas de la ciencia; es un
conjunto de técnicas basadas en el
principio de retención selectiva, cuyo
objetivo es separar los distintos
componentes de una mezcla,
permitiendo identificar y determinar las
cantidades de dichos componentes.
Antecedentes
La cromatografía fue desarrollada por
primera vez por el botánico ruso
Mikhail Tswett en 1903 cuando
producía una colorida separación de
pigmentos vegetales a través de una
columna de carbonato de calcio.
Desde entonces, la cromatografía se
ha convertido en una herramienta de
laboratorio invaluable para la
separación e identificación de
compuestos. Aunque el color ya no
juega un papel en el proceso, todavía
se aplican los mismos principios de la
cromatografía.
Resultados esperados
Se espera que al momento de revisar
tanto la placa fina o la cromatografía
en columna se muestren las
separaciones de una forma correcta
gracias a las técnicas que ocupemos
Discusiones
La cromatografía puede ser
preparativa o analítica. La
cromatografía preparativa busca
separar los componentes de una
mezcla para su uso posterior (y por lo
tanto es una forma de purificación). La
cromatografía analítica normalmente
opera con cantidades más pequeñas
de material y busca medir las
proporciones relativas de analitos en
una mezcla. Los dos no son
mutuamente excluyentes.
Conclusiones
Se comprendió el funcionamiento de
la cromatografía, siendo este un
método de separación de mezclas, la
cual se basa en la diferente polaridad
de disolventes a utilizar, contando con
ella diferentes elementos como la fase
móvil, la fase estacionaria, eluato, etc.
Además, se realizó una cromatografía
en placa fina y en columna obteniendo
resultados de acuerdo con lo
esperado.
Bibliografía
-Brewster et. Al. CURSO DE QUÍMICA
ORGÁNICA EXPERIMENTAL, Ed.
Alhambra, 2°Ed. En español, Madrid
España, 1982.p.p.876
-Atkins Peter. PRINCIPIOS DE
QUÍMICA, Ed. Médica panamericana,
3°Ed., Argentina, 2007.p.p. 456-478
