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Planificación y Control en la Administración de Empresas: Objetivos, Tipos y Beneficios, Apuntes de Microbiología

Este documento aborda el tema 3 de la planificación empresarial, donde se explica el concepto y tipos de planes, su importancia y beneficios. Además, se discuten las etapas de planificación, tipos de planes y peligros de la misma. Se incluyen conceptos relacionados como objetivos de la empresa, tipos de control y sistemas de planificación y control.

Tipo: Apuntes

2016/2017

Subido el 21/04/2017

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TEMA 3: OBJETIVO, PLANIFICACIÓN Y CONTROL
3.1 – Planificación de la empresa: concepto y tipos de planes
La planificación empresarial son todas aquellas acciones gerenciales dirigidas a determinar los
objetivos futuros y los medios más apropiados para lograrlos, lo que supone elegir entre distintos
cursos de acción. Debemos respondernos hacia dónde queremos ir (cuáles son los objetivos y las
metas empresariales a lograr en un tiempo limitado) y cuáles son las distintas formas de alcanzar
ese objetivo, teniendo en cuenta las características de la empresa y del entorno.
Administración correcta de la empresa gestión eficaz y eficiente de las distintas funciones
administrativas.
La planificación va a facilitar el desarrollo de las otras tres funciones gerenciales, siendo un punto
de partida y dando una serie de beneficios:
Coordinación de esfuerzos, determinando los objetivos globales de la organización y los
objetivos específicos de cada parte en consonancia con los primeros, de manera que el
esfuerzo se dirija a conseguir ambos.
Facilita preparación para el cambio, delineando el futuro deseado y la forma de
conseguirlo y determinando planes de contingencia para adaptarse a los planes que
puedan surgir.
Desarrollo de estándares de rendimiento, ya que los planes suponen patrones de
conducta hacia donde dirigir el esfuerzo, convirtiéndose en óptimos a alcanzar.
Desarrollo de los gerentes, ya que desarrollan habilidades de toma de decisiones,
anticipación del futuro, motivación, etc.
Con la planificación se decide la estructura a adoptar por la empresa, el perfil de los trabajadores,
el estilo de liderazgo, la participación en la toma de decisiones, etc.
Para que la planificación sea eficiente se tienen que cumplir los siguientes requisitos:
1. Unidad: un plan para alcanzar la meta, sino habría desorden y confusión.
2. Continuidad: revisión y reforma de los planes para que converjan a un marco general.
3. Precisión: máx. aprovechamiento de la info. disponible para planificar correctamente.
4. Flexibilidad: planes alterables y modificables.
Según Donnelly la planificación requiere que los gerentes tomen decisiones relativas a un
conjunto de elementos propios de esta función, que se desarrollen de forma interrelacionada:
1. Objetivos: situaciones futuras que una empresa espera alcanzar en un tiempo.
2. Acciones: medios o actividades de acción para alcanzar los objetivos.
3. Recursos: determinan qué curso de acción es el más adecuado, ya que un plan implica
qué cantidad y calidad de recursos requiere y como se deben asignar.
4. Implementación: determinar los medios y formas de ejecutar los distintos cursos de
acción y la conducta del personal para llevar a cabo el plan.
5. Control: mecanismos para detectar desviaciones respecto a lo planificado.
Los objetivos determinan las acciones a tomar, aunque se restringirán a los recursos que existan.
Recursos afectados por la forma de implementar la alternativa, escogida, la cual afecta a la nueva
proposición de objetivos.
3.1.1 – Etapas de planificación
En la planificación empresarial se contemplan una serie de etapas (consultar cuadro pág. 140).
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TEMA 3: OBJETIVO, PLANIFICACIÓN Y CONTROL

3.1 – Planificación de la empresa: concepto y tipos de planes

La planificación empresarial son todas aquellas acciones gerenciales dirigidas a determinar los objetivos futuros y los medios más apropiados para lograrlos, lo que supone elegir entre distintos cursos de acción. Debemos respondernos hacia dónde queremos ir (cuáles son los objetivos y las metas empresariales a lograr en un tiempo limitado) y cuáles son las distintas formas de alcanzar ese objetivo, teniendo en cuenta las características de la empresa y del entorno. Administración correcta de la empresa → gestión eficaz y eficiente de las distintas funciones administrativas. La planificación va a facilitar el desarrollo de las otras tres funciones gerenciales, siendo un punto de partida y dando una serie de beneficios:

  • Coordinación de esfuerzos , determinando los objetivos globales de la organización y los objetivos específicos de cada parte en consonancia con los primeros, de manera que el esfuerzo se dirija a conseguir ambos.
  • Facilita preparación para el cambio , delineando el futuro deseado y la forma de conseguirlo y determinando planes de contingencia para adaptarse a los planes que puedan surgir.
  • Desarrollo de estándares de rendimiento , ya que los planes suponen patrones de conducta hacia donde dirigir el esfuerzo, convirtiéndose en óptimos a alcanzar.
  • Desarrollo de los gerentes , ya que desarrollan habilidades de toma de decisiones, anticipación del futuro, motivación, etc. Con la planificación se decide la estructura a adoptar por la empresa, el perfil de los trabajadores, el estilo de liderazgo, la participación en la toma de decisiones, etc. Para que la planificación sea eficiente se tienen que cumplir los siguientes requisitos:

1. Unidad : un plan para alcanzar la meta, sino habría desorden y confusión.

2. Continuidad : revisión y reforma de los planes para que converjan a un marco general.

3. Precisión : máx. aprovechamiento de la info. disponible para planificar correctamente.

4. Flexibilidad : planes alterables y modificables.

Según Donnelly la planificación requiere que los gerentes tomen decisiones relativas a un conjunto de elementos propios de esta función, que se desarrollen de forma interrelacionada:

1. Objetivos : situaciones futuras que una empresa espera alcanzar en un tiempo.

2. Acciones : medios o actividades de acción para alcanzar los objetivos.

3. Recursos : determinan qué curso de acción es el más adecuado, ya que un plan implica

qué cantidad y calidad de recursos requiere y como se deben asignar.

4. Implementación : determinar los medios y formas de ejecutar los distintos cursos de

acción y la conducta del personal para llevar a cabo el plan.

5. Control : mecanismos para detectar desviaciones respecto a lo planificado.

Los objetivos determinan las acciones a tomar, aunque se restringirán a los recursos que existan. Recursos afectados por la forma de implementar la alternativa, escogida, la cual afecta a la nueva proposición de objetivos.

3.1.1 – Etapas de planificación

En la planificación empresarial se contemplan una serie de etapas (consultar cuadro pág. 140).

Al principio se analiza la información existente tanto del interior como del exterior de la empresa mediante el DAFO. Una vez establecida la misión (meta a largo plazo) se deben especificar los objetivos a alcanzar por la organización. A continuación se deben establecer las premisas de planificación, realizando una serie de suposiciones acerca del entorno/ambiente donde el plan se deberá desarrollar, lo cual nos permitirá conocer las condiciones internas y externas en las que se desarrollará el plan. Para poder alcanzar las metas se deben comparar los cursos de acción y seleccionar el más adecuado para la empresa en función de los recursos. Como la planificación puede no ser exacta se deben contemplar planes de contingencia o apoyo. Finalmente, para poder establecer los mecanismos de detección de desviaciones sobre lo planificado se deben cuantificar los planes, convirtiéndolos, por ejemplo, a presupuestos.

3.1.2 – Tipología de planes

Se pueden distinguir entre dos tipos de planes: los estratégicos y los operativos (consultar tabla pág. 141). A su vez, los planes operativos se pueden clasificar en:

  • Planes de un solo uso : actuaciones de carácter no rutinario que se desarrollan en la organización.
  • Planes permanentes : comprenden todas aquellas actividades rutinarias que se emprenden. Los más importantes son las políticas, los procedimientos y las reglas. Políticas → declaraciones/enunciados genércios que guían y canalizan el pensamiento ante la toma de decisiones. Es decir, se define la zona de actuación dentro de la que se puede tomar una decisión, asegurando que será consistente con los objetivos de la empresa. Cumplen 3 propósitos fundamentales: asegurar que las decisiones tomadas serán consistentes a las metas; asegurar una consistencia en la forma de proceder en la toma de decisiones; y facilitar la delegación de autoridad, controlando lo que hagan los subordinados. Procedimientos → guías para la acción, recogiendo las instrucciones detalladas para ejecutar acciones que se presentan con regularidad en la empresa. Relación estrecha con las políticas, ya que los procedimientos permiten su ejecución. Reglas → establecen que situaciones específicas pueden o no llevarse a cabo sin admitir discrecionalidad. Los procedimientos están constituidos por un conjunto de reglas, pero una regla puede o no pertenecer a un procedimiento. En los planes de uso único encontramos los programas , que son un conjunto de especificaciones sobre responsabilidad, recursos, datos temporales, asignación de tareas, etc. necesarios para poder realizar un determinado curso de acción o alternativa; y el presupuesto , un plan “cuantificado”, determinando los resultados esperados en términos numéricos.

3.1.3 – Los peligros de la planificación: paradojas

Según Mintzberg, la función de planificación se puede ver envuelta en una serie de paradojas que pueden dificultar su efectividad:

  1. La planificación requiere de la incertidumbre del entorno, ya que con información completa sobre este no haría falta planificar, ya que las decisiones siempre serían las acertadas. Sin embargo, si la incertidumbre es elevada, lo planificado pierde validez y puede llevar a la toma de decisiones irreales e incoherentes con los cambios en el entorno.
  2. La toma de decisiones irreales puede ser provocada por la extrema exactitud con la que se formulan las metas, objetivos y planes, siendo esa precisión un elemento necesario para el correcto desarrollo de esa función.

2. Control concurrente : actúan cuando los planes se están ejecutando, dirigiendo y supervisando las actividades conforme se van realizando, gracias a las TIC por ejemplo. 3. Control de retroalimentación : los administradores emplean los resultados obtenidos en acciones anteriores para ir adaptando y corrigiendo las desviaciones que puedan surgir en las actividades actuales respecto al estándar. Se debe cumplir que: - Los estándares de rendimiento deben ser realistas. Cuantitativos > cualitativos. - Haya un sistema de comunicación eficaz en todos los niveles de la empresa. Los empleados deben ser informados del desempeño de sus acciones. - Todos los miembros de la empresa deben conocer y aceptar el sistema de control empleado. - Los empleados estén motivados para reportar las desviaciones detectadas.

3.4 – Sistemas de planificación y control

3.4.1 – Administración por objetivos (APO)

APO → sistema formal diseñado para evaluar el progreso de gerentes y subordinados en el cumplimiento de metas. Dispone de un conjunto de procedimientos que guían la forma de establecer los principales objetivos y metas, y evalúan el desarrollo de las operaciones y el desempeño final que han obtenido. 3 etapas:

1. Se fijan metas y objetivos específicos en cada nivel de la organización. Altos

directivos fijan objetivos que afectan a toda la empresa, y los empleados de ordenes inferiores fijan sus objetivos acorde con los primeros.

2. Los gerentes y sus subordinados fijan juntos las metas de estos últimos.

Participación de todos los empleados a la hora de fijar objetivos es fundamental. Gracias a la participación los empleados se comprometen a cumplir los objetivos y ajustarse a los presupuestos.

3. Los gerentes y sus subordinados revisan periódicamente el avance logrado hacia

las metas de estos últimos. Es recomendable que los incentivos vayan vinculados al proceso de fijación de metas, tanto para gerentes como subordinados. Conclusión: para que la APO funcione eficazmente los gerentes y los empleados deben estar convencidos de que las evaluaciones del desempeño son justas, válidas y equitativa.

3.4.2 – Cuadro de mando integral (CMI)

CMI → formato objetivo para describir las principales actividades de una empresa mediante una serie de medidas enfocadas a cuatro grandes perspectivas. Evalúa más partes de la empresa en términos de visión y estrategia. Así se coordinan los objetivos de las unidades organizativas, se evalúa el desempeño en áreas clave y se proponen las acciones correctivas oportunas. Las 4 grandes perspectivas son:

  • Financiera : se centra en los aspectos financieros y en el valor que genera la empresa para sus accionistas. Se evalúan por ejemplo las medias de endeudamiento, de liquidez, etc.
  • Cliente : orientada a valorar las relaciones de la empresa con los clientes, así como las expectativas futuras que los consumidores tendrán sobre la organización. Se evalúan el n.º de quejas, el grado de lealtad, etc.
  • Procesos internos : analiza si los procesos internos de la empresa son adecuados, evaluando por ejemplo costes, calidad o flexibilidad de los procesos de la empresa.
  • Desarrollo de las personas y el aprendizaje : enfocada a valorar la gestión a los empleados (satisfacc., productividad, etc,) y si existe una cultura que motive el aprendizaje (si los empleados tienen iniciativas, capacidad de trabajo en equipo, etc.) Es una herramienta útil para comunicar las estrategias planificadas a todos los niveles de la empresa, discutir las actividades motivadas por metas estratégicas y supervisar y recompensarlas.