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Una tabla detallada de los diferentes subgrupos de alimentos clasificados según su contenido de proteínas, lípidos, hidratos de carbono, potasio y sodio. La tabla incluye información sobre verduras, frutas, cereales, leguminosas, carnes, lácteos, aceites y azúcares, y proporciona una guía valiosa para la planificación de dietas equilibradas y saludables. El documento podría ser útil para estudiantes y profesionales de la salud interesados en la nutrición y la dietética, ya que ofrece una visión general de los principales grupos de alimentos y sus características nutricionales. Además, la información presentada podría ser relevante para el desarrollo de programas educativos sobre alimentación y estilos de vida saludables.
Tipo: Apuntes
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Subgrupos E Líp (g) HC (g)
Verdura (^) Bajo en potasio 0 0 0 0 0
Moderado en potasio 0 0 0 0 0
Alto en potasio 0 0 0 0 0
Frutas (^) Bajo en potasio 0 0 0 0 0
Moderado en potasio 0 0 0 0 0
Alto en potasio 0 0 0 0 0
a. Sin grasa, bajos en Sodio 0 0 0 0 0
a. Sin grasa, Altos en Sodio 0 0 0 0
b. Con grasa, bajo en sodio 0 0 0 0 0
b. Con grasa, Alto en sodio 0 0 0 0 0
Leguminosas 0 0 0 0 0
d. Alto aporte de grasa, bajo en sodio 0 0 0 0 0
d. Alto aporte de grasa, alto en sodio 0 0 0 0 0
Leche
a. Descremada 0 0 0 0 0
b. Semidescremada 0 0 0 0 0
c. Entera 0 0 0 0 0
Aceites y Grasas
a. Sin proteína, bajas en sodio 0 0 0 0 0
a. Sin proteína, altas en sodio 0 0 0 0 0
b. Con proteína 0 0 0 0 0
Azúcares (^) a. Sin grasa baja en sodio 0 0 0 0 0
a. Sin grasa alta en sodio 0 0 0 0 0
b. Con grasa 0 0 0 0 0
Suplena 0 0 0 0 0 0
Grupo en el
sistema de
Equivalentes
Prot
(g)
Energía
(cal)
Potasio
Sodio
(mg)
Cereales y
tuberculos
Carnes, aves,
huevo y queso.
a. Muy bajo aporte de grasa, bajos
sodio
a. Muy bajo aporte de grasa, altos
sodio
b. Bajo aporte de grasa, bajos
sodio
b. Bajo aporte de grasa, Altos
sodio
c. Moderado aporte de grasa bajo
sodio
c. Moderado aporte de grasa alto
sodio
% Calorias g
0
0
0
0
0
Fósforo