¡Descarga Suplementación con Suero en Búfalas de Ordeño: Caso Finca Los Samanes y más Diapositivas en PDF de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente solo en Docsity!
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL NORTE DEL TÁCHIRA MANUELA SÁENZ PNF MEDICINA VETERINARIA COLONCITO – ESTADO TÁCHIRA EVALUACION DE LOS NIVELES DE PRODUCCION LECHERA EN BUFALAS SUPLEMENTADAS CON SUERO EN LA FINCA LOS SAMANES DEL MUNICIPIO GARCIA DE HEVIA DEL ESTADO TACHIRA PANAMERICANO, 2024 Autores:
- (^) Kleibert Duque
- (^) Jesús González
- (^) Guber Balmaceda
- Maykol Duque
- (^) Laudys Núñez
- (^) Génesis Núñez
- (^) Geremy Hernández
- (^) Gabriel Mora
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Antecedentes históricos Antecedentes de la comunidad Croquis de la comunidad Distancia de la UPA a la comunidad de Orope
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Asistencia técnica La Unidad de Producción cuenta con la asistencia técnica de dos (02) médicos Veterinarios, los cuales realizan visitas de asistencia dos veces al mes. Religión En la comunidad podemos encontrar: católicos, Evangélicos, Testigos de Jehová, mormones entre otros. Organizaciones sociopolíticas (^) Centro de esparcimiento Comercio
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Localización geográfica
Nombre de la unidad de producción La Unidad de Producción sujeta al nombre finca " Los Samanes ." Ubicación : La Unidad de Producción Finca Los Samanes se ubica en el Carira Práctica: Se toma la vía Norte Sur hasta la alcabala “El Cruce” y se gira hacia la izquierda siguiendo en sentido recto hasta el cruce a mano derecha después del puente El Carira. Política : Municipio García de Hevia del Estado Táchira, sector Castellón entre los camellones 2 y 3. Identificación del propietario
- (^) Nombre : Nicolás Humberto Montoya Pérez.
- (^) Edad: 70 años.
- (^) Nacionalidad: venezolana.
- (^) Experiencia en ganadería: Productor agropecuario
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Localización geográfica
Superficie La Unidad de Producción Finca Los Samanes cuenta con una superficie total de 622,18 Ha. Las cuales están dedicadas a la producción ganadera bufalina. Superficie tota l (ha): 622,18Ha. Superficie útil en ganadería/agricultura : 619Ha. Distribución de la Superficie total: Ordeño : 359Ha. Levante : 40Ha. Escotero : 220Ha. Instalaciones : 3,18 Ha. Climatología En el Municipio García de Hevia, los veranos son cortos y cálidos, los inviernos son largos y calurosos y está opresivo y nublado todo el año. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 23 °C a 35 °C y rara vez baja a menos de 21 °C o sube a más de 38 °C.
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Localización geográfica Temperatura La variación de la temperatura va de 22° a 36 °C , con promedios de 29 °C. Temperatura máxima: 36 °C Temperatura media: 29°C Temperatura mínima: 22°C Precipitación y Evaporación Precipitación máxima: 2100 mm. Precipitación media: 200 mm. Precipitación mínima: 100 mm. Hidrología Cuenta con los siguientes ríos, caños y quebradas de caudal medio abundante: Río Carira y el caño de Porra. Aguas superficiales Las aguas superficiales más cercanas a la Unidad de Producción están representadas por el Caño de Porra y las aguas de escorrentía producto de las lluvias. Aguas subterráneas La Unidad de producción cuenta con trece perforaciones o puntillos con capacidad de desagüe de 2 pulgadas de caudal.
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Localización geográfica Vegetación Vegetación Vegetación arbustiva Vegetación Herbácea Vegetación Arbórea Semeruca o Acerola (Malpighia emarginata) Bella a las once o amor de un rato (Portulaca grandiflora) Samán o árbol de la lluvia (Samanea saman) Alrededor de 300 Humídicola (Brachiaria humídicola) El apamate o roble morado (Tabebuia rosea) Alrededor de
Pasto marandu (Breachiaria brizantha ) Ceiba (Ceiba) Alrededor de 30 Cedro (Cedrus sp) Alrededor de 10 La mora (Maclura tinctoria o Chlorophora tinctoria) Alrededor de 300
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCION
Localización geográfica Fauna Nombre Vulgar Nombre científico Chigüire o capibara Hydrochoerus hydrochaeris Armadillos o cachicamos Dasypodidae Venado de cola blanca Odocoileus virginianus Picure o agutí negro Dasyprocta fuliginosa Loro real o loro de corona amarilla Amazona ochrocephala Perros Canis lupus familiaris Búfalos Bubalus bubalis Caballos Equus caballus Cerdo Sus scrofa domesticus
CAPITULO II
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La unidad de producción de la finca Los samanes posee 220 búfalas de ordeño en total , con un promedio de producción de 4 litros por animal/día. Para llevar a cabo la investigación se escogió la vaquera N° 3 la cual consta de 40 búfalas de ordeño y de este total se seleccionó la muestra para la suplementación. ¿Qué problema causa la suplementación de búfalas de ordeño con suero? ¿Qué beneficios aporta la suplementación con suero?
- (^) ¿Que aporte obtendrá el animal con el suplemento?
- (^) ¿Qué impacto generará el uso de este suplemento en el animal?
- (^) ¿Quiénes se beneficiarán con la suplementación de este producto? Formulación del Problema.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Evaluar los niveles de producción lechera en búfalas suplementadas con suero en la finca los Samanes del Municipio García de Hevia del Estado Táchira".
- (^) Diagnosticar los niveles de producción de las búfalas para su selección.
- (^) Elaborar un plan de acción para la suplementación de búfalas de ordeño.
- (^) Analizar el comportamiento de la producción de leche en búfalas suplementadas con suero.
- (^) Evaluar los efectos de la suplementación con suero sobre la producción de leche (volumen), considerando el mérito genético de la raza bufalina en estudio durante la primera fase de la lactancia.
- (^) Ejecutar el plan de acción propuesto.
- (^) Divulgar los resultados obtenidos luego de implementar la suplementación.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
Limitaciones de la investigación “Son obstáculos que eventualmente pudieran presentarse durante el desarrollo del estudio y que se escapan del control del investigador.” (Arias,2006, p.106)
- (^) Escasos recursos económicos.
- (^) Dificultad para el transporte hacia la unidad de producción.
- (^) Las presencias de lluvias impiden la llegada oportuna hacia la finca.
CAPITULO III
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
De acuerdo con Anderson et al. (1974) , las vacas lecheras pueden beber hasta 100 litros por día, lo que corresponde a más del 30% de la ingesta total de materia seca. Los terneros en crecimiento también pueden absorber cantidades muy altas de suero líquido (de 40 a 50 litros por día, o del 30 al 50% de la ingesta total de materia seca), y se estima que los rumiantes generalmente pueden ingerir de 12 a 15 litros de suero fresco por 100 kg de peso vivo". El aumento de la producción en un 248,4%, ( FAO, 2010 ) de leche de búfala y la gran calidad de ella con más proteína, más grasa comparada con la leche de vacuno, y pensando en la necesidad que tiene el ganadero de incrementar la producción de leche y su calidad, ya que a nivel de Colombia y del mundo, la bonificación se da por los sólidos en leche, el uso de los bufalinos es creciente.
BASES TEORICAS Búfalo raza Mediterránea Origen Índico Color Peso Características^ Cuerpo
- (^) 600 a 800 kg en machos
- 600 kg en las hembras La hembra es una excelente madre por su facilidad al parto, y puede amamantar varias crías al mismo tiempo, es un animal que aporta leche, carne, trabajo y estiércol; lo cual lo ubica como un Bovino Multipropósito, (Incora, 2015; Carrero, 2016)
BASES TEORICAS Origen de los Búfalos India Pakistán Extremo Oriente Originario Especies, tipos y razas Dentro del grupo de Bubalinos (Bubalis), existen en la India dos especies: Buballus arne o Búfalo Salvaje Buballus bubalis o Búfalo Domestico
Buballus bubalis
Búfalo de Pantano Animal de trabajo China, Indonesia, Tailandia, Vietnam, Laos, Camboya, Filipina y otros países del Oriente 48 cromosomas
