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Orientación Universidad
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tarea de carrera gastronomia internacional, Resúmenes de Gastronomía

tarea de Blackboard de gastronomi

Tipo: Resúmenes

2022/2023

Subido el 25/06/2023

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Nombre del alumno: Katherine Mabel Cruz Portela
Nombre del Trabajo:
Fecha: 4 de may. de 23
Materia: Empatia para resolver
Nombre del Profesor: Georgina Mondragon
Vazquez
Carrera: Gastronomia internacional
Semestre/Cuatrimestre: 2 semestre
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¡Descarga tarea de carrera gastronomia internacional y más Resúmenes en PDF de Gastronomía solo en Docsity!

Nombre del alumno: Katherine Mabel Cruz Portela Nombre del Trabajo: Fecha: 4 de may. de 23 Materia: Empatia para resolver Nombre del Profesor: Georgina Mondragon Vazquez Carrera: Gastronomia internacional Semestre/Cuatrimestre: 2 semestre

SUPUESTOS

Definició n del problema a partir de lo que ya conozco: El problema seleccionado es: Desabastecimiento de Agua Como el video menciona, casi 800 millones de personas no tienen acceso suficiente a comida para vivir una vida sana y activa. Y es el mismo caso con la falta de agua. La falta de comida, as í como de agua puede ocasionar que surjan enfermedades y contagiosa que llega afectar a todo el mundo. El consumo desmesurado del agua ha puesto en peligro la supervivencia de distintas especies en el mundo, incluidos, los humanos.

un tiempo prolongado no haya lluvia, por lo que causa escasez de agua tanto para el consumo humano como para los cultivos o la industria.

  • Uso descontrolado del agua: Tanto a gran escala, en las fá bricas, como a peque ñ a escala, en nuestras propias casas, en algunas ocasiones malgastamos el agua y no recordamos que es un recurso escaso. ¿Qué consecuencias tiene la escasez de agua en el mundo? La escasez de agua en el mundo es un problema ·que puede aumentar y que produce consecuencias graves como las siguientes:
      • Enfermedades: La escasez de agua y la falta de sistemas de potabilizaci ó n adecuados llevan a las personas a recurrir a fu entes de agua contaminadas que pueden provocar enfermedades. En base a los datos de la Organizació n Mundial de la Salud, se puede afirmar que el agua contaminada puede transmitir enfermedades como la diarrea, el có lera o la poliomielitis. La contaminació n del agua produce má s de 502.000 muertes por diarrea al añ o. Ademá s, la falta de agua, puede producir deshidratació n y generar ulteriores complicaciones.
      • Hambre: La escasez de agua puede afectar a la agricultura, la ganader ía y la industria y, por lo tanto, producir escasez de alimentos y hambre. Las plantas necesitan una gran cantidad de agua para desarrollarse y cuando el agua es escasa se secan y se dejan de producir.
      • Conflictos: La escasez de recursos es el origen de numerosos conflictos en el mundo y ocasiona el desplazamiento de las personas a otros paí ses para encontrar lugares seguros en los que vivir. La escasez de agua es un problema mundial que tiene consecuencias muy graves tanto para el medio ambiente como para las personas. Está en nuestras manos el cuidar y no malgastar este recurso tan necesario para la vida.

Comparació n: Efectivamente, es un problema global que nadie se ha tomado a la tarea de atender de raí z. La mala distribució n de recursos ha hecho que estemos en este problema, tambi é n el sistema capitalista no ayuda a la efectiva distribució n para cubrir las necesidades globales de abastecimiento de agua. Tal vez no sea demasiado tarde, pero debemos gen erar un cambio cultural urgente. Debemos evitar desperdiciar el agua y aprender opciones sustentables para la obtenció n de la misma.