UVM Lomas Verdes Ciencias de la Salud
Reporte de Práctica No. 3: “Cumarinas”
Morales Atilano Vania Margarita, Rodriguez Corona Aldo, Ruiz Ramos Diego Alejandro,
Solano Alarcón Ariel, Trejo García Ana Karen.
Asignatura: Farmacognosia.
Licenciatura QFBT
Periodo 2023-1
Fecha de entrega: 10 Marzo 2023.
Docente: Dr. Jorge Alberto Tapia Martínez.
RESUMEN
Las cumarinas son compuestos orgánicos que se encuentran en muchos tipos de plantas, y son
conocidas por su importancia en la industria farmacéutica debido a sus propiedades anticoagulantes,
antiinflamatorias y antioxidantes. En esta práctica se realizó la obtención e identificación de
cumarinas a partir de una muestra de lavanda, por medio de una extracción soxhlet utilizando etanol
como disolvente y posteriormente haciendo la identificación por medio de pruebas fitoquímicas:
cromatografía e IR; obteniendo en las pruebas presencia de compuestos fenólicos, tanto en la
cromatografía como en el IR, comparados en la literatura, confirmando acertadamente la presencia
de cumarinas.
Palabras Clave: Cumarinas, extracción, pruebas fitoquímicas, cromatografía, IR.
INTRODUCCIÓN
Las cumarinas son sustancias naturales que se
encuentran ampliamente distribuidas en
plantas, animales y bacterias. Estas mezclas
son conocidas por tener propiedades
antiinflamatorias, antitumorales,
anticoagulantes, antioxidantes y antifúngicas,
entre otras (García, 2003).
Se pueden clasificar en varias categorías
dependiendo de su composición estructural .
1. Cumarinas simples: Están formadas
por una estructura básica de cumarina
sin sustitutos significativos .Los
ejemplos de cumarinas simples
incluyen escopoletina, umbeliferón y
7-hidroxicumarina.
2. Cumarinas 1.2 disustituidas: Estas
mezclas tienen dos sustitutos de la
cumarina en las posiciones 1 y 2 del
anillo .La warfarina y el cumarol son
ejemplos de cumarinas
1,2-disustituidas.
3. Cumarinas 3-sustituidas: En estas
mezclas, la posición 3 de la molécula
de cumarina tiene un
sustituto.Ejemplos de cumarinas
sostenidas en 3 son fraxetina y
esculina.
4. Cumarinas 4-sustituidas: En estas
mezclas, la posición 4 de la molécula
de cumarina tiene un
sustituto.Herniarina y Xantonina son
ejemplos de cumarinas 4 suspendidas
(Álvarez 2017).
En cuanto a las características taxonómicas,
las cumarinas se encuentran en varias familias
de plantas, como Apiaceae, Rutaceae,
Fabaceae, Asteraceae y Umbelliferae. El
trébol dulce, la hierba de San Juan, la angélica,
el ruibarb, el hinojo y el ajo son algunas
