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PROYECTO CENTRO INFANTIL, Guías, Proyectos, Investigaciones de Administración de Empresas

PROYECTO DE REALIZACION DE UN CENTRO INFANTIL

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2017/2018

Subido el 09/09/2018

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UNIVERSIDAD CATÓLICA
DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA: GESTIÓN EMPRESARIAL INTERNACIONAL
TEMA:
Proyecto de emprendimiento de una guardería infantil en centro
comercial “CHIQUIHOUSE”
AUTOR (A):
PACHECO CERVANTES MICHELLE STEFANIE
PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
Ingeniera en Gestión Empresarial Internacional
TUTOR:
JIMENEZ BONILLA EDGAR DANIEL
Guayaquil, Ecuador
2014
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UNIVERSIDAD CATÓLICA

DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA: GESTIÓN EMPRESARIAL INTERNACIONAL

TEMA:

Proyecto de emprendimiento de una guardería infantil en centro

comercial “CHIQUIHOUSE”

AUTOR (A):

PACHECO CERVANTES MICHELLE STEFANIE

PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO

Ingeniera en Gestión Empresarial Internacional

TUTOR:

JIMENEZ BONILLA EDGAR DANIEL

Guayaquil, Ecuador

UNIVERSIDAD CATÓLICA

DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA: GESTIÓN EMPRESARIAL INTERNACIONAL

AUTORIZACIÓN

Yo, Michelle Stefanie Pacheco Cervantes

Autorizo a la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, la publicación en

la biblioteca de la institución del Trabajo de Titulación: Proyecto de

emprendimiento de una guardería infantil en centro comercial

“CHIQUIHOUSE” cuyo contenido, ideas y criterios son de mi exclusiva

responsabilidad y total autoría.

Guayaquil, a los 13 del mes de Marzo del año 2014

LA AUTORA:

______________________________

Michelle Stefanie Pacheco Cervantes

V

AGRADECIMIENTO

Agradezco primeramente a Dios, quien me dio la vida, quien ha sido mi

fortaleza y refugio, quien me ha bendecido y guiado a lo largo de mi carrera,

permitiéndome llegar hasta este punto de mi vida estudiantil.

Le doy gracias a mis padres por ser mi soporte en todo momento, por

brindarme su apoyo cuando más lo necesitaba, por darme la primera escuela

que es la del hogar, en la cual me enseñaron los valores que me permiten ser la

persona que soy hoy en día; y más que nada, por ser mi mayor ejemplo a

seguir.

A mis hermanos por estar siempre a mi lado, brindándome el amor y cariño que

alegra mis días, por estar conmigo en las buenas y en las malas; a mi hermana

por haberme dado una hermosa sobrina, quién fue mi mayor inspiración para

este proyecto.

A mi familia en general, mis tías y primas, quienes me ayudaron cuando lo

necesité, bridándome su apoyo en todo momento.

A mis amigas quienes me apoyaron en todo instante, por ser la familia que

escogí, por todos los años de amistad, de comprensión y de tolerancia que me

brindaron, convirtiendo el desarrollo de la misma en una gran experiencia.

Les agradezco a mis profesores que tuve el agrado de conocer a lo largo de la

carrera, de quienes aprendí no solo temas catedráticos sino que también nos

compartieron sus experiencias, y en especial a mi tutor quien con paciencia me

guió y brindó consejos que jamás olvidaré.

Y finalmente, le agradezco a todas aquellas personas que de una u otra manera

colaboraron y me apoyaron para lograr ésta meta.

Michelle Pacheco Cervantes

X

XI

  • INTRODUCCION JUSTIFICACION......................................................................................................... XV
    • ANTECEDENTES
    • MARCO TEORICO
      • a) GUARDERÍAS
      • b) CUIDADO INFANTIL
      • c) HIGIENE INFANTIL
      • d) PSICOLOGÍA INFANTIL
      • e) VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DE GUARDERIAS
    • MARCO LEGAL
      • a) CUALIDADES DEL PERSONAL
    • MARCO REFERENCIAL
    • PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
      • a) DEFINICION DEL PROBLEMA
      • b) PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
      • c) OBJETIVOS
  • CAPITULO I.................................................................................................................
    1. PLAN ADMINISTRATIVO Y ESTRATEGICO
    • 1.1. NOMBRE DE LA EMPRESA:
    • 1.2. LA EMPRENDEDORA
    • 1.3. IDEA DEL SERVICIO
    • 1.4. IDEA DEL NEGOCIO
    • 1.5. TIPO DE EMPRESA
    • 1.6. ACCIONISTAS
    • 1.7. LA ADMINISTRACIÓN
      • 1.7.1. VALORES CORPORATIVOS
    • 1.8. ORGANIGRAMA VII
    • 1.9. DISTRIBUCIÓN DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
    • 1.10. GOBIERNO CORPORATIVO.....................................................................
    • 1.11. PLAN ESTRATÉGICO
      • 1.11.1. MISIÓN
      • 1.11.2. VISIÓN
      • 1.11.3. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
    • 1.12. ANÁLISIS FODA
      • 1.12.1. ESTRATEGIAS DEL FODA
    • 1.13. COSTOS ADMINISTRATIVOS
  • CAPITULO II................................................................................................................
    1. PLAN DE MARKETING
    • 2.1. INVESTIGACION DE MERCADO..................................................................
      • 2.1.1. TARGET
      • 2.1.2. INFORME DE LA COMPETENCIA
      • 2.1.3. METODOLOGÍA
      • 2.1.4. FOCUS GROUP
      • 2.1.5. ENTREVISTA A PROFUNDIDAD
    • 2.2. PROPUESTAS DE MERCADO
      • 2.2.1. DETERMINACIÓN DE DEMANDA INSATISFECHA
      • 2.2.2. MARKETING MIX
    • 2.3. PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING
      • 2.3.1. OBJETIVOS
      • 2.3.2. ESTRATEGIAS DE MARKETING
      • 2.3.3. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS
      • 2.3.4. COSTOS
  • CAPITULO III...............................................................................................................
    1. ASPECTOS TECNOLOGICOS DEL PROYECTO
    • 3.1. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO
    • 3.2. PROCESO A SEGUIR...................................................................................
    • 3.3. UBICACIÓN DEL PROYECTO
      • 3.3.1. MACRO LOCALIZACIÓN VIII
      • 3.3.2. MICRO LOCALIZACIÓN
    • 3.4. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DE LA PLANTA
    • 3.5. DISEÑO DE LA PLANTA
    • 3.6. LOCAL Y SUS ADECUACIONES
      • 3.6.1. LOCAL
      • 3.6.2. ADECUACIONES PARA EL LOCAL
      • 3.6.3. NORMAS Y ESTÁNDARES:
    • 3.7. ESPECIFICACIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS.....................................
    • 3.8. MUEBLES Y EQUIPOS A UTILIZARSE
    • 3.9. COSTOS DE MANTENIMIENTO
    • 3.10. INSUMOS, SERVICIOS Y MANO DE OBRA DIRECTA.
    • 3.11. ABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
    • 3.12. RESUMEN DE COSTOS
      • 3.12.1. COSTO VARIABLE
      • 3.12.2. COSTO FIJO
  • CAPITULO V
    1. EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO
    • 4.1. ESTRUCTURA FINANCIERA DEL PROYECTO
    • FINANCIAMIENTO 4.1.1. PLAN DE INVERSION, CLASIFICACION Y FUENTES DE
      • 4.1.2. PROGRAMA Y CALENDARIO DE INVERSIONES
      • 4.1.3. POLITICA DE COBROS, PAGOS Y EXISTENCIAS
      • ACTIVOS DIFERIDOS 4.1.4. DEPRECIACIONES DE ACTIVOS FIJOS Y AMORTIZACIONES DE
      • 4.1.5. PROGRAMA DE PRODUCCION Y VENTAS
      • SUMINISTROS Y SERVICIOS, MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA 4.1.6. COSTOS DE MATERIALES PRIMAS, MATERIALES INDIRECTOS,
      • 4.1.7. GASTOS FINANCIEROS
      • 4.1.8. RESUMEN DE COSTOS Y GASTOS
      • 4.1.9. CAPITAL DE TRABAJO
      • 4.1.10. FLUJO DE CAJA
  • Tabla 1 Tabla de categorías de los centros infantiles ÍNDICE DE TABLAS
  • Tabla 2 Tabla de accionistas
  • Tabla 3 Tabla de Gastos Administrativos
  • Tabla 4 Tabla de Gastos de suministros y servicios
  • Tabla 5 Tabla de la población de la provincia del Guayas de acuerdo a las edades
  • Tabla 6 Tabla de la población de la provincia del Guayas según su estado conyugal
  • Tabla 7 Tabla de participación de niños en programas de cuidado infantil
  • Tabla 8 Tabla de matrimonios por número de hijos
  • Tabla 9 Tabla de participación de niños en programas de cuidado infantil por ciudades
  • infantil por ciudades Tabla 10 Tabla de porcentajes de la participación de niños en programas de cuidado
  • Tabla 11: Estrategias de publicidad y marketing
  • Tabla 12: Inversión y fuentes de financiamiento
  • Tabla 13: Calendario de inversión de capital propio.....................................................
  • Tabla 14 Calendario de inversión de capital prestado
  • Tabla 15: Depreciación de activo fijo
  • Tabla 16: Activo fijo
  • Tabla 17: Proyección de ventas
  • Tabla 18: Costo de materias primas
  • Tabla 19: Costo de materiales indirectos
  • Tabla 20: Costo unitario de producción........................................................................
  • Tabla 21: Costo indirecto de fabricación
  • Tabla 22: Costo de mano de obra directa e indirecta
  • Tabla 23: Evaluación financiera proyecto
  • Tabla 24: Gastos financieros
  • Tabla 25: Resumen de costos
  • Tabla 26: Resumen de gastos
  • Tabla 27: Capital de trabajo
  • Tabla 28: Flujo de caja.................................................................................................
  • Tabla 29: Detalle de proyecciones de ingresos
  • Tabla 30: Estado de pérdidas y ganancias mensual
  • Tabla 31: Estado de pérdidas y ganancias anual
  • Tabla 32: Balance general
  • Tabla 33: Índices financieros
  • Gráfico 1 Gráfico del modelo de negocio ÍNDICE DE GRÁFICOS
  • Gráfico 2: Organigrama de la compañía
  • Gráfico 3: Focus group
  • Gráfico 4 Gráfico de la población de la provincia del Guayas según su estado conyugal
  • Gráfico 5 Gráfico de las estadísticas de la ausencia de los padres y madres en los niños
  • Gráfico 6 Gráfico del itinerario a seguir
  • Gráfico 7 Gráfico de la macro localización del negocio
  • Gráfico 8 Gráfico de decoraciones
  • Gráfico 9 Gráfico de colchonetas a utilizarse
  • Gráfico 10: Lay out del negocio
  • Gráfico 11 Gráfico de laberintos
  • Gráfico 12 Gráfico de piscina de bolas plásticas
  • Gráfico 13 Gráfico de pinturas
  • Gráfico 14 Gráfico de área de siesta............................................................................
  • Gráfico 15 Gráfico de vallas
  • Gráfico 16 Gráfico de rompecabezas...........................................................................
  • Gráfico 17 Gráfico de legos
  • Gráfico 18 Gráfico de tobogán plástico
  • Gráfico 19 Gráfico de sillas y mesas
  • Gráfico 20 Gráfico de repisas

XIII

EXECUTIVE SUMMARY

This project aims to study the feasibility of implementing a child care center in a

mall in the city of Guayaquil, Guayas province of the Republic of Ecuador, its

activity is the care of children while parents do their activities inside the mall, and

in turn help the child in their social and emotional development.

The research was based on the stages through which children pass. Between

these periods is in that small are you separated from their parents to go to

nursery, nurseries, among others, and this is where the children know a new

world where they are no longer the center of attention and have to share with

other children their age.

To determine the viability of the project has been a market study which indicates

that demand is growing for nurseries, analyzing consumers and competition.

We proceeded to use the descriptive type of research, since the current situation

of parents and their children is reported, using qualitative research allowing use

different means for collecting the required information.

With a rate of return of 70 %, showing possibilities of future profits and revenues

to measure programmed costs.

KEYWORDS: Child care center, Business

XIV

RESUMÉ EXECUTIF

Ce projet vise à étudier la faisabilité de la mise en œuvre d'un centre de soins

de l'enfant dans un centre commercial dans la ville de Guayaquil, la province de

Guayas de la République de l'Equateur, son activité est la prise en charge des

enfants pendant que les parents font de leur activités à l'intérieur du centre

commercial, et à son tour aider l'enfant dans leur développement social et

affectif.

La recherche a été basée sur les étapes par lesquelles passent les enfants.

Entre ces périodes est dans ce petit vous séparés de leurs parents pour aller à

la crèche, crèches, entre autres, et c'est là que les enfants connaissent un

monde nouveau où ils ne sont plus le centre de l'attention et à partager avec

d'autres enfants de leur âge.

Pour déterminer la viabilité du projet a été une étude de marché qui indique que

la demande est croissante pour les pépinières, l'analyse des consommateurs et

de la concurrence.

Nous avons procédé à utiliser le type descriptif de la recherche, puisque la

situation actuelle des parents et de leurs enfants est signalé, en utilisant la

recherche qualitative permettant d'utiliser différents moyens pour recueillir les

informations nécessaires.

Avec un taux de retour de 70 %, montrant les possibilités de profits et les

revenus futurs de mesurer les coûts programmées.

MOTS-CLÉS : crèche, entreprise

INTRODUCCION

ANTECEDENTES

El origen de las guarderías se remonta en el siglo XIX, época en la cual la

introducción de las mujeres en el campo laboral era cada vez mayor, y por ende

cada día crecía la cantidad de niños en las calles debido a que los padres

trabajaban todo el día.

La creación de una guardería en Bolonia dio lugar a discusiones y conflictos

gubernamentales y religiosos. El nacimiento de las guarderías surgiría de la

participación de particulares bajo el control de las autoridades eclesiásticas, a

pesar de esto, el conde Carlo Marsili (Cagnolati, 2011), elaboró un programa

para fundar guarderías invitando a todas las clases pudientes de la sociedad

para que muestren benevolencia hacia el pueblo plebeyo.

Dicho esto se inauguró la primera guardería el 16 de Junio de 1847 situada en

Bolonia Scuole Pie, en la calle Poeti, respondiendo a una necesidad muy

apremiante. Sin embargo, la única preocupación de los fundadores era la esfera

social y la recaudación de fondos financieros más no el bienestar de los niños

en cuanto a temas pedagógicos (Cagnolati, 2011).

Según Carmen Gallardo en su libro “ La Reina de las lavanderas” cuenta la

historia de la reina María Victoria dal Pozzo della Cisterna (1847-1876) sus

padres Carlos Manuel del Pozzo, príncipe de la Cisterna, y la condesa Luisa

Carolina de Merode; esposa de Amadeo de Saboya, con quien compartió el

trono entre 1870 y 1873, en ella relata la historia de cómo surgió la primera

guardería en Madrid en la Glorieta de San Vicente.

Siendo María Victoria una mujer piadosa y de férreas creencias religiosas que a

diferencia de las otras reinas, no hacía alarde de sus riquezas, más bien le

dedicó gran parte de su vida a la beneficencia.

Fue la reina en uno de sus paseos alrededor del palacio en el que se quedó

asombrada debido a la pobreza en la que vivían las lavanderas de aquella

zona, de las cuales ella no tenía conocimiento, y viendo esto ella mandó a crear

una guardería para que los niños de las lavanderas sean cuidados mientras

ellas trabajaban (Gallardo, 2012).

Dichas lavanderas estuvieron tan agradecidas que reunieron entre ellas y le

mandaron a hacer una humilde corona para regalarle.

Con todos estos ejemplos a seguir fue como se dieron lugar a las guarderías en

las diferentes partes de Europa, y así alrededor del mundo. Tenemos a

UNICEF, creado en 1946 por las Naciones Unidas para proporcionar alimentos,

ropa y atención médica para los niños europeos que atravesaban una época de

hambruna y de enfermedades.

Quienes se encuentran en más de 190 países, quien cuenta con la potestad

global para la toma de decisiones, creado con la mentalidad de trabajar en

equipo para poder atravesar los impedimentos que se puedan presentar en la

vida de un niño, creen fervientemente que la atención adecuada en los primeros

años de vida es la base más fuerte para el futuro de una persona. Trabajan

para el cuidado y cumplimiento de los derechos del niño. (UNICEF, 2012)

La familia tiene una función principal en la educación de los hijos, siendo un

santuario de la vida, una comunidad de amor y solidaridad indispensable para la

enseñanza de los hijos, transmitiéndoles sus conocimientos, creencias y

valores. (Valdivia, 2008)

Es indiscutible que el desarrollo físico, moral y afectivo de los niños, es decir, el

cuidado en cuanto a la salud, la alimentación, el amor, la estimulación temprana

es vital para ellos, el cual es dado en el hogar en la mayoría de las ocasiones

por la madre. Dichos cuidados no son tarea fácil, se necesita de mucho tiempo

y entrega total de cuidado material, económico y el psicológico (Batthyány,

Hoy en día las familias no son lo que solían ser hace unos siglos atrás, lo que

conocíamos como familia tradicional en donde la madre por lo general se

encargaba de las funciones educativas, crianza y cuidado de los hijos,

transmisión de valores y costumbres, así como también la organización

doméstica y la atención al esposo siendo sumisa y obediente y en donde el

hombre se encargaba de llevar el sustento a la casa y de velar por el cuidado

de su familia ha cambiado con el transcurso del tiempo.

En el siglo XX gracias a los principios de la democracia liberal que

proporcionaron la ideología impulsadora de las mujeres se dio el

reconocimiento de la igualdad de derechos entre hombres y mujeres, debido al

esfuerzo de muchas mujeres quienes lucharon por su libertad, por sus metas y

por su realización personal. Y es aquí en donde las mujeres entran en el mundo

laboral y las familias empiezan a cambiar. (Valdivia, 2008)

Hoy en día papá y mamá son profesionales u obreros exitosos que salen muy

temprano en las mañanas a trabajar, pudiendo controlar a sus hijos únicamente

vía telefónica, éste entre otros casos que están surgiendo en la sociedad, a

continuación se puede observar diferentes tipos de familia según Verónica

Plúas, 2010

Familia monoparental: es en la cual solo está presente uno de los padres y sus

hijos.

Familia nuclear reducida: es en la cual optan por el menor número de hijos, ya

que desean tener solo la cantidad de hijos a los cuales puedan atender bien.

Dado que ambos padres trabajan, los niños pasan la mayor parte del día en

centros infantiles.

Familia de madre soltera: es aquella en donde la madre decide desde un

principio hacerse cargo de la crianza del niño por sí sola.

Familia de unión de hecho: son las conformadas por parejas unidos por

vínculos afectivos los cuales pueden tener hijos, sin pasar por el matrimonio.

Parejas homosexuales: es en la cual dos personas del mismo sexo adoptan

niños, o en otros casos uno de los miembros con hijos se une con otra del

mismo sexo.

Familias polinucleares: es aquella en la cual uno de los progenitores proviene

de una unión familiar anterior con hijos y se une con otra, también conocida

como “los míos, los tuyos y los nuestros”

Familias de uniones de jóvenes: son personas que se estrenan como padres,

los que permiten, dejan hacer, miman; por lo general estos hogares no se

consolidan y los hijos reciben las consecuencias de la mala estructuración.

Familias de padres maduros: es cuando después de un tiempo una pareja de

personas mayores deciden rehacer un nuevo hogar; por lo general tienen hijos

adolescentes o adultos a quienes delegan la crianza de los más pequeños y de

quienes reciben críticas por lo permisivos que se han vuelto.