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GRADO EN ADMINISTRACIÓNY DIRECCIÓN DE EMPRESAS
TEMA 1:^ Curso 2013/
DEFINICIÓN, OBJETIVOSY CONCEPTOS BÁSICOS
TEMA 1
DEFINICIONES, OBJETIVOS Y CONCEPTOS
BÁSICOS
La Contabilidad como sistema de información para lagestión.
Objetivos,
funciones
básicas
y^
definición
de
la
Contabilidad de Costes y de Gestión.
La Contabilidad de Costes en el ámbito de la Contabilidadde Gestión.
Actividad productiva, proceso productivo y sistema deproducción.
Concepto de coste y clasificación.
Concepto de márgenes y resultados.
Modelos, sistemas y métodos en la Contabilidad de Costes.
Ciencia de naturaleza económica y empírica,cuyo objeto material es la realidad económicay social de la empresa, tanto en su aspectocualitativo
como
cuantitativo,
presente,
pasado
y^
futuro.
Su
objeto
formal
es
la
captación,
representación,
medida
y
comunicación
de
esa
realidad;
siendo
su
objetivo, aportar datos útiles para la toma dedecisiones.
SISTEMA DE INFORMACIÓN
CRITERIO:
USUARIOS DE LA INFORMACIÓN
CONTABILIDAD EXTERNA OFINANCIERA
CONTABILIDADINTERNA O DE
GESTIÓN
INFORMACIÓNPARA USUARIOS EXTERNOS
INFORMACIÓNPARA USUARIOS INTERNOS
Con capacidad para decidir einfluir con sus decisiones enla^
marcha
de
la
actividad
económica de la empresa
CONTABILIDAD DE COSTES (SUBCONJUNTO)
CONTABILIDAD DE LA EMPRESA
EMPRESA
ACTIVIDAD ECONÓMICA (ámbito de transformación de valores)
CONTABILIDAD
DE COSTES
Un análisis detallado de todos los elementos yactividades que componen la cadena de valory que han contribuido a la obtención delresultado
Medios
de producción
PRODUCTOS
Mercadode bienes yservicios
Mercadode bienes yservicios
CONTABILIDADFINANCIERA (transacciones externas)
CONTABILIDADFINANCIERA (transacciones externas)
Transacciones
internas
TRANSFORMACIÓN
FÍSICA PROCESO PRODUCTIVO
CONTABILIDAD
ANALÍTICA (Doctrina francesa)
Nos centraremos
Contabilidad de costes: concretamente en elcálculo de costes y análisis de resultados, quees donde la visión analítica de la contabilidadde costes encuentra su máximo exponente.
Contabilidad de costes
Análisis del comportamiento de loscostes y planificación del
beneficio
Contabilidadpresupuestaria
Control
de gestión
FUNCIONES BÁSICAS DE LA CONTABILIDAD
DE COSTES:
Ayudar
a^
determinar
el
precio
normal
o
satisfactorio de los productos.2.
Ayudar
a^
fijar
un
límite
mínimo
para
disminuciones de precios.3.
Determinar
cuáles
son
los
productos
más
beneficiosos y cuáles no lo son.4.
Controlar
el
inventario
y^
fijar
su
valor.
Detectar posibles pérdidas, derroches o robosen él.5. Medir la eficacia y eficiencia de los distintosdepartamentos o procesos.6.
Determinar
el
coste
de
producción
deduciéndole
los
costes
derivados
de
la
no
utilización
de
la
capacidad
productiva
de
la
empresa.7.
Ayudar
a^
la
contabilidad
financiera
a^
la
elaboración de sus informes.
CONTABILIDAD DE COSTES VERSUS
CONTABILIDAD DE GESTIÓN
CONTABILIDAD DE
COSTES:
Enfatiza en el
procesamiento y evoluciónde los datos relativos al coste
CONTABILIDAD DE
GESTIÓN:
Utiliza los datos sobre costepara acometer la tarea de
planificación y control
INSTRUMENTO BÁSICO PARA LA
TOMA DE DECISIONES
LA CONTABILIDAD DE GESTIÓN EN EL
DOCUMENTO Nº 1 DE AECA SOBRE PRINCIPIOS
DE CONTABILIDAD DE GESTIÓN
DEFINICIÓN:
Una rama de la contabilidad que tiene por objeto lacaptación, medición y valoración de la circulacióninterna, así como su racionalización y control, conel
fin
de
suministrar
a^
la
organización
la
información relevante para la toma de decisionesempresariales.
CONTABILIDAD
DE
GESTIÓN
Contabilidad
de
Costes
CONTABILIDAD
FINANCIERA
DEFINICIÓN DE
CONTABILIDAD DE COSTES
ÁMBITO DE LACONTABILIDADDE GESTIÓN
ÁMBITO DE LACONTABILIDADFINANCIERA
Sistema de informaciónacerca de la actividadproductiva de la empresa,que aporta datos que son relevantes y oportunos parala toma de decisiones sobre
planificación y control
Sistema de información quepermite la valoración de losbienes y servicios derivadosde la actividad productivade la empresa, cumpliendo
para ello los principioscontables generalmente admitidos y aportando un
análisis detallado delresultado de la empresa
CONTABILIDADFINANCIERA
CONTABILIDAD
DE COSTES
USUARIOS
Externos
Internos
PRINCIPIOSCONTABLES
Obligatorios
No rigen necesariamente
REFERENCIA
Totalidad del
negocio
Interesada en
detallesconcretos
IMPLANTACIÓN
Obligatoria
Opcional
PRINCIPIO DEECONOMICIDAD
No se planteanormalmente
Es básico
OPORTUNIDADVS PRECISIÓN
Precisa
Oportuna
ESTRUCTURA
Unificada
Única
Carece de esa
estructura
INFORMACIÓN
Esencialmente
monetaria
Monetaria y no
monetaria
TIEMPO
Pasado
Pasado y futuro
Instrumento para latoma de decisionessobre planificación y
control
CONTABILIDAD DE
COSTES
DOS ORIENTACIONES
Herramienta para laformación del coste delproducto o servicio, la
valoración de existencias y
el análisis del resultado
TEMA 1
DEFINICIONES, OBJETIVOS Y CONCEPTOS
BÁSICOS
La Contabilidad como sistema de información para lagestión.
Objetivos,
funciones
básicas
y^
definición
de
la
Contabilidad de Costes y de Gestión.
La Contabilidad de Costes en el ámbito de la Contabilidadde Gestión.
Actividad productiva, proceso productivo y sistema deproducción.
Concepto de coste y clasificación.
Concepto de márgenes y resultados.
Modelos, sistemas y métodos en la Contabilidad de Costes.
PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
(Entradas)
(Salidas)
FACTORES
PRODUCTOS
Rendimiento del proceso en un período de tiempo
Grado de eficacia técnica del proceso
Tasa de rendimiento o productividad media de los factores (r
)t
Capacidad productiva
Actividad
Una empresa fabrica y comercializa tres productos (A, By C), y para ello dispone de una nave taller con tres líneasde producción independientes –una para cada producto-que utilizan la misma materia prima, sin problemas deabastecimiento;
además
cada
línea
tiene
su
personal
contratado. En condiciones óptimas la empresa puedellegar a fabricar: 25.000 uds. de A, 36.000 uds. de B y42.000 uds. de C. En este período se ha logrado fabricar:21.000 uds. de A, 31.680 uds. de B y 40.740 uds. de C.Cada
unidad
de
producto
consume
los
siguientes
factores:
Producto
Materia Prima
Mano de obra
A^
2 kgrs.
0,6 h.
B^
0,8 kgrs.
0,3 h.
C^
1,
0,5 h.
A^
B^
C^
TOTAL
ACTIVIDADCAPACIDAD PRODUCTIVA ACTIVIDAD (%) OCUPACIÓN C.P. Consumo M.P.r^ t^ :Productividad media M.P. Consumo M.O.r^ t^ Productividad media M.O.
1,
3,
2
2,
0,
0,
0,
0,
0,
1,
0,
0,
TIPOS DE PROCESOS
Producción
Simple
ProducciónMúltiple
Un soloproducto
Una variedad de
productos
ProducciónParalela Factores nocompartidos
ProducciónAlternativaFactorescompartidosde forma
común
ProducciónAcumulativaFactorescompartidosde formaconjunta
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
CONTINUA
SOBRE PEDIDO
Se obtienen productos
homogéneos
Cada producto es una unidad irrepetible, en losque las especificaciones delos clientes tienen una gran
importancia
El Sistema Productivo de la empresa condiciona elSistema de Coste que se adopte y el método de cálculoque se utilice, que siempre deberá ser aquel que mejorse
adapte
a^
su
organización
interna
y^
esté
en
consonancia con los objetivos de la organización
Figura 2.
RECLASIFICACIÓN DE LAS CARGAS EN C. ANALÍTICA CARGAS INCORPORABLES
CARGAS NO INCORPORABLES
COSTES POR NATURALEZA
SEGÚN DESTINO
SEGÚN VARIACIÓN
OTRAS
FIJAS
VARIABLES
C. DIRECTASC. INDIRECTAS
Sistema de reparto
Coste yCoste final
del producto
Afectación
CARGAS DE LA C. GENERAL GRUPO 6: Compras y gastos por naturaleza
DIRECTAS
INDIRECTAS
Imputación
Costes por naturaleza incorporables
COSTES DIRECTOS
COSTES
INDIRECTOSSECCIONESHOMOGÉNEAS^ COSTE Y COSTE FINAL DEL PRODUCTO
C O S T E S F I J O S
De estructurao inevitables^ De operación
inevitables^ Evitables Programados
Vinculados a la
capacidad productiva y a su
estructuraorganizativa
Coste deCapacidadexcesiva
Coste deCapacidadinnecesaria
Imprescindiblespara mantener
los activosoperativo Depende dedecisionesdiscrecionalesde la dirección^ Programasespecialesaprobados
RESULTADO ANALÍTICO
Ingresos del
período
Costes necesarios
del período
DIFERENCIA
El resultado: •^
No es un fin en sí mismo
-^ Su
análisis
es
fundamental
para
entender
su
formación y conocer cuáles han sido los factores quehan contribuido a su obtención.
Una empresa decide organizar un concierto de música.Para ello alquila un local y contrata
a un grupo. El
alquiler del local asciende a 3.000€ y el grupo cobra9.000€. Por otro lado la empresa piensa ofrecer a cadaasistente al concierto una bolsa en la que se incluyenalgunos obsequios. Para ello se ha contactado con unaempresa que nos ofrece estas bolsas al precio de 5€/ud.Además se compromete a facturar sólo aquellas bolsasque necesitamos. El precio de la entrada se fija en 90€ yal concierto asistieron 250 personas.
1. ¿Cuáles fueron los costes fijos y los costes variables
totales del concierto?
2. ¿A cuánto ascendieron los costes totales del concierto?3. ¿Cuáles
fueron
los
costes
unitarios
(total,
fijo
y
variable) del concierto?
4. ¿Cuál fue el importe de los ingresos totales y unitarios?5.
¿Cuáles
fueron
los
márgenes
bruto
y^
neto
del
concierto? 6.
Responda
de
nuevo
a^
las
preguntas
anteriores
suponiendo que al concierto asistieron 400 personas eindique los costes totales y unitarios que permanecenconstantes.
Un
empresario
está
pensando
en
la
posibilidad
de
organizar
un
trofeo
veraniego
de
fútbol
con
cuatro
equipos de la provincia de Sevilla. Cada equipo cobra60.000€. Por lo que se refiere al estadio el ayuntamientoaccede a cobrar un importe fijo de 9.000 € más unadicional de 30€ por cada espectador que presencie losencuentros.
El
empresario
prevé
una
asistencia
de
15.000 personas, cada una de las cuales adquiriría unbono para ver todo el trofeo por 60 €. Además se va aalquilara algunas empresas la publicidad estática de lasvallas. Dado que estas empresas no se fían de que vayaa ir mucha gente, acuerda con el empresario pagar enconcepto de publicidad ‘0,5 € por cada persona queasista al partido. Con esta información conteste a lassiguientes preguntas:
1. ¿Cuáles serían los costes fijos
y los costes variables
**totales del trofeo?
¿A cuanto ascenderían los costes totales del trofeo?
¿Cuáles serían los costes unitarios (total, fijo y variabledel trofeo?
¿Cuál es el improte previsto de los ingresos totales yunitarios?
¿Cuáles serían los márgenes bruto y neto?
¿ Le interesaría al empresario celebrar el trofeo?**
ESTRUCTURA DE UN PROCESO DE PRODUCCIÓN
APROVISIONAMIENTO
TRANSFORMACIÓN
DISTRIBUCIÓN
CENTRO
DE COMPRAS
EXIS.M.P.
CENTRO
DE PRODUCCIÓN
EXISTENCIAS
P.T
CENTRO
DE DISTRIBUCIÓN
Modelos y métodos en la Contabilidad de Costes.
¿Cómo afronta la Contabilidad de Costes lavaloración de la transformación interna de
valores?
MODELO
ORGÁNICO DE
COSTES
MODELO
INORGÁNICO DE
COSTES
MODELOS DE
COSTES
Realiza la imputación decostes indirectos mediante
un prorrateo de losmismos en función de alguna clave de reparto.
Asigna (
imputa
) los costes
indirectos basándose en el
análisis del proceso productivo y la estructuraorgánica de la empresa.
Asignación
Basada
en
las
secciones homogéneas
Basada
en las actividades
ABC
^ Mayor riqueza informativa Asignación de costes másobjetiva.
VENTAJAS
SISTEMAS DE COSTES
Conjunto
de
reglas
y procedimientos
encaminados
a^
la
determinación
de
costes
y
rendimientos
con
el
objeto
de
obtener
información
relevante
para
la
toma
de
decisiones
sobre
planificación
y
control
y
para
la
valoración
de
existencias.
Figura 2.
Atendiendo al objeto principal de
acumulación Atendiendo almomento en elque se realizan los
cálculos
Costes por pedidoCostes por procesoCostes Reales Históricos
Costes estándares
Sistema de Contabilidad de Costes por secciones
Productosespeciales norepetitivosGran cantidadde productosidénticos
Cálculosde coste “a posteriori"Cálculosde coste“a priori"
COSTES REALES O HISTÓRICOS: Calculados apartir
de
los
consumos
de
la
empresa
de
un
periodo pasado. Ej: costes de fabricación del mespasadoCOSTES
ESTÁNDARES
Y
PRESUPUESTADOS:
Calculados
a^
partir
de
los
consumos
que
la
empresa
espera
tener
durante
un
periodo
de
tiempo futuro. Sirven para planificar y controlardespués el logro de sus objetivos
Costes estándares
: Son aquéllos en los que la
empresa
debería
incurrir
en
un
proceso
de
producción
bajo
condiciones
normales.
Se
refieren
a los costes unitarios de los medios de
producción: materia prima, mano de obra directay costes indirectos de fabricación Costes
presupuestados
:^
Son
aquéllos
que
proporcionan un pronóstico sobre la actividad dela empresa sobre una base de coste total másque de coste unitario.
SISTEMASCONTABLES
SISTEMAS DE COSTES POR SECCIONES POR ÓRDENES O
PEDIDOS
POR PROCESOS O
CENTROS
SISTEMAS DECOSTES REALESHISTÓRICOS
Sistema de costes
históricos por
pedidos
Sistema de costes
históricos por
procesos
SISTEMAS DE
COSTES ESTÁNDARES
Sistema de costesestándares por
pedidos
Sistema de costes estándares por
procesos
SISTEMAS DE COSTES
Se pueden desarrollar utilizando diferentesposibilidades de asignación de costes a los
productos
MÉTODOS DE CÁLCULO DE COSTES
MÉTODO DEL
COSTE COMPLETO
aX + CF(C
D^
+ C
)I
MÉTODO DE LOS
COSTES
VARIABLES
aX
MÉTODO DEIMPUTACIÓNRACIONAL
a A
R^
+ Cf (A
R^
/ A
)N
