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proyecto final de frutas deshidratadas, Ejercicios de Administración de Empresas

Proyecto Final: Fundamentos de la Organización Para enviar esta tarea haz click en añadir envío. Puedes realizarla directamente en el espacio texto en línea o puedes enviarla como archivo adjunto en la sección de envíos de archivo, según la instrucción. Nómbralo Apellido Paterno_Primer Nombre. Instrucciones El proyecto final consiste en el desarrollo del manual de procedimientos y una presentación que debes mostrar a un grupo de personas que buscan una oportunidad de invertir en su propio

Tipo: Ejercicios

2021/2022

Subido el 15/01/2023

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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA
Y COMERCIALIZADORA DE FRUTA DESHIDRATADA.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COAHUILA COORDINACION DE
COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS CARRERA DE
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS SALTILLO,
COAHUILA 2022.
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¡Descarga proyecto final de frutas deshidratadas y más Ejercicios en PDF de Administración de Empresas solo en Docsity!

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA

Y COMERCIALIZADORA DE FRUTA DESHIDRATADA.

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COAHUILA COORDINACION DE COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS SALTILLO, COAHUILA 2022.

MICROEMPRESA

¨FRUTAS DESHIDRATADAS¨

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE COAHUILA COORDINACION DE

COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS CARRERA DE

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS SALTILLO,

COAHUILA 2022.

Nombre de la Empresa: MICROEMPRESA

“FRUTAS DESHIDRATADAS”

VISION

Ser la N°1 de frutas deshidratadas agrícolas a nivel nacional

e internacional.

MISION

Mejorar el producto de las frutas deshidratadas con la mejor

calidad y variedad en el mercado.

Fortalezas:

Servicio.

Calidad.

Innovación.

Oportunidades :

Precios.

Tiempos del

servicio.

Varidad de

servicios.

Debilidades

No se cuenta con

local propio.

No es un negocio

reconocido.

Amenazas:

competencia

Plagas

OBJETIVOS:

Oportunidad: mantener la N°1 en el mercado con variedad de frutas y frescas.

Fortaleza: Darles un bono por las ventas obtenidas.

Amenazas: seguir con precios más bajos del producto, buen sabor y calidad de

frutas.

Debilidades: tener protectores trasparentes para que se mantengan las frutas

frescas y sin plagas.

ESTRATEGIAS:

Analizar las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas del negocio y

determinar las estrategias para controlar los impactos negativos o sostener los

positivos.

Definir el nivel de inversión Analizar la viabilidad, rentabilidad y riesgo del proyecto

a mediano y largo plazo por medio de herramientas financieras Cuantificar cual es

el impacto que genera el proyecto en términos económicos, sociales y

ambientales.

Mantener el N°1 en el mercado a nivel nacional con el buen procedimiento del

producto, mantener los precios bajos según el producto o fruta, hacer promociones

entre semana del producto tener una página en internet sea Facebook, whatsapp,

entre otros.

Lavar las frutas y desinfectarlas muy bien pelarlas y deshidratar las frutas o

desecar las frutas poner variedad par los clientes y otras con solo una fruta no

combinado.

Oportunidades: ser la N° 1 de frutas deshidratadas en el mercado, asociaciones

de fruta y alimentos o jugos saludables, crecimiento constante de frutas frescas y

deshidratadas,

Fortaleza: tener buen sueldo para los trabajadores para que mantengan el

producto fresco y de calidad, Personal capacitado y Excelentes condiciones de

agua y clima para el producto.

Amenazas: Mantener precios más bajos que la competencia, calidad y variedad.

Debilidad: tener más variedad de frutas que la competencia fresco y sin plagas y

tener protectores trasparentes para que se mantengan las frutas frescas y sin

plagas.

ORGANIGRAMA VERTICAL

GERENTE

RECEPCION

PRODUCCION

SELECCION

DE FRUTAS

PELADO DE

FRUTAS

PESADO DESPULPADO

LAVADO

VENTA

MEZCLA ETIQUETADO

SECAMIENTO

DE FRUTAS

SALIDA DE

FRUTA VENTA

ENVASADO

DIAGRAMA DE FLUJO:

No Si Si No No Venta. Conseguir lugar Conseguir personal ¿Lugar? Frutas deshidratadas Producto terminado ¿Cuenta con transportes? ¿Cuentas con gente? Elaboración Si del producto Conseguir transportes

Presupuesto de costos unitarios Concepto C/ uniario Presentación 600gr 100 gr Fruta deshidratada 20.00 6.00 120. Frasco 600gr 47.90 1.00 47. Frasco 400gr 24.80 - - Frasco 200gr 20.00 - - Etiqueta 0.10 1.00 0. **$

Presupuesto de precios de venta Concepto C. unitario P. venta Utilidad** Frasco 600gr 168.00 270.00 102. Frasco 400gr 152.80 240.00 87. Frasco 200gr 108.00 140.00 32. PRESPUESTO DE VENTAS, FRUTAS DESHIDRATADAS PRIMER SEMESTRE

SEGUNDO

SEMESTRE

TOTAL

Frasco 600gr 1,080,000.00 1,620,000.00 2,700,000. Frasco 400gr 720,000.00 720,000.00 1,440,000. Frasco 200gr 700,000.00 840,000.00 1,540,000. 2,500,000.00 3,180,000.00 5,680,000. PRESPUESTO DE MATERIAS PRIMAS, FRUTAS DESHIDRATADAS PRIMER SEMESTRE

SEGUNDO

SEMESTRE

TOTAL

Frasco 600gr 672,000.00 1,008,000.00 1,680,000. Frasco 400gr 458,400.00 458,400.