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Proteínas como electrolitos, Esquemas y mapas conceptuales de Bioquímica Médica
Los aminoacidos actúan como iones dipolares y se comportan como verdaderas sustancias tampones, amortiguadores o buffers durante la títulación con acido y álcalosis para el sostenimiento de pH del medio intenro dentro de estrechos límites
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
2021/2022
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